Siz Eclairs ev bişirmək üçün necə bilmirəm? Mən deyə bilərsiniz ...

Eclairs ... airy, incə zövq, onların qeyd sizin gözlərinizi bağlayın və qaymaq və yüngül yumşaq xəmir şirin dad xatırlayıram edir. Onlar Eclairs fərqlidir: şokolad icing səpilir ilə kokos, muhallebi və ya karamel. Amma onlar nə olursa olsun, Eclairs - uşaqlıq dad, imkan rahatlığı və diqqətsizlik sevinci yaşamağa. Belə ki, niyə, qonaqların bacarıqlı Ev hanımlarına bu sevinci vermək ev hazırlanmış xəmir ilə müalicə olmayan? Bütün sonra, əslində bu çətin deyil! Belə ki, necə Eclairs ev bişirmək üçün necə? Yəni biz nə etmək lazımdır bilər? Bu biz sizinlə cavab olacaq suallar var.

Belə ki, başlamaq özünüzü iş hazırlamaq. Siz lazımdır , enamelware siz (bir dərin istilik davamlı model seçmək) xəmir yoğurmaq xəmir mixer və ya taxta spatula, tərpənmək süpürgə olan xəmir şpris bir bag və çörəkçilik üçün bir çörəkçilik hesabatı ilə.

Nə bu gözəl tortlar edir? Necə eclairs etmək üçün necə?

Sadələşdirilmiş evdən çox fərqli professional xəmir eclairs çörəkçilik texnologiya. Buna görə də, şirniyyat istehsalı üçün məhsulları da fərqli qaydada və fərqli nisbətlərdə istifadə olunur. Siz Eclairs ev bişirmək üçün necə istəyirsinizsə, onda burada ən məşhur reseptlər biridir.

Biz ilk choux xəmir edirik. 9 ədəd - Bunun üçün yağ standart qablaşdırma un yarım fincan, bir az duz (heç bir daha çay qaşığı), yumurta lazımdır. və su şüşə. Aşağı istilik üzərində yağ əridir su və duz ilə qarışdırılır. Sonra bütün bu murdar əmələ parçalar qarşısını almaq üçün süpürgə tərpənmək sonra kiçik hissələrlə un tökülür və bir boil gəlir. Sonra iki dəqiqə, biz spatula tərpənmək, xəmir dəm. əvvəlindən divarları off gəlir? Wonderful! Bu meyilli və çevir onları çəkmək üçün çalışır, bir anda yumurta növbəsində, biri idi. Bütün hazır? Sonra biz xəmir keçmək qənnadı şpris bag və 15 santimetr kolbasa uzunluğu sıxaraq. Bu, bizim gələcək pastries edir.

yarım saat üçün preheated 200 dərəcə sobada xəmir qoymaq - voiture! xəmir, artmışdır ki, al və hava. bir şey yalnız sağ, sevimli sahibə unutmayın! Siz soba neler haqqında çox maraqlı olsa da, müəyyən vaxt sonra onu açmaq deyil! Əks halda, tort artacaq və doldurulması qoymaq deyil düz təzə kolbasa xəmir qalmayacaq. içlik danışan.

biz Eclairs ev bişirmək üçün necə sual ilə qarşı-qarşıya zaman, bir çox qadınlar ən çətin test hazırlanması və krem deyil. Mən sizə xanımlar, bu, olduqca asan təmin edir. Burada, məsələn, belə bir seçimi:

bir qamçı Banklar ümumiyyətlə qatılaşdırılmış süd ilə bir qarışdırıcı ilə yağ Pack. bir az vanil və ya dadmaq darçın əlavə edin. Vəssalam !!! Əsas odur ki, başqa cür olacaq, sizin uşaqlar yanında ərzində eclairs doldurmaq üçün heç bir şey krem tərk deyil.

Burada dadlı krem bişirmək üçün bir asan yol var: - təxminən 100 ml onlardan şirəsi sıxmaq, yuyulur limon üç edir. İndi ayrı qabda, qamçı 3 yumurta və şəkər 150 qram, onu 15 dəqiqə su hamamında qoymaq limon şirəsi tökmək, daim çevir. Onu sevmək əgər İndi, kütləvi thickens zaman, kərə yağı və limon lezzet 50 qram əlavə edin. Bu sərin imkan verir, və, gözəl canlandırıcı və sağlam doldurulması hazır!

İndi biz yalnız şpris sevimli içlik doldurmaq və tort əsasları altında doldurmaq üçün sol. eclairs yandırmaq üçün necə Bütün sual bağladı. Onlar artıq ətirli, bir qab salınan və onun növ biri sevinc vermək var.

Yaxşı, heç bir qənnadı alınmış tortlar onları ayırmaq ki Eclairs ev bişirmək üçün necə bilmək istəyirsinizsə "Filippova From," Mən bir az gizli demək olacaq: yerləşdirilmişdir limon krem , giləmeyvə quşüzümü və mərcanı bir az çınqıl təzə, və üst əlavə yalnız yüngül yağ ilə fırça və şekerlenmiş meyvə ilə tutam. Hesab edirəm ki, faydalı şokolad şir yapışqan tortlar standart versiyası fərqlənir, onların təzə dad hər kəs xahiş edirik ki, əmin olun. ... belə bir dəfə və həyat üçün onlara etmək xahiş olunacaq eclairs bişirmək üçün cəhd edin "kimi sonra." Bu tortlar bir çox, bir çox illər üçün bir çox insanların qəlbində qalmaq kömək edəcək.