Thai banan pancake: resept, xüsusilə yemək və təhlil

İncə süd ilə pancake və hər Rusiya insan tanış qalın maya pancake. Amma Tayland, bir xəmir fərqli bişirilir. Bu şərq ölkədə dəfə ziyarət bütün turistlər, dadlı Thai pancake yadda banan ilə. resept hazırlanması bizim məqalədə təqdim olunur. Biz çiyələk daxil olmaqla, müxtəlif xəmir növləri və yağlar ilə pancake bişirmək təklif edirik.

Thai pancake xüsusilə yemək

Thai pancake, roti, və ya onlar Tayland deyilir kimi - Indian kökləri ilə yeməyi. Məhz Hindistanda taxıl tortillas çağırıb. Bake, daha doğrusu, dolgu müxtəlif növləri ilə Roti qızardılmış. Amma xarici turistlər xüsusilə Tay xoşuma gəldi banan pancake. Onların Reviews heyran və həvəsli. Hətta bir dəfə küçə qida snubbed edənlər Roti qarşı bilməz, belə ki, onlar dadlı çıxmaq. Yaxşı, müsbət baxır birbaşa sübut kimi - Tayland hər bir mobil makashnits qarşısında böyük bir sıra.

Thai pancake olduqca rus pancake fərqli edir. hər şey fərqlər:

• xəmir olduqca dik və olduqca çevik;
• Pancake pan daxil xəstəxanadan və istədiyiniz ölçüsü əlləri uzanan deyil,
• Bu doldurulması məcburi hissəsidir;
• Thai Pancake forma görə hazırlanması prosesində bu zərf dağılır ki, dəyirmi, lakin kvadrat deyil
• roti yandırmaq və isti marqarin və ya palma yağı ilə bir pan qızartmaq, onlar xırtıldayan çevirmək deyil.

Thai banan pancake "Roti Kluay" və ya: ənənəvi üçün resept

Əslində, həmin Thai pancake orijinal resept kimi görünür, heç bir bilir. bahalı restoranlar üçün xəmir kokos süd və xüsusi un qarışığı əsasında hazırlanır və Tay makashnits küçə Yaşayış Bu yağ və su əsasında hazırlanır. Bu ikinci variantdır və onun gəlişi ev dərhal mətbəx yeniden cəhd Rus turistləri imzalamaq.

mobil mini-kafedə təklif və banan Thai pancake hazırlamaq bu resept tərəfindən. aşağıdakı kimi addım resept addım deyil:

1. bir su hamamı yağ əriyib (½ saat. Spoons) duz və şəkər əlavə edilir. Sonra birbaşa neft sifted un (400 g).
2. Tədricən, xəmir isti su (240 ml) axır. xəmir film (qapaq) bağlıdır, 10 dəqiqə yaxşı yoğrulan edilib və 45 dəqiqə kənara müəyyən edilir.
3. müddət sonra xəmir 14 ədəd (pancake) bölünür.
4. Içlik qovurma əvvəl dərhal hazırlanır. ayrı qabda Bunu etmək üçün 1 yumurta süpürgə və bir banan dilimlənmiş əlavə edin.
5. seyrək yayılmış, daha doğrusu uzanan əlləri hər cür parça yemək Pancakes. Sonra isti marqarin ilə bir pan yayılmışdır Pancake və kənarında daxili mərkəzi doldurulması, tuck tökülür və 40 saniyə və ya qızıl qəhvəyi qədər digər tərəfdən onu açın 20 saniyə bir tərəfdən ilk qurutmaq.

qatılaşdırılmış süd və ya şokolad topping səpilir kağız ilə bir boşqab hazır Pancake yayılması.

bir Thai yaşıl çay pancake üçün xəmir

roti üçün xəmir ilə çox Thais yaşıl çay istifadə edin. Bu duz və şəkər (1 tbsp. Qaşıq) un (450 g) bir çimdik ilə ələnilib əlavə edilir. Birlikdə çay (½ v.) Xəmir isti süd, maye bal (1 saat. Qaşıq) və zeytun yağı (7 Art. Çatal) 60 ml əlavə olunur. Yoğrulan xəmir parçaları kimi bitirmək lazımdır. bir qapaq və ya folqa ilə grisled fincan və örtüyü onun shift. Belə bir dövlət, və 45 dəqiqə buraxın.

