Parboiled düyü: orqanına fayda və zərər, xüsusilə hazırlanması və təhlil

dəri düyü taxıl və mikrobların təmizlənməsi zamanı irreversibly bioloji aktiv maddələrin bir çox itirdi. Buna görə də, son üyütmə və cilalama prosesləri düyü faydalı elementlərin bir qədər var. təmizlənmə prosesi ilə ABŞ-da mübarizə cəhd. Bu dövlət və əlli il əvvəl parboiled düyü hazırlanması üsulu ilə coined edilib hərbi idi. Bu yol mədəniyyəti müalicə müsbət qida və bioloji keyfiyyətləri itirmək deyil, hazırlamaq asandır. müzakirə olunacaq Bu yazı parboiled edir fayda: düyü və zərər bədənə faydalı xassələri, kilo və ya terapevtik diyeti bir hissəsi kimi qida istifadə. Irəlidə axtarır, bu məhsul bədən kifayət qədər müsbət təsir göstərir ki, qeyd edilə bilər.

bir məhsul hazırlanması üçün prosesi

Birincisi, nə parboiled düyü? məhsul və zərərli qida istifadə faydaları qəbul necə asılıdır. buxar texnologiya dənli bitkilərin keyfiyyət göstəricilərini qorumaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. bu müalicə təsiri taxıl vitamin və iz elementləri faydalı hissəsi shell hissələri həyata keçir ki. Bu məhsul bu növü üçün xarakterik watercore taxıl artırır.

düyü buxar bir nəticə bir kəhrəba boya ilə sarı olur ki, onun kövrəklik azalıb. ərzində olan nişasta buxar, o, məhv edilir. ləpələri nəmlik ilə doymuş, monolit və eyni zamanda isidilmiş.

texnologiya buxar istifadə başa mədəniyyət çıxış artırmaq üçün imkan verir. Daha sonra müxtəlif yeməklər hazırlanmasında istifadə olunur düyü, və hava əzilən əldə edilir. Bu yaxınlarda məhsul olduqca məşhur çevrilir. parboiled düyü sağlamlığına Amma nə təsir: fayda və ya zərər bədənindən? Bu ətraflı daha dəyər.

Tərkibi parboiled düyü

Olduqca zəngin tərkibi vitamin və mikroelementlər düyü parboiled Seçmə (məhsul istifadə və hər hansı bir zərər mövcudluğu və qruplar qida, qida dəyəri müxtəlif asılıdır) faydalı bioloji aktiv maddələrin 80% saxlayır buxar müalicəsi bəri.

zülal (7,4%), lipidlərin (0,7%) və karbohidratlar (77,6%): parboiled düyü tərkibi mono-, di- və polysaccharides (pektin), eləcə də yüksək molekulyar mürəkkəb daxildir. Pektin birləşmələr qan dövranını aşağı xolesterol səviyyələri stimullaşdırmaq və mədə-bağırsaq traktının mikroflorasının normallaşdırmaq. Monosaccharides disaccharides eyni funksiyanı yerinə (uşaqlarda xüsusilə vacibdir) artım üçün enerji təmin lakin zülallar, lipidlər və karbohidratlar termorequlyasiya proseslərə cəlb kimi piylənmə və ürək-damar xəstəlikləri inkişafına səbəb ola bilər aşırı istifadə, metabolik proseslər, doymuş və enerji zəruri məbləği təmin edir.

Vitaminlər əsasən müvafiq olaraq bədən hüceyrələri məhv qarşı dəri, saç sağlamlığına müsbət təsir və sinir sistemi, hormonal balans fəaliyyətini tənzimləyir parboiled düyü elementləri E və PP, bir hissəsi var qrup B. maddələr ilə təmsil olunur. B vitaminləri kimi, parboiled düyü hissəsi kimi aşağıdakı maddələr ehtiva edir:

• Tiamin (B1), bədən əsas metabolik proseslərdə iştirak edir.
• Riboflavin (B2) digər mühüm elementləri və amin turşuları çevrilmə sintezini yaradır.
• adrenal korteks və kortikosteroid hormonların inkişafı iştirak edir pantoten turşusu (B5).
• amin turşuları mübadiləsini təmin edir və çıxması və həyat qorunması üçün xüsusilə vacibdir pyridoxine (B6).
• "Xoşbəxtlik hormonları" inkişafına cəlb Fol turşusu (B9).

