Shortcrust xəmir: tort üçün resept. yumurta ilə və olmadan Xəmir üçün Recipe

Necə etmək shortcrust xəmir? Recipes pasta üçün belə bir çərçivə üçün tamamilə müxtəlif maddələr istifadə məsləhətdir. Biri bəzi əlavə kefir, xama, və hətta kəsmik istifadə edir, kərə yağı və ya marqarin əsasında bunu edir.

Belə ki, sadə və ən dadlı shortbread nə xəmir? Recipes tort üçün, biz bir az daha təqdim edəcək.

cooking əsasları Xüsusiyyətlər

biz evdə shortbread xəmir etmək necə izah əvvəl, qaydaları belə bir çərçivə edilən pastries, yumşaq, tender və çox dadlı çıxdı ki, qeyd etmək lazımdır nə demək lazımdır.

Belə ki, düzgün tort, siz ciddi aşağıdakı resept bütün tələblərinə uyğun olmalıdır üçün xəmir yoğurmaq:

1. Belə bir çərçivə hazırlanması üçün soyuq qidalar istifadə olunmalıdır.
2. əlləri yoğurmaq və çəngəl (qarışdırıcı) istifadə əgər Evdə shortbread xəmir, daha incə və yumşaq olacaq.
3. Bu çəki içməli su istifadə tələb varsa, bu buzlu olmalıdır.
4. shortcrust xəmir Bütün manipulyasiya çox tez həyata keçirilməlidir.
5. Əgər belə bir çərçivə yemək üçün istifadə daha kulinariya və digər yağlar, daha əzilən artıq bişmiş məhsuludur.
6. çox uzun və un bir çox yoğurmaq shortcrust xəmir məsləhət görülmür. çörəkçilik olduqca çətin əldə edə bilərsiniz, çünki.
7. Belə bir test məhsul yandırmaq üçün 185-200 dərəcə temperaturda bir soba tövsiyə olunur.
8. Siz qum əsasları həyata yayma başlamaq əvvəl, yarım saat üçün soyuducu durmaq olardı.
9. Bu xəmir yalnız kənarları ortalarından olmalıdır həyata Roll.
10. Sand döşənəyi şirin, lakin duzlu deyil, yalnız ola bilər.
11. duz xəmir ət və ya balıq belə pennomu pivə kimi içkilər və pies üçün cookies edə bilərsiniz.
12. Şirin qum əsasları çox tez-tez meyvə və digər şirin doldurulması ilə yağ peçenye, tortlar hazırlamaq olunur.

İndi qaydaları yumşaq və tender shortbread xəmir etmək əməl olunmalıdır nə bilirik. tort üçün tərifləri, biz indi hesab edir. Belə bir çərçivəsində istifadə bişmiş və digər məhsullar (məsələn, shortbread) ola bilər ki, qeyd etmək lazımdır.

Shortcrust xəmir: tort üçün resept

uzun tort üçün əsas yoğurma bilməz, onda aşağıdakı xüsusi resept istifadə təklif. Onun üçün, zaman və maddələr bir çox ehtiyac yoxdur.

Belə ki, biz aşağıdakı lazımdır:

• ağ un sifted - 2 tam fincan;
• neft və dəqiq yağ yemək - haqqında 2100 q;
• qum-şəkər orta - böyük qaşıq;
• İçməli su soyuq - 4 böyük qaşıq.

əsasları qarışdırma

Shortbread xəmir yumurta olmadan, asanlıqla və sadəcə hazırlanır. Bunu etmək üçün, ağ gözəl qum-şəkər sifted un qarışdırmaq, sonra bu qədər ilk üç buraxılmış əlavə cooking neft bıçaqla onlara və tez doğramaq. Nəticədə, bir çox gözəl qırıntı lazımdır.

Dövri baza soyuq içməli su böyük bir qaşıq dolusu tökərək əldə edilməlidir. Bu kiler qırıntı üçün bir-biri ilə yaxşı gelled lazımdır.

vahid və sıx kütləvi əldə edilməsi üçün, soyutma kamera göndərilir sonra tez bir top roll film suvaşmaq ilə əhatə etmək tələb olunur. Bu formada, shortbread xəmir ən azı üç saat sərin etmək tövsiyə olunur.

formalaşdırılması və çörəkçilik prosesi

pasta üçün Shortbread xəmir, biz nəzərə olan resept, laylara bazara kifayət qədər asandır. baza soyuducu yaxşı soyudulmuş, əgər Lakin bu, yalnız bu halda deyil.

