Shiitake göbələk, reseptlər

Shiitake göbələk, reseptlər belə uzun əvvəl tarifler və İnternet çıxdı, onun qida dəyəri yüksək və qida content böyük miqdarda diqqətəlayiqdir. onun qida keyfiyyətləri ilə yanaşı, onlar dərman xassələrinin uzun Şərq təbabəti mütəxəssisləri qiymətləndirilmişdir var.

Shiitake göbələk, indi hər kəs üçün mövcud olmaq reseptlər, belə protein, lif, bitki yağ, vitamin B1 qrupu vitamin D və PP, iz elementləri kimi bədən qida verir.

Bir çox evdar bu ekzotik bişirmək və nə yedim necə shiitake göbələk nə merak edir. qədər bu dadlı göbələk yaxınlarda MDB düşərgə sakinlərinin faktiki olaraq heç belə eşitməmişəm. Məhz bu shiitake göbələk, tədricən var reseptlər yanımıza gəlib, Çin imperiya saray bir masa bir real gem idi.

Çox dadlı, duz formada bu göbələk. duz 50 g və su 1 litr hazırlanan 5% duz həlli ilə qaynadılmış onların hazırlanması göbələk üçün. shiitake pan altına düşməyəcək kimi bu zamana qədər, tez-tez qarışdıraraq, bişirmək lazımdır. Bu proses adətən 20 dəqiqə çox davam edir. Mushroom bulyon tamamilə şəffaf olmalıdır.

Shiitake göbələk, hazırlanması mükəmməl qərənfil dad (3 əd.), Şüyüd (5 g), dəfnə tamamlayır, olduqca sadə (2 ədəd). Leaf, qara bibər (noxud 3), albalı yarpaq (5 əd.). Bütün bu maddələr bərabər əvvəlcədən hazırlanmış bankalar yerləşdirilir. Qaynadılmış shiitake bir süzgəc salır. Soyudulmuş göbələk sahilində salınmışdır. Keçdi göbələk bulyon. Bu göbələk təxminən 25% olmalıdır. Banklar başıbağlı və soyuducu yerləşdirilmişdir. Bu göbələk bir ay hazırıq. onlar perekisnut bilər kimi, uzun müddət saxlanıla bilməz.

Shiitake göbələk, dadlı fiş şəklində hazırlanmış ola bilər, çox müxtəlif və qeyri-adi olan reseptlər istifadə edin. nazik dilimləmək bu böyük, təzə göbələk, duz və istiot tökülür. Hər bir dilim meyilli daxil saldı və iştahaaçan qabığının almaq qədər isti neft qızardılır. meyilli bir yumurta, un kiçik bir məbləğ və su 100 ml hazırlanır.

Bu göbələk şorba üçün mükəmməl edir. Onlar üçün, hər hansı bir şəkildə shiitake göbələk ispolzovat bilər, lakin siz yemək bir neçə saat islatmaq əvvəl quru lazımdır.

tortlar və digər xəmir məhsulları üçün doldurulması kimi çox dadlı shiitake göbələk. Belə ki, bu göbələklərin ilə doldurularaq bişirilir gözəl pasties bişirmək olar. Bu yeməyi üçün chebureks qovurma üçün buğda unu 250 q ağır pendir, kərə yağı 50 q, bitki yağı göbələk (üstünlük təzə) 250g 0,5 kq lazımdır. Başqa bir su (kubok) və duz lazımdır (0,5 hissələri. Spoons). xəmir adi chebureks üçün yoğrulan olunur. pendir kəsik-kəsik Göbələk bir sürtgəc haqqında rubbed olunur. Bu içlik üçün yağ əlavə edilir. xəmir və pendir və göbələk meydana kiçik pasties ilə doldurularaq bişirilir. Onlar isti neft qızardılır olunur.

Shiitake göbələk uzun müddət üçün listelenen bilər reseptlər, onlara normal üçün ideal və bütün yemək tərəfindən sevilən edir. bu yeməyi 0,5 kq təzə göbələk, 2 soğan, bitki yağı, yer qara bibər, duz olmalıdır üçün. Bu pre-bişirilmiş göbələk və təzə kimi qızardılmış bilər. Qızardılmış təzə göbələk daha dadlı və ətirli olur. Hər halda bişirilmiş qədər yağda qızardılmış hazırlanmış göbələk, lakin, bişirilmiş göbələk artıq qovrulmuş soğan əlavə et, və ilk kiçik qızardılmış təzə, onda onlara doğranmış soğan əlavə və tam hazır qədər hər şey gətirir. Bu yeməyi, bəzi gourmets bir az torpaq muskat əlavə edin.