Qarışıq tərifləri. Bir dovşandan bir neçə dırnaqda murdar bişirmək üçün necə?

Köpükün aromatik və tonik dadı bir çoxları ilə məşhurdur. Meyvələrdən kompotlar və meyvə içkilər hazırlamaq. Bundan əlavə, murat və murabaqlar onlardan bişirilir. Dadlı evdə hazırlanan desert hazırlamaq prosesi bir çox problemdir, məsləhətlərimizlə özümüzü silahlandırırıq və multivarkda köpükdən qeyri-adi dadlı və sağlam çörək bişirirsiniz.

Yeməyin faydalı xüsusiyyətləri

Köpük tərkibi tərkibində pektinlər, efir yağları, fitontsidlər, tannik və azotlu maddələr daxildir. Vitamin PP və askorbin turşusu (vitamin C) var. Glikoz, malik və nikotin kimi üzvi turşular var. Korneliyanı müntəzəm istifadəsi bədənin tərkibində olan turşuların və alkalilərin balansını bərpa etməyə kömək edir, həmçinin metabolizmə normalləşir. Böyrək xəstəlikləri və hipertoniya xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır, kapilyarların və qan damarlarının divarlarını mükəmməl gücləndirir və qurur.

Multivarkerlərin istifadəsinin üstünlükləri

• Mətbəxdə sərf edilən vaxtın azaldılması.
• Müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz (çorba və taxıldan tortuq və çörəkçilik üçün).
• Konvensional üsullarla hazırlanarkən daha çox vitaminlərin qorunması.
• Məhsulların təbii dadı və aromasının qorunması. Məsələn, multivarqada kök kələyi turşuluqla əldə edilir, lakin maye komponenti asanlıqla cəmlənir.
• Mətbəxdə havanın temperaturu multivarker işləyərkən yüksəlməyincə, hətta yayda hətta evdə tərəddüd edə bilərsiniz.

Bir dezinfeksiya ki, bir dəfədən çox bişirmək mümkün deyildir - multivarkın tutumu məhduddur. Məhsul yalnız bir neçə qutudur, ancaq bu, orta hesabla ailə üçün kifayətdir. Doğrudur, bir neçə porsiyon çörəyini və qış üçün qatı bir ehtiyat yaratmaq olar.

Multivarkda pişirmək üçün hazırlanmış fəndlər

1. Şəkər, qaba yemək vermədən əvvəl su ilə seyreltilmelidir. Konteynerin daxili örtüyü olduqca həssasdır və kristallar məhsulu qarışdıqda asanlıqla zədələyə bilər.
2. Təhlükəsizliyə nəzarət vanasını dərhal çıxarın, mümkün qədər çox nəm buxarlanmalıdır. Belə ki, murabağın tutarlılığı demək olar ki, mükəmməl olacaqdır.
3. Konteyner 30% -dən çox yüklənməməlidir. Siqnişin hazırlanmasında çoxlu köpük salıcı ilə təsvir olunur ki, bu da cihazdan axacaq.
4. Bir dovşan çörəyini multivarkda bişirməyi planlaşdırırsınızmı? Əvvəlcədən, qablarda qablaşdırma üçün desert qəbul edən bir plastik və ya silikon paltarı al. - qabağın örtüyü qalıb qalmayacaq.

Meyvə emalına hazırlıq

Reçur üçün kifayət qədər sıx bir dəri ilə yetişən meyvəni seçin. Satın əvvəl, giləmeyvə cəhd: onların dadı tart, lakin kifayət qədər şirin olmalıdır. Köpükdən hazırlanan reçeteyə parlaq qırmızı, yəni, yetişən meyvələrin istifadə edilməsini nəzərdə tutur. Xam materiallar dərin bir qabda qoyulur və su ilə tökülür. Səthdə zədələnmiş, yaramış, qurudulmuş meyvələr, yarpaqlar yığılmalı və çıxarılmalıdır.

Sonra bir mətbəx dəsmal və ya kağız ilə əhatə olunmalıdır bir çörəkçilik tepsi və ya böyük bir kəsmə board hazırlamaq lazımdır. Odunubun üzərində vahid qat dökülür və 1-2 gün qalır. Giləmeyvə istənilən vəziyyətə çatır: onların rəngləri qaranlıq olur, quruluş isə yumşaqdır. Hammaddələr daha çox emal etməyə hazırdır, yəni çox dəyişkənlikdə kök kələyi yaxşı olar.

