Bir çox insanlar gələcək, onlar deyirlər ki, məhsul almaq. Və tez-tez sonra onları unutmaq. Onlar korlamaq və təəssüf atmaq. Əlbəttə, tərəvəz korlanmış və kifli çörək tullamaq daha yaxşıdır: qida zəhərlənməsi lazımsız. Lakin bəzi qida sonrakı emal üçün kifayət qədər cavabdeh deyil. Məsələn, süd. heç bir konservantlardan var, çünki, çox uzun saxlanılır deyil Xüsusilə ev. Bu məqalədə biz turş süd bişirmək üçün nə sizə göstərmək lazımdır. Bu qatıq kəsmik əlavə digər maraqlı yeməklər bir çox qədər bişirmək bilər ki, həyata çevirir. variantlardan biri - qıcqırmış süd krem-desert. Daha nə edilə bilər? Bəli, bir şey! Kefir və yoğurt, pancake və fritters, manna və pastries bütün növ. Amma bir məqalədə təsvir bütün bu dadlı müxtəlif, bizə bir neçə variantları nəzərdən keçirək.
Belə ki, krem desert hazırlamaq. xama və turş süd bir şüşə, 2/3 fincan şəkər, jelatin bir çay qaşığı, bir portağal lezzet edin. şəkər, lezzet əlavə və bərkitmədinmi qalan jelatin həll, 1/2 fincan turş süd ilə xama birləşdirir. nəticəsində qarışıq buz və ya soyuq səthində bir konteyner qoymaq və qalın qədər süpürgə etdi. Sonra kremanki da ayrılmaq. Top narıncı dilim və toz şəkər ilə bəzəmək. iki-üç saat üçün soyuducu qoyun.
Sonra, biz hazırlayacaq - Bu salat sarğı (həmçinin özü kimi bir salat). Məlum olduğu kimi, bitki yağı dressings, mayonez və ya krem kimi istifadə olunur. "Və edilə bilər turş süd?" - xahiş. cavab: dadlı və sağlam sousu! Biz, kahı, horseradish iyirmi qram, cəfəri (porsiyon istənilən sayından asılı olaraq) bir pomidor lazımdır. Pomidor yarısında kəsilmiş və kahı yarpaqları qoydu. İndi - bir sousu turş süd etdi. Siz nə edə bilər: horseradish və göyərti ilə bir qarışdırıcı "Kislyak" və qamçı 150 qram edir. İkinci variant - bütün maddələr yüngül bir qazan ildə protomai bir az muskat əlavə edin. sousu pomidor tökmək və bütün təzə doğranmış şüyüd və ya cəfəri bəzəmək alın. Bitti!
Biz turş süd hazırlamaq davam! məhsul sərəncam deyil, belə ki, nə edilə bilər? Bizim növbəti resept Bolqar milli mətbəxi götürülüb. iki və ya üç balqabaq edin, qabığı və biz bərabər qalınlığı dilim kəsilmiş olacaq. Qaynar duzlu su onları qoyun şüyüd əlavə və kiçik yanğın hazır vəziyyətə saxlamaq. Biz platter bir slotted qaşıq və yayılması ilə almaq. təzyiqi ilə sarımsaq və cəfəri və şüyüd 4-5 cloves turş süd 0,5 litr Beat. Ayrıca, bir tava torpaq pulbiber bir az yağ əridir. Bütün yaxşı mix. hazırlanmış sousu zucchini tökülür. başa yeməyi isti və ya soyuq ya xidmət edə bilər.
Çox dadlı əldə turş süd tortlar. Nə edilə bilər, məsələn, bazar çay partiya və ya yalnız hər gün? Böyük seçimi - donuts! Onlar tez və asanlıqla hazırlanır. Biz lazımdır: sifted un 1 kq, turş süd 0,5 litr, maya on qram təmiz su 1 fincan, marqarin, toz şəkər və bir az duz 500 qram. Süd, suda həll yumurta və maya məğlub etdi. un bütün bu qarışdırılır. yumşaq xəmir yoğurmaq. Biz bir saat buraxın. Sonra xəmir yumruq və nazik təbəqə daxil gəzmək edir. dəyirmi forma və ya bir şərti fincan köməyi ilə dairələr biçmək. Nəmli əllər top formalaşdırılması və dərin fryer və ya qızıl qəhvəyi qədər neft böyük məbləğdə onlara qızartmaq. nəticədə donuts toz şəkər səpilir.
Hostess! turş süd tökmək etməyin! bu bişirmək üçün, sizə demək nə, indi dadlı və sağlam yemək yaxınlarını zövq bilər.