Qatıq və maya at Pancakes

Muffins qatıq və maya düşünün. ilk biri XVI əsrin ortalarında etibarən müşahidəyə tarixləri qeyd, lakin 1938-ci ilə qədər bu xörəyin adı yazılı hətta müəyyən bir forma yox idi. adı "Pancake" neft yəni qədim sözü "oleum" irəli gəlir. Modern prototip fritters yağ qızartmaq aparıldı turş xəmir, çox thickish pancake var. belə kartof pancake, manna yarması, darı, və tamamilə yeni yeməklər, bir çox reseptlər Advent ilə və formalaşır. Bu halda, sözü "Pancake" tez-tez tamamilə tərkibi haqqında düşünür deyil, qalın Pancake forması adlandırıb.

Modern pancake - bu nazik haqqında xəmir qızardılmış tortlar bir məşhur kulinariya məhsuldur. xəmir yumurta və un, su, süd və ya qatıq haqqında yoğrulan edilib. onlara kollu etmək soda və ya maya iştirakı ilə seçilən pancake pancake, From. Yəqin ki, hər bir qadın bu söz gedir kimi, həmişə edilə bilər yeməyi hazırlamaq üçün asandır ki, razıyam ki, "tələsik". Necə yandırmaq üçün kefir haqqında pancake? üçün tərifləri bu yeməyi yemək ki, daha çox var, duzlu pancake (soğan, göyərti, pendir, və s. ilə), onlar ət və ya balıq bir garnitür, eləcə də ayrı-ayrı yeməyi kimi istifadə edilə bilər. Amma şirin pancake, ətirli cem, mürəbbə və ya xama, əla desert var. Lakin, bu aşağı kalorili Ludo adlandırmaq olmaz.

Burada dadlı fritters üçün tarifleri var.

2 ədəd, kefir 400-450 ml yağ, duz - - 1/2 TSP, şəkər - pancake və kefir maya hazırlamaq üçün, alma 3 stəkan un, yumurta lazımdır 1 kaşığı maya .... - 30 q, alma - 1-2 ədəd. 1 çay qaşığı uzanır, (bir qaba theater haqqında grated, Təmizlənmiş). neft (xəmir əlavə) və cooking neft fritters (tərəvəz və qaymaqlı kimi istifadə edilə bilər). un, maya və yoğurt xəmir yoğurmaq Of külək ifşa və isti yerdə "getmək" tərk etmək deyil, belə ki, üst bir dəsmal ilə əhatə edir. xəmir 2 dəfə haradasa artırmalıdır. Sonra şəkər, yumurta, alma, yağ, duz əlavə edin. Mix də, 15 dəqiqə yenidən başqa bir yerdə yüksəlməyə seçin. Sonra qımzanma olmadan oladushek qovurma başlamaq lazımdır. bir tava və qızğın neft tökülür. su ezmesi Spoon, diqqətlə pan xəmir və yayılmasının çömçə dümdüz. Zaman krujeva kənar fritters qızarmaq, təhvil. Əgər xama ilə mövsüm başa yeməyi bilərsiniz. alma ilə qatıq və maya da Pancakes siz ətirli çay onları təqdim edə bilər, hazırıq. Yeri gəlmişkən, adətən ilə bir masa xidmət Fransa pancake bir nanə çay, o imeenno edirdi ki, güman edilir alma fritters qeyri-adi dadlı.

qatıq və xama və soğan Pancakes və maya daxildir: kefir - 300ml, maya - 30g, Un - 3ST, soğan (soğan, xırda doğranmış, bir tava zeytun yağı pörtlədilmiş), xama - 1st Class yumurta -1 ədəd ... duz. maya, qatıq, un, duz, çörəkçilik soda və yumurta xəmir yoğurmaq. 20 dəqiqə xəmir qoyun. istilik, səbəb edək. Sonra daha 10 dəqiqə verilməsi, mix, soğan əlavə edin. indiki və qızardılmış bilər. xama ilə mövsüm sonunda. Belə pancake əsas yeməyi əvəz edə bilməz, çox qida və dolğun edir.

- 150-200 ml maya - 20g, Flour - 6 yemek kaşığı, yumurta, duz, istiot, kartof və pörtlədilmiş grated, cooking neft kefir aşağıdakı komponentlərdən hazırlanmış kartof ilə Pancakes kefir və maya. xəmir bütün komponentləri və təxminən 30 dəqiqə dəm verir səbəb yoğurmaq. bir qaşıq ilə isti grisled xəmir pan qoyun. gözəl qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən Fry.

Ümid edirəm ki, bu reseptlər onun sadəlik və əla dad, çox evdar gündəlik həyatda daxil ediləcək. bir sadə yeməyi kefir kimi dadlı pancake belə, sizin ailə ilə bir sevimli olmaq və bir dadlı və canlı səhər yeməyi xidmət etmək üçün əmin edir. nuş olsun!