Istirahət xəmir 16 hissələri (Koloboks) bölünür. xəmir Hər bir top seyrək grisled prokat pin bazara və bitki yağı bir çay qaşığı ilə pan daxil keçmək olunur. Fry bir tərəfdən bir az, sonra mərkəzi vygladyvayut ½ doğranmış banan, mərkəzi (zərf) üçün kənar paketi çevirmək və digər tərəfdən qızartmaq. resept qatılaşdırılmış süd ikram isti, pre-suvarma yuxarıda yaşıl çay var banan ilə Thai pancake. From maddələr miqdarda 16-18 pancake əldə bildirib.

qatılaşdırılmış süd və banan Thai pancake

Thai pancake üçün digər resept. maddələr bildirib məbləği bir Pancake Roti, Tayland kimi faktiki olaraq eyni çevirmək lazımdır sizin pan diametri 30 sm olsun. pan kiçik diametrli varsa, xəmir iki hissəyə bölünür və iki pancake qızartmaq bilər.

banan aşağıdakı test hazırlanmış Thai ilə Pancakes: ilk su (. ½ v), qatılaşdırılmış süd, ərinmiş yağ və şəkər (. 1 tbsp), eləcə də duzları sıxdığı, yumurta və un (2 stəkan 200 ml) yoğrulan xəmir. film altında masa, bu nazik, demək olar ki, şəffaf Pancake daxil uzanırdı sonra yarım saat, istirahət etməlidir. Kərə yağı ilə bir pan Onun yayılması, qatılaşdırılmış süd zərf kesmek və üzərində gəzmək, üst tökülür. Bundan sonra, bir Pancake kağız dəsmal yayılmışdır və sonra yenidən süd qatılaşdırılmış suvarılan.

Nutella və banan Thai pancake

dolu Delicious pancake şokolad yayılması bir banan ilə bir çox azarkeşləri Tayland, həm də rus mətbəxində yalnız var. Cook bu desert test bütün bir dost ola bilər, və sonra roll zərf və ya boru məhsulları başa bilər. тайские блинчики с бананом. banan ilə bir çox dadlı Thai pancake Bu nəticə.

Recipe onlara yumurta ənənəvi Pancake xəmir hazırlanması ilə başlayır (2 ədəd). Süd və su (½ v.), Duzlar və un (1 tbsp.). son bitki yağı (2 tbsp. Çatal) əlavə edilir. Pancakes isti pan şərti qaydada qızardılmış, sonra, hələ isti isə, Nutella şokolad pastası lubricated və dilimlənmiş banan səpilir. Onlara bir zərf və ya boru ola bilər minimize edin.

lavaş olan Thai pancake üçün Quick resept

Bu resept xəmir yetişmiş və kim yayma və uzanan ilə məşğul istəmir qədər gözləmək heç vaxt edənlər üçün. Quick Thai pancake nazik erməni lavaş edilə bilər. Banan və ya hər hansı digər şirin doldurulması ilə bir dadlı və xırtıldayan Pancake ilə əldə məhsullarının biri.

ayrı qabda döyülmüş yumurta və dilimlənmiş banan dilim bağlı olmalıdır ilə başlayacaq. soba, bu arada, kərə yağı ilə bir pan qoymaq üçün ayrı qabda bir az süd tökmək və hər iki tərəfdən pita çörək bu dip. Bundan sonra, o, dərhal bir isti tava keçmək lazımdır. , Pide mərkəzində hazırlanan içlik qoyun bal və ya qatılaşdırılmış süd tökmək, zərf kənar kesmek və digər tərəfdən çevirmek.

kokos süd ilə Delicious Thai banan pancake

Tay restoran Pancake meyilli kokos süd və su (200 ml) əsasında hazırlanmışdır. maye un (550 g) və duz (pinch) qarışığı tökülür və parçaları kimi xəmir yoğrulur edildi. Təxminən bir saat sonra kiçik top iki tennis top ölçüsü bölünür, çox nazik əllərini uzadıb yağı ilə isti tava yayılmışdır. Coconut süd pancake yaxşı uzanırdı və cırıq deyil ki xəmir çox elastik edir.

