Qurudulmuş qara gavalı onların faydalı xassələri saxlamaq?

Bu ən faydalı biri qurudulmuş meyvə qara gavalı ki, heç kimə sirr deyil. Bu əla dadı ilə təbii dərman adlandırmaq olar. Bu pektin, sellüloza, vitaminlər və minerallar çox sayda ibarətdir. Bir müsbət keyfiyyət hətta qurudulmuş formada bu, çox faydalı və onun xassələri itirmək deyil ki. nin düzgün qara gavalı qurudulmuş haqqında danışmaq edək.

qida Storehouse

Qara gavalı onun tərkibində dəmir böyük məbləğdə anemiya və vitamin çatışmazlığı ilə yeyilmiş olmalıdır. Bu bağırsaq xəstəlikləri üçün əvəzsiz vasitədir. Hər kəs qara gavalı yaxşı işlətmə olduğunu bilir. Bu antibakterial agent kimi istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, maddələr mübadiləsi ayarlar və yaxşı Tonlayýcý məhsuludur. Lakin, bütün bu keyfiyyətləri saxlanılır qara gavalı qurudulmuş necə olmalıdır.

bütün vitaminlər edin

Siz qurutma üçün hər hansı bir meyvə istifadə edə bilərsiniz. Siz hətta perespevshie və ya zədələnmiş bilər. Onlar yuyulur və sapı aradan qaldırılması lazımdır. sonra yanğın böyük bir qazan müəyyən edilir, su tökülür və limon turşusu (litr 5 qram) əlavə edin. Biz qaynatmaq etmək lazımdır. Bundan sonra bir süzgəc qoymaq və qara gavalı 20 saniyə qaynar su onu buraxmaq. Sonra, biz soyuq su dərhal keçmək. bir çox meyvə varsa, və hissəyə onları ayıran, bu əməliyyat bir neçə dəfə təkrar. Sonra quru daramaq lazımdır. İndi biz əsas prosesi davam etdirilir.

qara gavalı qurutma əvvəl, biz bunu nə şəkildə qərar qəbul etməlidir. bir neçə seçim var. ilk - günəş təbii qurur. Bu uzun və əziyyətli prosesdir. Siz soba quru bilər, lakin bəzi nüanslar var. Bu kiçik temperatur vahid qurutma təmin etmək lazımdır. Bu kafi ventilyasiya və rütubət buxarlanma var idi ki, lazımdır. Bu soba qurutma zaman nail olmaq çox çətindir. Bundan əlavə, bu məhsul qaxaca döndərmək ola bilməz.

-Ci ildən tez və səmərəli qara gavalı qurudulmuş? xüsusi kurutma. 40 dərəcə temperatur qoyaraq meyvə 5 gün orada çəkilişi və quru. Bu müddət ərzində o, rigid qırışmış olmalıdır. Sonra meyvə almaq və hava yayımlanacaq onları tərk. İndi onlar nəm qazanmaq lazımdır. Beş saat sonra biz eyni zamanda quru üçün yenidən göndərmək, lakin 75 dərəcə temperaturda ilə. 5 saat çıxarmaq sonra sərin. Sonra 5 saat geri kurutma onu qoymaq. Havanın temperaturu 70 dərəcə. 60 dərəcə temperaturda hazır gətirilir. qara gavalı qurudulmuş necə burada. Nəticədə keyfiyyətli məhsul. Qurudulmuş qara gavalı çox yumşaq orta ağır və olmamalıdır. onun squeeze, onda heç bir çatlar olmalıdır. Yaxşı sıxışaraq şirəsi azad etmir qara gavalı qurudulmuş.

Necə saxlamaq üçün

Bu qurudulmuş qara gavalı kimi, həm də bir mağaza kimi yalnız bilmək lazımdır. uzun müddət saxlamaq üçün, dərhal qurutma sonra, şərbət (su bir litr və şəkər kilo) onu dip. Yemək 5 dəqiqə sonra, yanğın söndürmək və şərbət qara gavalı buraxın. Ertəsi gün yenə qızdırılır yuyulur və qurudulur. Next, qurudulmuş gavalı banka yerləşdirilmiş və sterilizasiya olunur.