Sadə və dadlı yeməyi - vetçina və pendir ilə kartof pancake

Kartof pancake (xüsusilə, biz ənənəvi Belarus mətbəxi onları bilirik) olduqca məşhur yeməyi pan-Avropa cooking var (onlar - kartof pancake - pancake, onlar eyni). sözü "cırmaq" verb gəlir, lakin hash Browns və pancake kartof yemək qaldırıldı ərzaq hər yerdə tapa bilərsiniz - Amerika Avropa və Enlem etmək.

pendir və vetçina ilə Pancakes

Bir qayda olaraq, grated kartof qaba hazırlanmış belaruslar pancake, duz və yumurta əlavə edin. Həmçinin daxil olmuş və un - nişasta keçid. Lakin ən maraqlı şey yeməyi əlavə edə bilərsiniz dadmaq ki, digər komponentləri - məsələn, soğan, pendir, donuz. Burada və vetçina və pendir ilə pancake - mövzusunda bu dadlı və ləzzətli varyasyonları biri. klassik, onlar, ilk növbədə, daha çox qida ki, fərqlidir. İkincisi, zəngin dad və ətirli, yumşaq və dadlı əldə. Yaxşı, siz bişirmək edək?

vetçina və pendir ilə kartof pancake: resept

Biz dərhal bir şərt etmək lazımdır: səbəbiylə bu resept pancake üçün istifadə un məbləği müəyyən minimum azaldıla bilər grated pendir. Və dad ilə əlavə ləzzət bizə vetçina və pendir verəcək. Və vetçina və pendir sellüloz bir dövlət üç nazik bir qaba theater haqqında cips, və deyil kartof pancake yenidən kartof (belə bir qida prosessor və ya ət grinder tez-tez çıxır). eyni kök pendir və vetçina ilə artıq şirəsi və pancake istehsal etmir At dadlı və bütün gəlir - qovurma zaman yıxılacaq deyil. hər şey burada maye lazımsız maksimum aradan qaldırılması, yumşaq sellüloz sıxmaq lazım olduğunu yemək əvvəl bir gözlənilməz kartof püresi kimi çıxdı varsa.

maddələr

(Bu məqsədlər üçün istifadə bitki yağı və donuz əti yağ deyil qovurma üçün ağır pendir sortlarının, xam yumurta, un, duz və istiot, neft yarım fincan - - Biz 6 orta kartof, yağsız vetçina, 200 200 qram lazımdır piy, belə ki, biz olduqca orijinal "milli" məhsul) xidmət üçün xama.

Cooking sadədir!

1. bir qaba theater üç soğan lopa ilə soyulmuş kök yumruları (əlavə şirəsi - squeeze). duz və istiot qarışığı yumurta ilə karıştırma, dadmaq. grated pendir əlavə et - Belə cossettes plus gözəl Rezai (kublar və ya zolaqlar) donuz əti vetçina kimi.
2. Diqqətlə bütün qımzanma un kiçik bir hissəsini tökülür. "Test" bir qaşıq sərbəst axını çox qalın almaq lazımdır.
3. Kitabçada pan istilənmək, bitki yağı və ya piy qoymaq tökülür. hər arkadaşları müəyyən bir məsafədə qaşıq kartof qarışıq yayılmışdır.
4. qızıl qabığının hər iki tərəfdən görünənə qədər Fry vetçina və pendir ilə pancake. Və artıq yağ toxuma kağız toplamaq.
5. , Masa isti və ya çox isti yeməyi xidmət xama leysan və göyərti ilə tutam.

Bir neçə ipucu

Bu soyudulur puding kəskin bir neçə saat ekstremal hallarda pancake digər yeməklər üçün bir tərkib hissəsi kimi istifadə etmək ola bilər, lakin sonra onun palatability itirir ki, qarşısı alınmalıdır. xidmət əvvəl birbaşa qovrulmuş və ya boşqab birbaşa pan tərəfindən - Bu yaxşı pancake inanılır.

O, həmçinin yaxşı, sonra (məsələn, bir soba və ya soba bir gil qazan) xüsusi yeməyi pancake olacaq. ət qiyməsi (növündən kələm rulonlarda) və dolguları ilə geniş yayılmışdır resept yeməklər bizim hissəsində. Siz puding vitaminok əlavə etmək istəyirsinizsə, siz vetçina, pendir və göyərti ilə pancake bişirmək olar. təzə doğranmış şüyüd bir dəstə əlavə etmək lazımdır yuxarıda əsas resept, Bunu etmək üçün, maddələr və hazırlanması metodu bütün qalan eyni qalır. Bu baş verir və dadlı və bədən üçün yaxşı. bütün Bon olsun!