Lesitin, metionin, sistein, lizin, kolin - Belə amin turşuları kimi qida bir qrup bütün zənginliyi var. Onlar zülalların əsas bloklar var. dənli bitkilər aid müxtəlif və iz elementləri Variety: parboiled düyü dəmir, maqnezium, yod, kalium, flor, sink, kobalt, kalsium, manqan, natrium, fosfor var.

parboiled düyü istifadə

etibarən parboiled düyü, lakin adi kimi, müxtəlif yeməklər bir çox bişirmək olar. ilk sıyıq, əlbəttə, var. düyü ilə şirin yeməklər arasında ən tanınmış yahni və aşura var. şorba Lay yarma, dolgu kimi istifadə olunur. ət və dəniz qida, mükəmməl çalarları və tamamlayıcı, turş ədviyyatlı və duzlu qidalar üçün Fig böyük.

Bu bioloji aktiv komponentləri çox sayda, parboiled düyü körpə qidalanma üçün istifadə olunur bağlıdır. Ekspertlər öz uşaqlarını yaş hələ altı ay vermək məsləhət görürük. peristalsis müsbət təsir bu mədəniyyət, tanınmış əmlak geniş xalq təbabətində istifadə olunur. Lakin, və hər hansı bir məhsul, plov kimi xüsusiyyətləri var və mənfi bədən təsir göstərə bilər.

parboiled düyü faydalı xüsusiyyətləri

Nə fayda və parboiled düyü zərər? məhsulun faydalı xüsusiyyətləri əsasən düyü bioloji dəyərini saxlayır user prosesində Mərmi zəngin və mədəni qorunması tərkibi müəyyən edir.

Due lesitin və vitamin məzmunu ilə, parboiled düyü bununla müsbət bütövlükdə mərkəzi sinir sisteminə təsir edən beyin fəaliyyəti artırır. bu mədəniyyət yeməklər üstünlükləri də qanyaradıcı sistem və ürək əzələ işi uzanır. parboiled düyü istifadə məhsul elastiklik və qan damarlarının gücü artırır çünki, damar sərtliyi diaqnozu olan xəstələrdə tövsiyə olunur. Bu əmlak da yaşlı insanlar üçün faydalıdır. Bundan əlavə, məhsul səmərəli bədən toksinlerin rədd et damar divarlarında xolesterol plaklardan formalaşması qarşısını alır.

parboiled düyü müsbət təsiri uzaq və sidik-cinsiyyət sistemi utancaq deyil. məhsul, böyrək funksiyası və orqanizmin həzm sisteminin tullantı çıxdı kanallarının performance gücü artırır su-duz balansı normallaşdırır.

Siz həzm sisteminin müxtəlif xəstəlikləri olan insanlar üçün parboiled düyü istifadə etməyə imkan verir Main məhsul xüsusiyyət, özü olmamasıdır. Parboiled düyü bununla selikli qişasının qıcıqlanması onu qorumaq, mədə divarları əhatə. məhsul həmçinin mədə şirəsi fəaliyyətini azaldır. Bu mədəniyyət belə enterit, qastrit və xora kimi xəstəliklərdən əziyyət çəkənlər üçün istifadə edilə bilər.

ki, qan qlükoza yavaş və daimi udma qatqı təmin destrukturiziruetsya düyü olan nişasta yavaş-yavaş buxarda hazırlanmış. Bu əmlak bu proses problemli kimə olanlar xəstələr üçün xüsusilə vacibdir. bu qrup xəstələrdə diabet əziyyət çəkən insanlara daxildir. Onlar tez-tez parboiled düyü yeməklər hazırlanması üçün istifadə olunur. Faydaları və bu mədəniyyətin zərər çox həkimlər tərəfindən elmi sübut etdi.

məhsul mənfi təsirləri

Amma yalnız bir mədəniyyət mahiyyəti üzrə diqqət alıcılar ödəyirlər. Olduqca bir neçə maraqlı, bu doğru parboiled düyü (məhsulun istehlak tibbi pəhriz hissəsi kimi, misal üçün, lazım olduqda dəqiq və necə mənfi təsiri azaltmaq üçün nə) zərərli olduğunu.

eyni zamanda parboiled düyü əsas əlverişsiz bir artı - bağırsaq motility təsir etmək imkanı var. Ki, sadə dildə məhsulun həddindən artıq istifadə qəbizlik gətirib çıxarır. Amma bu əlverişsiz asanlıqla həll oluna bilər: sadəcə təzə meyvə və tərəvəz fincan əlavə edin.

