Pies üçün doldurulması

Demək olar ki, bütün həvəskar ev ətirli pies var. tortlar mayasız və mayalı xəmir bişmiş zaman onların görünüşü tarixi qədim Rusiyaya aiddir. göbələk, giləmeyvə, tərəvəz, balıq, ət və daha çox: içlik ən müxtəlif məhsul və birləşmələri onların istifadə kimi.

Ümumiyyətlə tortlar ideal qəlyanaltılar, bu piknichki və hətta nahar üçün yolda sizə almaq üçün rahatdır. dolgu bütün müxtəlif hətta ən şıltaq sarayları sürpriz edə bilərsiniz. Modern pies üçün doldurulması köhnə rus doldurulması qədər fərqli, lakin əsas eyni qalır.

Məsələn, biz dolguları üçün reseptlər bir sıra istinad.

1) pies üçün doldurulması və ət. Ət, əlbəttə, hər şey, xüsusilə də kişilər kimi. Daha yaxşı dəyirmi ət patties almaq arıqlamaq istəyənlər üçün belə Meat doldurulması kalori kifayət qədər yüksəkdir. içlik ət belə tərəvəz kimi digər ərzaq ilə birləşdirilə bilər.

resept 2 xüsusiyyətləri, sarımsaq (tək qərənfil kifayət qədər), bitki yağı, duz, göyərti, qara bibər - 1. Siz (bu donuz, mal əti qiyməsi toyuq ola bilər) ət qiyməsi 500 qram lazımdır soğan hazırlamaq. ət aşağı yağ olarsa, bir az yağ əlavə, yalnız küftəsi zənginlik qatacaq. yarım, duz və istiot qədər yağda qızardılır doğranılmışlar. Sarımsaq, doğramaq və ət əlavə edin. Next, soğan qızartmaq və ət qiyməsi ilə əlaqə melkonashinkovanny. Yaşıllar üyütmək və içlik ilə qarışdırılır. Yəni bütün doldurulması hazır var. Bu xəmir mayası və yastıq üçün idealdır.

əsas olaraq Recipe 2. biz yalnız əvəzinə qiyməsi qaynadılmış toyuq döş istifadə ilk resept edə bilər. Döş doğranmış və ya əda, sonra browned soğan, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. İsterseniz, belə bir az içlik düyü qaynadılmış bilər. Qeyri-adi və dadlı.

pies üçün 2) bitki doldurulması. dini insanlar heyvan mənşəli qidalar pəhriz məhdudlaşdırmaq zaman Vegetable yağlar post, yaxşı.

2 şeyi, duz və bitki yağı -, soğan üç böyük xam kartof: Recipe 1. kartof arıq dolgu lazımdır hazırlamaq. Kartof və soğan tender qədər, kublar daxil bitki yağı bütün qızartmaq kəsdi. Yağlar, sadə, lakin çox dadlı olsa da.

kök tortlar 2. içlik Recipe. Siz üç orta yerkökü, soğan lazımdır - 2 şeyi, şəkər, bitki yağı, cəfəri, siz şüyüd, duz, istifadə edə bilərsiniz qara bibər tozu. şirin həvəskarları, siz kişmiş içlik əlavə edə bilərsiniz, bir çox dadlı almaq. Yerkökü grate və yumşaq qədər bişirilir. Sonra kişmiş, duz, şəkər, yağ əlavə edin.

Bunun əvəzinə kişmiş siz quru ərik, qara gavalı, ümumiyyətlə, variantlar bir çox istifadə edə bilərsiniz.

3) pies üçün bir şirin doldurulması. Şirin dolgu çox giləmeyvə, meyvə, cem və qoruqlar, şekerlenmiş meyvə və daha çox bütün növ istifadə olunur.

Recipe 1. Apple-qarağat doldurulması. Apples kiçik kublar daxil kəsilmiş, soyulmuş, yuyulur. Qarağat də yuyulub və alma ilə əlaqə olunur. nəticəsində içlik əlavə şəkər, vanil və darçın bir az ola bilər. Bu içlik bişmiş edilə bilər yalnız tortlar, lakin donuts.

Recipe 2. doldurulması albalı saat. Şübhəsiz ki, bir çox evdar saat adətən pies irəli gəlir ki, bilirik Mən sizə manna yarması və ya nişasta əlavə saat məsləhət niyə ki. Onlar nəm lər və qurutmaq üçün doldurulması qarşısını alır. moruq, alma, armud, çiyələk: Siz hər hansı bir saat istifadə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, siz yay hazırlanmış hər şey, şirin doldurulması üçün uyğun olacaq.

hər milli mətbəxi pies öz doldurulması var, çünki Əlbəttə ki, mövcud dolgu hər cür sayılmaz, lakin bir hekayə var.