Ezilmiş meyvələrin dadlı desertləri

Giləmeyvə yumşaq və səliqəli hala gəldikdən sonra, sümüyü ayırmaq daha asan olacaq. Bir ələk götürmək və kökünü hərtərəfli silmək kifayətdir. Sıx incilər və sümüklər geridə qalır və kütlə bişirməyə hazırdır.

Çördüzənli köpükdən qarışdırmaqdan əvvəl qaba meyvə püresi və şəkər əlavə edin, bir stəkan su əlavə edin (və ya əvvəllər pişmiş şərbəti doldurun). Bir kiloqram şəkərin şəkərin miqdarı 600 qr arasında dəyişir (qaynar suyu olanlar üçün) 1.2 kq (şirniyyat üçün). Yemək üçün 30 dəqiqə "Soğan" və ya "Varka çorbası" rejimini təyin edin. Bəzi multivarslarda "Multipore" və ya "Desert" kimi xüsusi funksiyalar da mövcuddur. Onlar həmçinin şirin lezzetlərin hazırlanmasında istifadə etmək üçün əlverişlidir. Fırında paralel olaraq, hazır mıxın saxlanılacağı kavanozları sterillaşdırmaq lazımdır.

Sümükləri ilə köpükdən cücərmək üçün resept

Giləmeyvə hazırlamaq normal yuyulma səviyyəsinə endirilə bilər, ancaq bir neçə saat suda tərk edir (istilik müalicəsi zamanı dərinin sürülməsinə mane olur).
Şərbəti su və şəkərdən hazırlayın (1 kq şüşə). Meyvə ilə birlikdə qaba əlavə edin. Taste üstünlüklərinə görə nisbət. 50-60 dəqiqəlik "Jam" və ya "Quenching" funksiyasını seçin. Sonra 30 dəqiqə "İstilik" rejiminə keçin, sonra 15 dəqiqə "Qaynar" istifadə edin. Dik köməyi ilə daşdan hazırlanmış bu reçeteyiz şərbətin tərkibini bütün meyvələrə bənzəyən, şərbətdə nəmləndirənlər tərəfindən təqdir ediləcəkdir. Bir çoxları üçün bu, klassik bir evdə yemək yemək kimi səslənir. Uzun müddətli yeməklə məhsulun maye fazası jeləyə çevrilir.

Multivarkda qarğıdalı reçeli üçün hazırlanmış reseptlər

1. Quru şərab ilə reçetə. 1 kq üçün 1,2 kq şəkər, 0,5 litr quru şərab (yarı quru içki ilə əvəz edilə bilər). Bu maddələr "Quenching" rejimi daxil olmaqla, multivarkerin tutumuna əlavə olunur. Çoxdarklı köpükdən qidalandırmaq - sadə bir vəzifə. Meyvə üçün meyvənin "verilməsi" üçün 20 dəqiqə kifayətdir, şəkər həll edilir və məhsul istədiyiniz istəklərə çatdı. Əvvəldən qabları yaydığımız bankaları sterilizasiya edin. Qapaqları sıx bağlayırıq.
2. Alma ilə köknar ağacından qovulmuş rezept. Qarğıdalı giləmeyvədən (600 g) dəniz və toxumdan sümükləri, qabıq alma (500 g) çıxarın, dilimlərə kəsilir. Şərbət 500 ml su və 1200 q şəkər bişirilir. Kandaki multivarki, köpük qoydu, şərbəti doldurdu. "Quenching" rejimini qurduqdan sonra, 60 dəqiqə hazırlayın. Hazırlanmış qutulara dökün, qapaqları bağlayın.

Ədalətli olaraq qeyd etmək lazımdır ki, digər meyvələr və meyvələrdən fərqli olaraq, kök kələyi bir çox dəyişkən istifadə etmədən tez hazırlanır. 800 g meyvə yuyulur, bozulmuş və qurudulmuş meyvə çıxarın. Sümüklər böyük giləmeyvə çıxarıla bilər. 1000 g şəkərdən və 400 ml sudan şərbət bişirin, giləmeyvə əlavə edin. 3 saatdan sonra hazırlanmış köpüyü diqqətlə aradan qaldıraraq, 17-20 dəqiqə boyunca yanğın və qaynatmaq üçün murdarlamaq lazımdır. Məhsul qutulara dökülür və hermetik olaraq bağlanmış qapaqlar ilə bağlana bilər.