çəki itkisi üçün diyeti parboiled düyü

Parboiled düyü, fayda və zərər, çəki itkisi üçün diyeti hazırlanması və istifadə nutritionists və dieters arasında müzakirə olunur. Bu sürətli itirmək çəki töhfəsini ki parboiled düyü, bədən enerji dəyəri çətin hiss aşağı kalorili məzmun (123 kkal / və 100 g) var və.

Nutritionists onların ümumi pəhriz əsas məhsul və ya oruc gün ərzində bu mədəniyyət istifadə etmək məsləhət. based eyni prinsip və parboiled düyü ilə mono-pəhriz müxtəlif, lakin uzun müddət onlara cəlb almaq üçün lazım deyil. ən yaxşı seçim üç gün mono-pəhriz saxlamaq üçün. duz, neft və ədviyyat - Bu müddət ərzində o, qatqısız yalnız qaynadılmış düyü istifadə etmək lazımdır. səmərəli bir neçə əlavə kilo qurtarmaq Diet, bu toksinlerin orqanı təmizləmək və bədən üçün olduqca incə olacaq. sağlamlığına zərər olmadan daha uzun vaxt üçün parboiled düyü pəhriz istifadə etmək üçün, yalnız ət və tərəvəz müxtəlif növ ilə birləşdirmək lazımdır.

Necə başqa sağlamlığı üçün parboiled düyü istifadə etmək

səhər yeməyi kimi sıyıq hissəsi əla seçimdir ki parboiled düyü, uzun müddət həzm olunur kompleks karbohidratlar ehtiva edir. yeməyi bütün günü enerji ki, enerji əla mənbəyidir.

parboiled düyü hazırlanması üçün üsul

Artıq yuxarıda müzakirə olunub parboiled düyü, fayda və zərər daha istilik müalicəsi, yəni zamanı müsbət xüsusiyyətlərini saxlayır. E. taxıl hazırlanması. Cooking yemək aşağıda təsvir.

Siz su bir pan yığmaq və su düyü iki dəfə çox olmalıdır yanğın qoymaq lazımdır. Yeri gəlmişkən, maye keyfiyyəti diqqət etmək lazımdır. Bu təmizlənmiş su istifadə etmək olardı, su kran deyil.

su istiləşməsiylə baxmayaraq, yaxşı bir yumaq soyuq su düyü lazımdır. məhsul keçdi və müalicə və təmizlənməsi müxtəlif mərhələləri, lakin baxmayaraq hələ mərmi tərəvəz bitkiləri şəklində qalıqları və ya digər çirkləri ibarət ola bilər. bütün taxıl sürətli bişirilmiş duzlu suda kimi qaynar su sonra, bir az duz lazımdır. Cook düyü sıx qapaq altında kiçik bir yanğın lazımdır. parboiled düyü ümumiyyətlə adi artıq aşpaz unutmayın. vaxt Cooking iyirmi deyil - iyirmi beş dəqiqə.

Bu müddət sonra, pan qapaq aradan qaldırılması bir dəsmal ilə əhatə və artıq nəm qurutmaq üçün imkan verir. Bu fakt qatqı təmin edəcək əzilən son rəqəm olacaq özlülük və mantı və ki. yeməyi hazır olduğunu, onun rəng ilə mümkündür anlayın. kəhrəba sarı Şəkil bir qar kimi ağ çevrilir. xörəyin bütün bu manipulyasiya xidmət sonra. Əla bu rəqəm göyərti ilə görünür.

Diyabet parboiled düyü faydaları

Grain bitkilər müxtəlif terapevtik diyeti istifadə olunur. Amma nə fayda və diabet üçün parboiled düyü zərər? Əlbəttə, qeyri-mümkün, yalnız düyü diabet müalicə, lakin qətimkan tədbiri kimi məhsul istifadə tamamilə əsaslıdır. Parboiled düyü əhəmiyyətli deyil şəkərli diabet xəstələrinin pəhriz diversifies. Artıq yuxarıda qeyd olunduğu kimi Bundan əlavə, parboiled düyü qlükoza yavaş və tədricən udma asanlaşdırmaq və bir daha bioloji aktiv elementləri orqanizmi zənginləşdirir.

Belə ki, yaxşı sindirilme, vitaminlər və mikroelementlər, kilo və terapevtik diyeti bir hissəsi kimi məhsul istifadə etmək imkanı təşviqi bol ilə bədən təmin etmək imkanı - bütün parboiled düyü fərqləndirir ki. Faydaları və tədqiq sağlamlıq zərər, parboiled düyü yeməkləri müsbət xassələri uzaq həddindən artıq istehlak potensial mənfi nəticələrin artıq olduğunu sübut etdi.