Belə ki, elastik xəmir əsaslı yağ iki hissəyə bölünür və onlara eyni vərəqələri etmək. ilk qat kiçik bamperlər edilməsi, bir bişirmə hesabatında yerləşdirilmiş olmalıdır. Bundan başqa, hər hansı bir şirin doldurulması qoymaq və ikinci hesabatı ilə əhatə etmək lazımdır. Gözəl Siz soba göndərmək və yarım saat üçün 200 dərəcə bişirmək istəyirəm yarımfabrikatlar məhsul, kənarlarında iki əsasları birləşən.

pendir ilə shortcrust xəmir: asan resept

kottec pendir xəmir şirin doldurulması və incə cookies ilə bişmiş və dadlı tortlar ola bilər. Amma bu zəriflik istilik müalicəsi davam əvvəl, siz baza qarışdırmaq lazımdır. Bunun üçün lazımdır:

• təbii yağ neft - təxminən 200 g;
• ağ buğda unu - 300 q;
• qum incə şəkər - böyük 2 yemek kaşığı;
• yodlu duz orta - ½ kiçik qaşıq;
• pendir gözəl yaş - 200 g

xəmir hazırlanması

ev kimi etmək cheesecake? tez və asanlıqla çörəkçilik başa Shortbread xəmir. Bu təbii kərə yağı üçün kublar daxil kəsilmiş olmalıdır və sonra qida prosessor ilə birlikdə konteyner qoymaq yodlaşdırılmış duz, ağ buğda unu və gözəl şəkər tozu. Bundan əlavə, bütün məhsullar yüksək sürətlə qarışdırmaq lazımdır. Nəticədə, bir gözəl qırıntı lazımdır. Bundan sonra, bu yaş gözəl kəsmik salınması və eyni bir bıçaq-burun istifadə döymək lazımdır. Nəticədə, maddələr bütün plastik paketi yerləşdiriləcək, elastik top yaratmaq üçün. Belə bir shortcrust xəmir soyutma kamera göndərilir və təxminən yarım saat onu islatmaq.

Necə yaratmaq və yandırmaq üçün necə?

Bir film çıxarılmalıdır, bir az əsas soyudulur, sonra vərəqələri daxil bərabər hissələri və roll parçalanması. pan qat bir yerləşdirilməsi, bu test ikinci hissəsi bağlanması, hər hansı bir içlik qoymaq tələb və gözəl bölgəyə çimdik edir. Belə ki, pendir tort mix 35 dəqiqə üçün soba yandırmaq lazımdır. Bu müddət ərzində, tort, yumşaq çəhrayı olacaq və boş və friable quruluşu olacaq.

qatıq əlavə qum baza edilməsi

Necə başqa bir tort üçün shortbread xəmir edə bilər? Bu məhsulun resept çox müxtəlif maddələr daxil ola bilər. əlavə üçün əsas yağ yoqurt əlavə, misal üçün, çox dadlı və tender bişmiş mal əldə. ilk Amma ilk şey.

Belə ki, biz lazımdır:

• Buğda unu yüngül - 3 böyük qaşıq;
• orta yumurta köntöy - 2 ədəd.
• neft emal tərəvəz - 1 tam şüşə;
• qalın Shoplifter kefir - 0,5 stəkan;
• Soda yemək ödənişi təmin suyu sirkə - ½ desert qaşığı.

təməl edilməsi

bir qum pasta hazırlanması üçün xəmir yoğurmaq üçün, sifted emal bitki yağları və ağ un kiçik bir qırıntı etmək lazımdır. Sonra, biz sıx mağaza-alıb qatıq ilə birlikdə ayrı-ayrı kənd yumurta silkələmək lazımdır. Daha sonra kaşığı çörəkçilik soda qaytarmaq və döşənəyi bir pulsuz axan hissəsi nəticədə kütləvi tökmək lazımdır. uzun və intensiv qarışdırma nəticəsində, bir elastik və yumşaq xəmir almaq lazımdır. Bu board həyata roll üçün yaxşı, bu 30 dəqiqə soyuducu yuvası nemlendirici tövsiyə olunur.

Necə yaratmaq və bir tort yandırmaq üçün necə?

qatıq və bitki yağı əsasında shortbread xəmir hazır və soyudulur sonra, bərabər hissəyə bölmək lazımdır, və sonra seams həyata roll. Onlardan biri bir grisled formada qoymaq, və ya bir çörəkçilik tray və sonra bütün əvvəlcədən hazırlanmış içlik qoymaq lazımdır. Bundan əlavə, bu orta dəstək hesabatı və gözəl saç kənar bağlanmalıdır. Belə bir yarım məhsulu 35-37 dəqiqə 205 dərəcə soba və yandırmaq göndərmək üçün tələb olunur.

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, bu ev-bişmiş pasta kimi hazırlanması üçün shortbread xəmir etmək necə bir çox yolu var. təməl və ya digər komponentinə əlavə, onun dadı, həm də quruluşu yalnız dəyişdirmək edə bilərlər. yumşaq və kefir istifadə - - sulu və zərif Belə ki, xəmir pendir əlavə, bir çox əzilən, neft yemək vasitəsilə edilir.