Ördək dadlı yeməklər

hər hansı bir restoran siz ördək dadlı yeməklər edə bilərsiniz. Evdə bir zəriflik bişirmək bilər, əgər digər tərəfdən, niyə dünyəvi atmosfer üçün daha çox ödəmək? Məsələn, ördək filesi yeməyi asanlıqla heç bir professional aşbaz bazası olan hazırlana bilər. Biz yalnız resept təlimatlara əməl etmək lazımdır.

ördək yeməkləri. portağal ilə Duck

Bu zərif və qeyri-adi qab tez-tez Yeni il və ya Milad üçün hazırlanır. Meat iştaha quenches və portağal bir bayram ruh yaratmaq və axşam üçün ton qurmaq. Ümumiyyətlə, ördək olan yeməklər müxtəlif yollarla hazırlanır. Bu xüsusi resept soba çörəkçilik cəmdəklər daxildir. lazımi maddələr kimi, bir ördək karkas lazımdır (gənc etmək daha yaxşı) bir neçə təzə portağal, mayonez iki spoonfuls, gözəl bir pinch duz və qara bibər (yerə) bir pinch.

ördək yeməkləri. bir Christmas ördək hazırlanması üçün üsul

Belə ki, hərtərəfli kiçik bir qabda başlamaq mayonez, bibər və duz qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışıq ördək karkas ovuşdurmaq lazımdır. Oranges təmizlənmək olmalıdır. Bəzi qabığı vitaminlərlə zəngin olduğunu iddia və ehtiyac yoxdur. Siz dəriləri tərk Lakin, yeməyi nəticələnən xoşagəlməz acı verə bilər. təmiz və portağal sığorta. sonra kiçik dilim daxil bütün meyvə bölün ördək carcasses boşluğunda onları yer və qalın mövzu toxuyurlar. böyük çörəkçilik hesabatında sizin ördək qoymaq və bu barədə bir saat yandırmaq imkan verir. soba temperatur az iki yüz dərəcə olmamalıdır. Bitti!

Yeməkləri ördək. Cooking ördək savoy kələm ilə

Siz aşağıdakı maddələr lazımdır: tam hip ördək, bir az günəbaxan yağı, yeni kartof bir kilo, krem (siz daha çox yağ), eyni aşağı yağ krem, bir kiçik baş yarım litr savoy kələm, (üstünlük qırmızı) quru şərab bir şüşə, yüksək keyfiyyətli yüz qram donuz, təzə toyuq bulyonu, yüngül nişasta, duz və muskat yarım litr (grated). Gördüyünüz kimi, maddələr bir çox tələb olunur, lakin siz nəticələr diqqət edilməlidir və bu, həqiqətən etkileyici.

hazırlanması metodu

Kartof, yuyulur təmizlənir və nazik dilim kəsmək lazımdır. yağı ilə orta çörəkçilik fırça onu kartof yerləşdirmək və. Onun duz, istiot və bir az krem tökülür. iki yüz dərəcə preheated bir soba təxminən bir saat yapmaq. Ütük ördək əti , hərtərəfli yaxalamaq və quru Pat. duz və istiot ilə grate və sonra odadavamlı formaya qoydu. ət qırx dəqiqə üçün soba qızardılmış edilməlidir. təmiz kələm və yaxşı yumaq. Four yuxarı kələm yarpağı qaynar su bir dəqiqə dip, sonra soyuq su əksinə haqqında. Bacon qızartmaq əvvəl Küp. qalan kələm chop və donuz ilə qarışdırılır. krem Pour və bişirilir. ədviyyat əlavə edin. kələm paketi donuz yaradır. şərab, bulyon, nişasta qoşun və boşqab bütün qızdırmaq. Sauce hazırladı. kələm "doldurulma kələm", kartof və sousu ilə ördək xidmət edir.