Tortilla - bu dadlı və asan. Necə evdə onlara bişirmək və necə hazır tort istifadə etmək olar?

Tortilla - uzaq Meksika bizə gələn bir tort. nazik xəmir, bir pan qızardılmış Onlar tanınmış pide üçün bir qədər oxşardır. damaq, onlar olduqca qeyri-adi, bu düz çörək kimi deyil. Amma ən əsası - onlar isti olmalıdır, yalnız bundan sonra onların mouthwatering dad hiss edə biləcəklər.

"Tortilla" və ya "tortilla" iki yolla elan kimi ad özü "dəyirmi tort" deməkdir. İspan doğru ikinci variantdır, lakin ilk vərdiş rus qulaq üçün.

tortilla Mexico - ərzaq istifadə edilən ən ümumi məhsulları biridir. yalnız ilə razı deyil! tortlar souslar yemək ilə, gulaş onlara daldırma yağlar müxtəlif ilə doldurularaq bişirilir.

İndi "dəyirmi tort" bizim mağazalarda əldə edə bilərsiniz, lakin hər onlar kommersiya mövcuddur, çünki bu, asan deyil. daha rezin kimi xəmir Və dad indiki xeyli aşağı edir.

tortilla ev Cooking

ibtidai və vaxt aparan hazırlanması Homemade tortilla. Bir dadlı tort etmək üçün, maddələr bir minimum lazımdır. Bundan əlavə, hazırlamaq üçün bir neçə yolu var. Ənənəvi olaraq, tortillas - bir tort qarğıdalı xəmir hazırlanır. Siz adi istifadə əgər Lakin, onlar çıxmaq az dadlı. həm baxaq.

tortilla fiş

Lazımi maddələr:

• qarğıdalı yemək iki fincan;
• su yarım fincan;
• yarım çay qaşığı duz;
• qovurma az bitki yağı.

hazırlıq

Başlamaq üçün, un və duz qarışdırılır. Tikhonechko fincan, yoğurma xəmir su tökülür. yumşaq, üzüyumşaq və bir qədər quru: Bu gil kimi baxmaq lazımdır.

Kütləvi xırdalamaq və nazik tortlar onları roll. xəmir cırıq edilməməlidir. bu baş qəflətən, bir az su ilə doldurun.

Bu qovurma üçün doğru pan seçmək üçün çox vacibdir. tortilla üçün ən yaxşı seçim - bu eyni istilik paylayır çünki çuqun. onlar bir az qızıl rəngi əldə qədər, sonra digər bir pan bir az yağ əlavə və tortillas qızartmaq, ilk bir tərəfdən və. Hazır tort onlar istilik saxlamaq heç bir şey əhatə edir.

un tortillas

hər hansı bir səbəbdən qarğıdalı unu seçimi sizə uyğun deyil, lakin siz tortillas tortilla bişirmək istəyirsinizsə - un xəmir bir resept sizin üçün yalnız hüququdur.

maddələr:

• un dörd fincan;
• çörəkçilik toz kiçik qaşıq;
• çay qaşığı duz;
• su şüşə;
• bir az bitki yağı.

hazırlanması prosesi

kifayət qədər böyük kaba, un, duz və qabartma tozu birləşdirir. Sonra bitki yağı və ya yağ bir az əlavə edin. parçalar qarşısını almaq üçün yaxşı meyilli karıştırın. kiçik abzas olun və su çevir yarısı tökmək, sonra qalan əlavə edin. nəticədə xəmir bir az yapışqan olmalıdır.

on dəqiqə kütləvi buraxın. dilim kəsilmiş və onlara roll. bir pan Fry tortillas. Kimi tezliklə ki, Bubbles pop görmək kimi, onlar hazır deməkdir.

Harada tortilla istifadə

Və evdə bişirilmiş və tortlar alıb - bu əla məzə edir. Sadəcə doldurucu seçin: burada demək olar ki, qeyri-məhdud hayal bilər! Məsələn, bir tava qızardılmış toyuq, və ağ pendir ilə çox dadlı çıxır. Başqa bir seçim doldurulması - mal və qırmızı böyrək lobya.

Eləcə də pita çörək kimi, tortillas grated pendir və mayonez, sarımsaq və göyərti ilə doldurula bilər, və sonra kiçik parçalara kəsilmiş.

sınağa Qorxma. Onlar hətta karides və digər dəniz məhsulları doldurula bilər. ilə tort soba bişmiş doldurur əgər Maraqlı ləzzət əldə edilir. Bundan əlavə, onlar souslar ilə çörək kimi, və yalnız kimi, qidalanır bilər.