Soba krem sousu küftə: bir foto ilə bir resept

krem sousu küftə soba - uşaqlıq yeməyi naveivaet xatirələr. Həqiqətən, öz sevimli qida biri idi bir uşaq bağçası, qalıq olmadan yemiş. Və nadir böyüklər sevgi ilə bişirilmiş ətirli küftə servis yapmak üçün imtina edir. Bu canlı yeməyi yalnız çox dadlı, həm də hazırlamaq üçün asandır. orada soyuducu onu hər ailə və nəticə Products həmişə gözəldir. Ət, balıq, toyuq - variantları çox ola bilər, amma nəticə həmişə eyni: alqış daxili tələb və aşqarların. üçün Recipe soba küftə, ilə krem sousu hazırlanmış və məqalədə daha ətraflı müzakirə.

A klassik resept: əsas maddələr

hazırlamaq üçün bir canlı dadlı küftə məhsulları sadə dəsti lazımdır. Mən soba bişmiş küftə üçün hazırlamaq lazımdır nə bir krem sousu, ləğv alır. Klassik resept aşağıdakı maddələr tələb edir:

1. Ət qiyməsi. Onun düzgün hazırlanması, biz yalnız qədər aşağıdakı bölmələrdə rəftar bu özünüz üçün daha yaxşı olduğunu demək - əmin üçün bir qab Bu allergik reaksiyalar və neperevarivanie mağaza məhsulları səbəb qorxusu olmadan hətta çox gənc uşaqlar vermək mümkün olacaq. Bu 700 qram olacaq.
2. Yumurta də məcburidir. Onlar çəki əlavə və adhesiveness istilik müalicəsi zamanı ayrı düşmək deyil. İki ədəd kifayət qədər olacaq.
3. tərəvəz bir parça: yerkökü, soğan, və bir çox evdar istiot əlavə edilir.
4. yemək üçün aşağı yağ xama sousu.
5. Sevimli ədviyyat. Klassik resept duz iştirakı (təzə yaxşı yer) qara bibər təklif edir.
6. Həmçinin yemək prosesində bir az un və bitki yağı lazımdır.

cooking içlik

Siz soba krem sousu küftə bişirmək bilər ki, ən yaxşı mal - mal əti və donuz əti əti müstəqil etdi. onların nisbəti təxmini - 50 faiz 50.

Siz tam mal əti və ya donuz əti edə bilər, lakin sonra birinci halda, küftə ikinci isə sərt və quru olur ki, - çox yağlı. Yaxşı bir birləşməsi qiyməsi donuz əti və toyuq, və 50 50 verir.

Içlik duz və təzə yer bibər dadmaq ona əlavə etməlidir. Fermada dəyirman uyğun olmayan sənaye və torpaq qara bibər edin. Daha ətir 5 bibər və təzə torpaq qarışığı əlavə edəcək. Siz həmçinin içlik yumurta daxil olmalıdır.

Bəzi evdar, kərə yağı, yarım tərəvəz qızartmaq və içlik əlavə et - İstənilən halda bu edilə bilər. içlik çıxarılır Bundan sonra maddələr bir-biri ilə "bağlı" olduğunu yan.

xama sousu

Sauce - qida ən mühüm komponenti. o xama əsasında hazırlanmış baxmayaraq, bir neçə ola bilər. Bizə onları yoxlamaq edək.

krem sousu Classic küftə sousu ilə soba hazırlanmışdır. qovrulmuş tərəvəz (onların yarısı isteğe qiyməsi qoydu ola bilər ki, unutmayın), yaxşı qarışdırılır bir fincan (200 g) xama əlavə etmək lazımdır. qovurma tərəvəz sevimli yol cındır əvvəl soğan dilim, istiot cut - yerkökü shredding üçün kiçik zolaqlar, siz Koreya bir kök kəsilməsi üçün adi qaba theater və ya bir cihaz istifadə edə bilərsiniz. Ən yağda qızardılır dadlı tərəvəz çıxmaq, lakin edə bilər qida və tərəvəz, yaxşı zeytun kaloriyi məzmun azaldır.

Next, qızardılmış tərəvəz ilə xama qarışdırılır. Ayrıca kaşığı su bulker (250 ml) ilə ləğv etməyə məruz və burada bəzi un (həmçinin kaşığı kifayət qədər) qoydu. parçalar qarşısını almaq üçün, bir vida cap ilə bir jar istifadə edə bilərsiniz. xama, su, duz və istiot əlavə, bütün yaxşı sarsılmış olmalıdır. , Tərəvəz daxil qarışıq Pour boil gətirib çıxarır.

hazırlanması prosesi

içlik və sousu hazır olduqda, siz yemək hazırlanması birbaşa başlaya bilərsiniz. aşağıdakı kimi krem sousu soba KÖFTELİ üçün Recipe:

1. ət qiyməsi kiçik toplar (küftə bir az daha çox) edilməsi.
2. neft və ya yağ odadavamlı forması ilə Grease. Yeməkləri müxtəlif ola bilər: şüşə, keramika, Teflon örtülmüş. Əsas odur ki, sousu üçün bir yer var.
3. Diqqətlə top, forma küftə həyata lay.
4. təzə xama sousu əsasında hazırlanmış ilə doldurun.
5. Biz soba qoyulur. 180 dərəcə temperatur kifayət olardı. Dish təxminən 20 dəqiqə bişirilir - bütün soba asılıdır. Dövri küftə durumunu kontrol edin. Zərurət olduqda, siz folqa ilə əhatə edə bilər.

təsiri eyni olacaq - Hər hansı bir səbəbdən soba mövcud deyil, əgər aerogrill multivarka istifadə edə bilərsiniz və ya bir toplu rejimində ki, qeyd dəyər.

düyü ilə KÖFTELİ

(Aşağıda onlardan photos) soba krem sousu küftə diversifies Başqa bir seçim, - onlara düyü əlavə edin. Bizə hazırlamaq edək.

klassik resept maddələr bu əlavə də yarım düyü bir fincan süd ilə isladılmış ağ çörək, bir roll lazımdır.

