Qida və içkilərƏsas kurs

Ripus (balıq) photos ilə tarifleri

Ripus - aid balıq qızıl ailə. Bu nisbətən daha böyük balıq olsa da, vendace adlı onun çəki 1,5 kq. bir gümüşü parıltı ilə və qarın ağ - geri ümumi bataqlıq, tünd yaşıl və ya mavi tərəflər ripus. fins çarpan deyil. vendace ripus xarakterizə onu qaya dayaz dərin su göl yaşayır. Bu plankton və kiçik balıq qidalanır. Bu balıq çox münbit və yaxşı kök almaq, lakin hələ də tez-tez süni yetişdirmişdir. ripus ət deyil, yağ və çox dadlı. Biraz təəccüblü, təzə xiyar ripus qoxusu.

tutmaq ripus

Mən suları ilk buz əhatə qış əvvəli ilə başlaya bilərsiniz bir balıq tutmaq. Amma daha çox ripus erkən yazda da yeme (balıq), buz son gedir zaman. avtomobil faralar və ya Fenerler işıq göndərmək üçün deşik halda balıqçılıq üçün gün ən gəlirli vaxt gecə. yemi istifadə etmək yaxşı deyil kimi qaynadılmış Gammarus da lazımlı xəmir, qurdlar və ya piy gələ bilər.

Fish ripus - cooking

Ripus - tez-tez mistresses nahar masaları iştirak deyil balıq. Lakin son zamanlar bu, çox populyardır. Onun əla dadı keyfiyyətləri, düzgün bişirmək üçün necə halda.

ripus qızardılmış

Bu balıq qızartmaq üçün çox vaxt lazım deyil. çox qupquru olmaq ripus üçün, daimi diqqət lazımdır. Bu (bu, çox böyük deyil əgər varsa) qovurmaq və ya bütün balıq niyə yaxşıdır, ya karkas böyük ədəd. hər tərəfdə Əvvəllər edilən incisions hazır və ya etməməyini göstərir. əti qeyri-şəffaf və ağ deyil, balıq hazırdır.

Siz dad ripus qovurma başlamaq əvvəl, (isterseniz) ədviyyat ilə balıq rub limon şirəsi və ya ağ şərab bir az əlavə etməlidir. bir qovurma pan bitki yağı isidilmiş, siz bibər, sarımsaq və ya digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. pan yaxşı qızdırılır sonra, ehtiyac onun əti balıq qoymaq. Siz dadlı qabığının qədər tərəfində bir tərəfdən qızartmaq balıq çevirmek lazımdır. Və bir garnitür ilə xidmət etmək üçün.

Bu ədviyyat bolluğu, müxtəlif ədviyyat hazırlanmış ripus dadı korlamaq olar ki, qeyd etmək lazımdır və uzun qovurma onun şirəlilik, təbii ətirli məhrum edir.

Ripus duzlu, duzlu ripus

aşındırma davam əvvəl, bilmək lazımdır balıq turşu necə düzgün ripus.

çevirdi duzlu ripus üçün, duzlu suda tökmək üçün yaxşı deyil. İlk tərəzi və viscera balıq təmizləmək lazımdır. balıq və ya keşniş (optional) yemək üçün xüsusi ədviyyat səpilir bitirdi cəmdəkləri. Sonra vaxt sellüloz islatmaq imkan verir.

İndi duzlu suda hazırlamaq lazımdır. Dərhal, balıq istədiyiniz nə şoranlıq dərəcəsi qərar qəbul etmək lazımdır. bir yumurta (xammal) var lazımdır. Kitabçada soda ilə yumaq. Su yumurta qoyun 1, 5 litr və duz 2 yemek kaşığı atmaq. Bu yumurta duzlu şoranlıq göstəricisi olacaq. Bir təzə-duzlu balıq bişirmək, bu, yumurta yalnız ucu daha çox duz lazımdır, əgər, sonra yarım yumurta su peek başlayır kimi uzun duz qoymaq lazımdır, səthinə float edir. Istədiyiniz nəticə çatdıqda siz yumurta aradan qaldırılması lazımdır.

Bütün bu ripus (balıq) sonra jar yerləşdirilir və ya digər konteyner allspice, əlavə olunur dəfnə yarpağı, mixək (optional) və hazırlanmış duzlu ilə doldurdu.

bitki yağı və doğranmış soğan yarım üzüklər əlavə isə, bir neçə gün ola solitsya buraxın.

Lazy pie ripus olan

Qızardılmış balıq, duz, duzlu, bütün bu qazma bəzən xüsusi bir şey istəyirəm, lakin kulinariya delights yaradılması üçün vaxt həmişə kifayət qədər deyil ki. kifayət qədər sürətli reseptlər ripus biri - qondarma tənbəl pie. Pie yalnız dadlı, həm də çox faydalı deyil ripus edir.

Siz bişirmək üçün başlamaq əvvəl, siz maddələr hazırlamaq lazımdır. Tələb: 1 kiloqram ripus və kartof, bir neçə ampüller, duz, torpaq qara bibər, şüyüd və xama (aşağı kalorili mayonez ilə əvəz edilə bilər).

yalnız var (böyük və kiçik) bütün sümükləri aradan qaldırılması lazımdır tərəzi və viscera təmizlənməlidir balıq ilə başlamaq üçün balıq filesi. kartof və dilimləmək və soğan yarım üzüklər soymaq. çörəkçilik balıq tort yağ, tort yayılması təbəqələri üçün Form: kartof, sonra qoymaq ilk qat - dilimlənmiş soğan. Bundan sonra, bir az duz, istiot və doğranmış şüyüd ilə tutam. Sonra ripus filesi qoymaq və sonra yenidən kartof, duz, istiot və şüyüd. xama və ya mayonez ilə tort yağ üst. təxminən bir saat üçün soba qoyun və masa gətirə bilər.

ripus ilə Pie

Ripus - balıq onu bir tort yalnız dadlı həyata dadlı və bişirilir.

ripus ilə tort hazırlamaq üçün, yarım balıq, üç yumurta, iki soğan, kərə yağı bir az kilo düyü, duz və istiot yarım fincan, eləcə də hazır xəmir mayası 400 qram etmək lazımdır.

balıq hərtərəfli yalnız filesi tərk tərəzi və sümük təmizlənməlidir. yarım bişirilmiş, qaynadılmış yumurta bişirmək qədər düyü qaynatmaq. Sonrakı yarım xəmir həyata roll və duzlu qaynadılmış düyü mərkəzində un və yer ilə yüngül tutam lazımdır. yarma üst balıq, sonra xırda doğranmış soğan və yumurta qoydu, siz bibər və duz əlavə edə bilərsiniz. Cake qalan xəmir kənarları zascheplyayutsya əhatə etmişdir.

tort üst, döyülmüş yumurta ilə böhtan və bir preheated 180 dərəcə soba bir saat nəticəsində yaradılması göndərin.

Dadı və ripus hazırlamaq üçün sadədir. Bu maddələr və vaxt aparan bir plüralizmi tələb edir ki, seçilir çox sadədir Fish reseptlər. şəxsi dad üstünlükləri asılı olaraq digər bu və ya digər məhsulları ilə əvəz edilə bilər, və siz onların gözəl, dadlı ağız-suvarma ət ripus yaratmaq üçün cəhd edə bilərsiniz.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.