Şəkər siropu. hazırlanması və istifadə üsulları resept

Şəkər siropu test müxtəlif qənnadı məmulatları hazırlanması, eləcə də meyvə hazırlıq üçün çox tez-tez istifadə olunur. Bu, həqiqətən kompotlar, mürəbbələr, şekerlenmiş meyvə və daha çox bütün növləri üçün universal əsasdır. Və yüksək keyfiyyətli və düzgün bişirilmiş şərbət asılıdır necə meyvə hazırlıq və saxlama müddəti dad.

Necə şəkər siropu bişirmək üçün necə? resept çox sadədir. pan bütün yaxşı qarışdırılır və güclü yalnız bir tərəfi qızdırılan kimi, sonra digər vaxtaşırı qaşıq təmizləmək lazımdır köpük üzrə toplamaq, belə ki, boşqab verilib, su tökdü şəkər tökülür. dayandı köpük zaman, pot tamamilə yüksək istilik üzərində keçdikdə və şərbət istədiyiniz qalınlığı qədər qarışıq qaynatmaq edir.

məqsədindən asılı olaraq olan şəkər və su müəyyən nisbəti ilə seçilmiş şəkər siropu resept nəzərdə tutulmuşdur. Belə ki, qənnadı, tortlar, rum bab, tortlar və s mayalanma üçün siropu nisbəti 1x1 olmalıdır ki, yəni 50% şəkər və 50% su. uzun yemək impregnating üçün şərbət Bu eriyen qədər şəkər ilə kifayət qədər su qızdırmaq üçün lazım deyil. impregnating üçün syrups onlara xüsusi dadı və ətri vermək, müxtəlif tatlar, eləcə də rom və likyor əlavə edin.

Necə şirin hazırlıq üçün şəkər siropu etmək üçün necə? siropu ki, bir 3x1 olmayacaq su nisbəti və şəkər kimi uzun meyvə kompotlar bişirilir hazırlamaq üçün, 25% su və 75% şəkər. siropu hazır yoxlamaq üçün bir yol yoxdur. Siz parmaklarınızın arasında siropu isti damla keçirmək və sonra barmaqları arasında onları geri itələmək əgər şirin şərbət nazik mövzu təşkil etməlidir. Meyvə və ya giləmeyvə (və bəzən birlikdə, həm də) banka salınan və üst şəkər siropu tökmək olunur. Bu şəkildə hazırlanan Recipe çəkilmiş meyvə kompotu çox ümumi. eyni sıxlığı və qalınlığı şəkər siropu bərk saat sıx meyvə hazırlanması üçün əsas kimi istifadə olunur.

Necə hazırlamaq üçün şekerlenmiş meyvə? Onlar qalın sıx şəkər siropu batırılır, bir resept bir 1X6, su və şəkər nisbəti təmin edir, 85% şəkər və 15% su. sonra yumşaq bir düz səth üzərində qoydu və quru, cools qədər meyvə şərbət isti saxlanılır.

şirli xəmir şəkər fondan, hazırlanması üçün istifadə daha qalın şərbət. belə bir şirin hazır şəkər siropu 1H9 su və şəkər nisbəti olmalıdır. Bu istədiyiniz sıxlığı və qalınlığı qaynadılmış (damcı yoxlanılması üçün yumşaq top yayılmış). matt ağ plastik kütlə dad müxtəlif tatlar üçün əlavə olunur olan qədər sonra, soyutma sonra çırpılmış olunur. Bu və s. Ətirli likyor, meyvə şirələri, likyor ola bilər

frosting gingerbread, peçenye, maya üçün confections qondarma dövriyyəsi istifadə və meyvə - bu şəkər siropu ətirli bişirilir. növbəti nəşri üçün Recipe. (On biri bir nisbəti) Yaxşı qaynadılmış şəkər siropu qədər soyudulur limon lezzet, məhsul və ya tortlar səthində bir fırça ilə tətbiq portağal və ya naringi və isti bir Tencere yerləşdirilmiş və isti top dövriyyəsi tökmək edildi. bütün maddələr şəkər siropu ilə əhatə deyil qədər yaxşı shake Pan.

kompot və mürəbbə hazırlanması, eləcə də bir çox şirniyyat məhsulları olmadan edə bilməz, ən əhəmiyyətli və çox lazım və çox yönlü məhsul istehsalında yalnız tərkib hissəsi iki - Sugar və su. siropu qalınlığı və sıxlığı müxtəlif üsulları (qalın və nazik iplik üçün test, yumşaq və sərt top) tərəfindən müəyyən edilə bilər, onun su və şəkər nisbəti, asılıdır.