Pork: limon və nanə ilə resept

Siz kabab bişirmək üçün gedir, siz ilk onu ət və şoraba növü müəyyən etməlidir. Ölkəmizdə ən yaxşı donuz əti istifadə etməkdir. Bu ət mövcuddur və beləliklə bu yeməyi üçün idealdır. Lakin, şiş kabab marinating donuz əti seçimi kimi sadə olmayacaq. çox müxtəlif marinades və onların seçilməsi xörəyin dadı asılıdır ki. şoraba ən yaxşı növlərindən biri meyvə və ya tərəvəz şirəsi, eləcə də təbii turşusu istifadə biridir. Ona görə də donuz kababı limon ilə qida real biliciləri arasında çox populyardır.

maddələr

hazırlamaq üçün lazımdır:

- Donuz - 2 kiloqram;

- duz;

- bibər;

- Böyük bir limon - 2 ədəd;

- bow - 1 kiloqram;

- torpaq zəncəfil;

- nanə.

şoraba hazırlanması

şoraba bu növü o istifadə etməzdən əvvəl bir saat hazır olacaq ki. Bu, bütün komponentləri indiki və isladılmış ki vacibdir. Belə ki, bir skewers donuz (resept limon və nanə ilə) iki dəfə zeytinyağlı salamurada edəcək. sousu yaxşı püresi hazırlanmış, lakin qarışdırılır nanə yarpaqları, cırıq deyil torpaq zəncəfil və limon şirəsi tökülür. sitrus əti atılır, və iri kəsmək deyil.

hazırlanması ət

ikinci şoraba hazırlanmış və infused sonra, ət almaq lazımdır. Bu məqsədlə, donuz əti müvafiq ədəd, duz, istiot daxil kəsdi və dərin qabda qoydu. Bunun üzərinə doğranmış soğan halqaları yayılmışdır. (Limon və nanə ilə resept) Donuz ardıcıl pickling tələb edir. ikinci şoraba özlərini konfiqurasiya kimi ədviyyat və soğan ət kimi uzun olmalıdır. Bu barbecue ilə pan tökülür, sellüloz limon qoymaq və sərin yerdə qoydu.

qovurma

Sonra, kababı donuz gələcək skewers üzrə string lazımdır. limon ilə Recipe ət soğan və tərəvəz olmadan, öz qızardılmış ki, təklif edir. Siz hələ onlara ehtiyac varsa, ayrı-ayrı skewers onları qızartmaq. Meat deyil güclü bir-birinə abut olmalıdır, lakin məsafə ədəd arasında sol edilməməlidir. onlar ağ çiçəklənmə ilə əhatə olmaq üçün başlamaq zaman coals üzərində skewers yalnız yerləşdirilir. İsterseniz digər komponentləri barbecue donuz korlamaq kimi, ət, yalnız onlara, şoraba qalıqları ilə suvarılan bilər. limon və nanə və əlavə maddələr və müxtəlif inclusions əziyyət deyil ki, müxtəlif ilə Recipe. Lakin, bəzi gourmet bal çox yeməyin dadı inkişaf edə bilər qovrulmuş karamel bir əlaqə vermək şoraba əlavə olunur. Belə təcrübələr həyata keçirən əvvəl barbecue yemək hər kəs belə bir tərkib əlavə qəbul əmin olun.

yem

Bu kabab nanə təzə sprigs ilə təltif bir şişlemek xidmət. Onun xoş və qeyri-adi dadı qırmızı şərab və ya soyudulmuş araq yeməyi üstün məzə edir. kabab təzə tərəvəz və uyğun bir garnitür kimi , bişmiş kartof tez-tez ayrı-ayrı yeməyi kimi istifadə olunur, baxmayaraq ki.