Yağlar şərti istifadə - bir banan. Bir çox turistlər ən dadlı Thai resept üçün bananas ilə pancake ki. mətbəx evdə onlara bişirmək üçün əmin olun.

Nə resept "Thai cooking guide" təklif edir pancake?

Tay ərzaq bütün həvəskarları uzun Internet portal ilə tanış olmuşdur ". Thai mətbəxi Foto Guide -. Tərifləri" Burada bu ölkədə bütün tarifleri tapa bilərsiniz: ilk kursları desertlər.

"Builder üçün Thai pancake Tay mətbəxi" aşağıdakı resept hazırlamaq üçün təklif edir:

1. Böyük bir qabda un (1 st.), duz və şəkər (1 saat. Qaşıq) birləşdirir.
2. un qarışığı edilən fasilə süd (1 tbsp. Qaşıq), su tökdü (4 tbsp. Çatal) çırpılmış yumurta və yarım.
3. bitki yağı bir qaşıq əlavə və xəmir yoğurmaq. təxminən 2 saat bir masa yalan olmalıdır yayma əvvəl.
4. Bütün testlər (pan ölçüsü asılı olaraq) 3-4 Bun bölmək lazımdır. Mümkün qədər nazik xəmir həyata Roll, dilimlənmiş banan mərkəzində qoymaq bir tava bir Pancake qoymaq və məhsulun kənarları kesmek.
5. digər tərəfdən üzərində gəldikdə, yağ məhsulları ilə üst yağ unutmayın.
6. qatılaşdırılmış süd, bal və ya şokolad topping ilə isti xidmət edir.

Banan və kokos ilə Pancakes Thai

banan ilə Delicious pancake, kokos lopa-lopa paneer qovurma sonra, bu resept görə bişirilmiş. Çünki bu onlar daha dadlı və gevrek əldə edilə bilər.

əvvəlki resept təqdim su-based xəmir, süd və un, xəmir hazırlamaq. Bu folqa və ya bir qapaq ilə əhatə və bir neçə saat üçün masa tərk edir. xəmir, sonra qranullar bir gavalı ölçüsü bölündü. Bu maddələr kiçik Thai banan pancake gəlir. qovurma Recipe qəhvəyi iki tərəfdən hər maddə, sonra onların isti yayılmış boru, hər içlik əlavə unutmadan. Sonra kokos lopa yağ və paneer ilə smeared pancake. Bundan sonra onlar 3 dəqiqə üçün soba göndərin və 180 dərəcə yandırmaq lazımdır.

Çiyələk ilə Thai pancake

pancake üçün ən ümumi yanacaqdoldurma Tayland bananas var: bal, qatılaşdırılmış süd və ya şokolad pastası ilə. Lakin bəzi makashnits də çiyələk, albalı və digər giləmeyvə və meyvə ilə pancake cəhd turistləri təklif edirik.

Ayrı bir qabda xəmir hazırlamaq (2 saat. Çatal üçün) su (120 ml) və qatılaşdırılmış süd şəkər döyülmüş yumurta bağlı olmalıdır. duz və bir az yağ bir pinch əlavə et, yaxşı qarışdırılır. Eyni zamanda, başqa qabda təpə sifted un (kubok 400 ml) bir deşik etmək və yumurta kütləvi tökülür. Xəmir yoğurmaq və yarım saat yatmaq üçün masa buraxın.

Sonra xəmir dəyirmi bead 2 yaratmaq. Mümkün Onların hər biri kimi nazik, pan keçmək mərkəzi və bal dilimlənmiş çiyələk əlavə və zərf kesmek üçün, həyata roll üçün. bərabər kvadratlar daxil kəsilmiş və xama tökülür vəzifə yerinə yetirən zaman.