Tiramisu resept var: kim bir real İtalyan desert bişirmək olacaq

Bu gözəl zəriflik İtaliya adı tərcümə olunur - "Sizin əhval-ruhiyyəniz qaldırın". ən məşhur və məşhur İtalyan biri kimi Tiramisu, tam adı qədər desertlər. üçün Recipe mascarpone ilə Tiramisu - sözün dil, heç bir şübhə, on ərimə tender pendir, təzə qəhvə və dadlı biskvit çubuqlar qaynar birlikdə xüsusilə, bu çalışır hər kəs tərəfindən istifadə olunacaq.

İlk dəfə bu resept şimal test edilmişdir İtaliyanın regionlarında son illərdə uzaq XVII əsrdə. tiramisu şirniyyat çox sevərdi Tuscany Kozimo De 'Medici, bir Archduke üçün hazırlanmışdır - və aşpazlar ona orijinal bir şey xahiş edə bilər kim. Siena Medici olduğu müddətdə "Duke şorba" Yerli aşpazlarımız adlı tamamilə yeni yeməyi, cəhd və sonra gözəl tiramisu resept uzaq İtalyan şəhərinin hüdudlarından kənarda məşhur oldu - bu, hətta bizə cəhd edə bilərsiniz, belə qədər ki, bu gün.

biz bu gözəl mətbəxi edilməsi bütün sirlərini bilir Lakin bəlkə ki, əlbəttə, yalnız var. Onlardan ən mühüm faktdır İtalyan desert başqa yerdə və ya soba, və ya - bişmiş edilə bilməz. Tiramisu hazırlanması üçün orijinal resept görə İtalyanlar "Savoiardi" zəng hazır, yumşaq peçenye, istifadə etmək lazımdır. Eləcə də bir dadlı şirin kimi mascarpone pendir, hazırda supermarket rəflərində aşkar bir köhnə "format", klassik tiramisu resept yeniden üçün lazım olan cookies çox çətindir. Ona görə də bir müalicə görmək və İtaliya yemək üçün istifadə yolu hazırlamaq üçün çətin kifayət edir. Lakin, yardım bir real kulinariya möcüzə yaratmaq məhsulları çox sadə dəsti kömək Rus istedad, onların gözəl dadı bir günəşli səxavətli və çox istiqamətli İtaliyaya hər birimiz yaxınlaşdırılması gəlir.

bir tiramisu resept krem yerinə yetirmək üçün, bu, (2 əd.) Mascarpone (130 gr.), Krem (150 ml.) Və brendi (50 ml) hazır biskvit tort "Savoiardi" yumurta sarısı almaq lazımdır. və güclü qəhvə (200 ml.). Əlbəttə ki, şəkər qum (90 g.) Və kiçik bir məbləğ olmadan edə bilməz tünd şokolad, bir yaxşı grated və ya kakao tozu. İlk növbədə, bu, şəkər ilə yumurta sarısı üyütmək lazımdır və bu qarışıq bir homogen ağ kütləvi olur qədər lazımdır edilir. Sonra mascarpone eyni fincan daxil tökmək bilər, konyak yarım porsiyon tökmək və bir daha bütün hərtərəfli qarışdırılır. Sonra qarışdırıcı almaq və sonradan yumurta sarısı və şəkər hazırlanmış orijinal çəki göndərilir krem güclü köpük, whip üçün istifadə edə bilərsiniz.

güclü qara qəhvə ilə qarışıq bir ayrı konteyner konyak Balance - Bu teramisu resept xüsusilə ciddi tövsiyə çox əhəmiyyətli bir nöqtə var. Bundan əlavə, bu qurumda dəqiq ola bilər və tez çubuqlar peçenye batırmaq, onun alt tamamilə əhatə olunmuşdur ki, bir gözəl forma onları yayılmışdır. Top dadlı krem göndərmək lazımdır, və üst - yenidən brendi cookies ilə qəhvə ilə isladılmış, sonra forma suvaşmaq film və ya folqa ilə dartılmış bilər və overnayt soyuducu göndərin. Səhər yeməyi grated tünd şokolad və ya kakao tozu səpilir və masa göndərildi.

yumurta sayda istisna olmaqla, ilk olaraq, onun üçün eyni maddələr zəruri və müxtəlif seçin: Burada Tiramisu üçün bir resept var kahve. Başqa hər şey eyni deyil - bu yumurta sarısı və şəkər, bir az duz ilə mascarpone mix uzanır və rom bir az yaxşı tərpənmək lazımdır. şəklində bəzi qoyulması əvvəl çubuqlar peçenye dip bu dəfə espresso - Sonra, qəhvə olacaq. Bəlkə Rusiya xalqı və onu anlamaq, lakin indiki İtalyan bir və ya bir çox unikal qəhvə hazırlama Tiramisu bir növü üçün və bu tərkib hissəsi olan hər şeyi asılıdır deyil.