Rice ağ çörək, yumurta, ədviyyatlar və qovrulmuş tərəvəz sevimli hissəsi sıxılmış anlamsız qırıntı əlavə etmək istədiyiniz, ət hazırlamaq bilər, bu zaman, tender qədər bişirilir edilməlidir. düyü hazır sonra, bu da çəki və forma küftə edər.

Əlavə hazırlanması klassik resept fərqli 20 dəqiqə üçün soba qoymaq bütün sousu tökülür.

Bu resept - yan yeməklər kimi düyü daşımır ev qidalandırmaq üçün imkanı. küftə Bu cür - bu prinsip, bir qarnir tələb etmir, ayrı yeməklərdəndir. insanlar bu "Ət hedgehogs" deyilir. Onlar uşaqların xüsusilə sevən idi, və bir çox analar, onlar az ezhat bənzəyir etmək sonra düyü ilə yapışdırılması, yeməyi gözləri, qara bibər Lekeli bəzəyəcək.

Biz toyuq əda istifadə

pəhriz üçün yaxşı soba krem sousunda toyuq croquettes idealdır. Bir çox evdar yeməyi çox quru çıxmaq ki, mö'min, onları bişirmək üçün cəsarət yoxdur. Lakin, bu problem qarşısını almaq kömək edə bilər az tövsiyələr var.

Birincisi, içlik, toyuq döş, amma Oberschenkel və Shins ilə filesi yalnız üçün istifadə etmək lazımdır.

Başqa bir oyun - yumurta, və tərəvəz, hətta soğan və sarımsaq bir mixək əlavə içlik məcburi əlavə. həmçinin bir çox aşpazlarımız şəkər bir çay qaşığı əlavə etmək üçün var tövsiyə olunur. Amma qara bibər ət daha çox küftə qoymaq - sonra toyuq yeməyi daha ətirli olacaq.

istirahət üçün, küftə toyuq yemək adi fərqli deyil. Onlar həmçinin ketçup və ya sousu istifadə qaynadılmış düyü, tamat əlavə hazırlana bilər. Və soba - bu cür toyuq küftə üçün mükəmməl - onlar overcook və pan qoyaraq zaman baş verə bilər, və bir gözəl, dadlı qabığının tapa kimi, həyata quru deyil.

balıq croquettes

Həmçinin biz soba krem sousu balıq küftə bişirmək məsləhət görürük. Bu balıq kimi deyil, o ev qidalandırmaq üçün idealdır. tamamilə istisna olunur ət qiyməsi hazırlanmış küftə ilə - anam uşaq balıq sümük düşəcək ki, narahat olmayın, çünki Həmçinin, resept, uşaqlar üçün idealdır.

Belə ki, necə soba krem sousu balıq küftə bişirmək üçün necə?

İlk içlik hazırlamaq lazımdır. Hər hansı bir balıq filesi uyğun, lakin bu belə cod, Pollock, hake kimi ağ qayalar, qalmaq daha yaxşıdır. Good həyata növbəsində küftə və pike. soğan, kök: filesi üyütmək, beləliklə əlavə və tərəvəz lazımdır. tərəvəz onun fonunda həyata durmaq ki, bıçaqla doğranmış belə balıq, çox incə olması. Bundan əlavə, kəsik-kəsik tərəvəz şirəlilik verir.

Next - standart resept hazırlanması: içlik yumurta süd ilə isladılmış bir çörək əlavə edin. , Top, küftə Form krem sousu və soba bir klassik gəmi tökülür. cooking vaxt - və 180 dərəcə 20 dəqiqə.

qarnir yanaşmaq Hansı

soba krem sousu küftə klassik kartof püresi ilə xidmət edir. düyü və ya qarabaşaq yarması Amma başqa variantları var. Bəzi sadəcə bitki yağı ilə tərəvəz salatı bir garnitür kimi üstünlük verirlər.

düyü var Küftə, hər hansı bir qarnir olmadan ola bilər.

Biz yeməyi ədviyyə vermək

Bəzən soba krem sousu küftə istəyirəm adi dad fərqli, xüsusi idi. souslar ilə variasiya imdadına. Onlara diversifikasiyası üçün, məsələn, xama və tomat pastası birləşməsi onu hazırlamaq bilər. Steps yalnız tomat pastası bir kaşığı qoymaq lazımdır krem onları əlavə əvvəl tərəvəz qovurma prosesi, eyni olacaq.

Başqa bir seçim - qaymaqlı sarımsaq sousu. artıq hazırlanmış qarışıq və sarımsaq bir mixək, mətbuat vasitəsilə qəbul və ya ən yaxşı theater haqqında grated əlavə etmək üçün kifayət qədər prokipevshuyu: Onun en asan yol bişirmək üçün. təzə sarımsaq deyil varsa - qurudulmuş imdadına (tozu) - bir çay qaşığı kifayətdir.

Həmçinin sousu, eləcə də faktiki mal əti, siz gözəl doğranmış göbələk əlavə edə bilərsiniz. bütün göbələk yaxşı. onlar saxlanılır varsa - bir pre-qızartmaq onlar ehtiyac yoxdur. Raw göbələk bütün tərəvəz ilə birlikdə sote.