Skewers zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə bir neçə söz

Belə ki, çox özləri barbecue mütəxəssislər hesab edir. Və, əlbəttə, onların hər biri öz orijinal resept şoraba var. Mübahisələr yaxşı marinating üçün yol kimi bir çox var. Bu yazıda, biz necə müzakirə olunacaq skewers zeytinyağlı salamurada, ət dadlı və tender çıxdı.

bir çox reseptlər. Best edilə bilməz. Biz yalnız kabab zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün lazım olan bəzi tövsiyələr verə bilər.

Zaman marinating şiş kabab öz mülahizəsinə hər hansı ədviyyat və maddələr istifadə edə bilərsiniz. Ən əhəmiyyətli qayda yalnız yüksək keyfiyyətli ət istifadə etməkdir. yaxşı keyfiyyətli varsa, yalnız duz və istiot və bir az limon suyu istifadə edin. şoraba əsas məqsədi ət yumşalma və bu aroma və dad verir.

Ənənəvi sirkə şoraba maddələr, bir çox aşpazlarımız istifadə etmək tövsiyə etmirik. Siz limon şirəsi əvəz edə bilməz.

Təcrübəli aşpazlar yalnız isti ət əvvəl sousu duz əlavə edin. Bu xüsusiyyət var ki, ət nem udmaq və nəticədə ağır olur. Amma başqa qəbul var. soğan doğranıb və qaba duz ilə qarışdırılır. Sonra ədviyyat və ədviyyatlar, sonra duzlu soğan ət əlavə edin.

Herbs yaxşı şoraba filial əlavə olunur. Bu halda, onlar asanlıqla qovurma əvvəl silinəcəkdir. Siz həmçinin başqa yandırmaq və barbekü və gözəl views dadı korlamaq olacaq, ət yay qalır deyil ki, təmin etmək lazımdır.

duration ət keyfiyyətli marinating asılıdır. O, bir neçə saat və ya hətta bir gün ola bilər.

Bir yol kimi dadlı turşu kabab qazlı mineral su və ya pivə istifadə edir. qaz Bubbles ət liflər yumşaltmaq və daha yumşaq və şirəli edir. Qıcqırdılmış içkilər istifadə ət marinating üçün çox diqqətlə olmalıdır. Xüsusilə ölkənin onu planlaşdırırıq əgər. Bu başqa çox sırasıyla pisləşməyə və ət ki, şoraba rəf həyat haqqında yadda olmalıdır.

Necə maddələr bir sıra istifadə edərək, qızartma zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə? nanə ilə təcəssümü şoraba təklif. ət kiloqram bitki yağı beş yemek kaşığı ağ şərab, soğan, sarımsaq, nanə və rozmarin yarpağı və twigs 70 ml almaq. Bütün maddələr öz əlləri ilə ədəd ət və nanə və rozmarin gözyaşardıcı əlavə və həmçinin ət tökmək olunur. Bütün biz yaxşı qarışdırılır və overnayt buraxın. Eyni şəkildə bu toyuq zeytinyağlı salamurada mümkündür. Bu halda, müddəti pickling bir neçə saat üçün qısaldılmış.

Ümumiyyətlə, şoraba hazırlanması - bir yaradıcı proses. Istədiyiniz kimi Siz hər hansı bir otlar və ədviyyatlar istifadə edə bilərsiniz. öz maddələr ilə öz resept ilə gəlmək imkanı var.

Necə maddələr ən az miqdarı istifadə edərək, qızartma zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə? Burada resept edir. soğan edin və yarım üzüklər daxil kəsdi. ət əlavə və mütləq böyük duz təxminən bir çay qaşığı, sypem. kimyon bir kaşığı əlavə və hərtərəfli hər şey qarışdırılır. o şirəsi edək ki soğan, əlləri uzanır yaxşı olmalıdır. Bu halda, ət 3-4 saat zeytinyağlı salamurada.

şoraba, bir pivə istifadə edə bilərsiniz. One şüşə ət bir kiloqram üçün kifayətdir. yüngül pivə edin və yarım limon şirəsi ilə qarışdırılır. Bu qarışıq keşniş, pulbiber və kimyon tökmək lazımdır. iki saat ət daxil şoraba və dilimlənmiş turşu tökülür. Bu sousu mal əti üçün idealdır.

Siz skewers salamuraya əvvəl Əlbəttə ki, ət yaxşı bir yuma lazımdır və parçalara kəsilmiş. Siz tərəvəz qızartmaq planlıyorsanız, bu ət ilə bir şişlemek onlara mövzu lazım deyil. Onlar daha sürətli bir çox bişirilir və qida görünüşünü korlamaq yandırmaq edəcək. Bu ayrı-ayrı şişlemek və qovurmaq simli onlara daha yaxşıdır.
bəlkə də ən yaxşı və eyni zamanda orijinal, şoraba hazırlamaq üçün təxəyyül olun.