Yahni. cooking tarifleri

qab bişirilmiş yeməklər unikal iy və dad cəlb edir. Bundan başqa, yemək bu üsul ən faydalı biridir. Və yeməklər siz ekoloji istifadə edə bilərsiniz. Və bayram masa üçün uyğun və gündəlik istifadə bişirilmiş yahni üçün. reseptlər demək olar ki, bütün millətlərin mətbəxi ənənələrini əks etdirir. Həqiqətən, soba bir keramika qazan belə sakinləri hətta isti ölkələrə hazırladı.

İndi qeyri-adi görünür, lakin hətta qazan ilk yeməyi ola bilər. məsələn Recipes, quzu suyu ilə padşahları və şıq sobada bişirilmiş təmin. Bu sümükləri olmadan ət 800 q yumaq palçıqdan bir qazan qoymaq rahat ədəd daxil hissələrə kəsmək lazımdır, su iki litr doğranmış kərəviz və ya cəfəri əlavə edin tökülür. isti soba qoyun və ət bişirilir qədər bişirilir. Bundan sonra o, aradan qaldırılması və bulyon gərginləşdirmək lazımdır. Doğramaq və yerkökü və soğan iki ədəd bitki neft qızartmaq. Peel 5-6 kublar daxil kartof kəsilmiş və. Bouillon yenə pota tökmək bütün tərəvəz, ət, duz, darı 100 qram geri əlavə və bişirilmiş taxıl qədər bişirilir davam edir.

Belaruslar hazırlamaq göbələk ilə balıq dadlı yemək - qab. Recipes (bu halda yalnız 30 g lazımdır) əvvəllər su saat ən azı bir neçə isladılmış göbələk balıq filesi daha yaxşı istifadə tövsiyə və qurudulmuş. Onlar qaynatmaq su, chop və gərginlik bulyon aradan qaldırılması lazımdır. ampüller Fry cüt, bir qızıl kölgə bitki neft, soyulmuş və doğranmış. soğan əlavə və göbələk qızartmaq. Peel və çox çox kartof, kiçik kublar, yüngül qızartmaq daxil kəsdi. isti tava un və qızartmaq breaded balıq filesi və chunks daxil kəsdi. Öz növbəsində qatlanmış kartof, bir pota sonra balıq, soğan və göbələk, və yenə kartof bir qat. duz ilə Mövsüm, bir az bulyon və xama 3-4 qaşıq əlavə edin. kartof bişirilmiş qədər qaynamaq.

menyularda Summer müxtəlif də qazan yemək bişirmək bilər olan badımcan, gətirir. bu bitki ilə tərifləri əsasən yunan mənşəlidir. Üç təmiz badımcan 4 ədəd (boyunca) hər biri yarısında kəsilmiş daxil kəsdi. Blanch qaynar su və bir süzgəc vasitəsilə maye qurutmaq üçün imkan verir onlara. Sonra hər iki tərəfdən un və qızartmaq ilə paneer. xidmət başına kiçik qab hazırlanmış tərəvəz qat və isti soba yandırmaq üçün yarım saat qoymaq. Ayrıca onlara pomidor, sarımsaq və un sousu hazırlamaq. pomidor 5-6 ədəd yuyulmuş və bir neçə saniyə qaynar su ilə müalicə və peel aradan qaldırılması olunur. toxum çıxarılır və sellüloz əzik. Ground və sarımsaq. təmiz pan daxil tökülür, badımcan qızardılmış və qızğın və onu sarımsaq, pomidor, duz, un bir qaşıq dolusu, şəkər, tavada bir qaşıq dörddə daldırma, və qızardılmış bir az badımcan sousu alın tökmək edildi Oil. Bu başlanğıc kimi xidmət edir.

Toyuq ilə yahni olduqca razı deyil. Eyni zamanda, onlar bərpa dövrdə üçün faydalı pəhriz məhsulları. Məsələn, toyuq gizzards qab quşçuluq qaz içalatı sebzeli yahni əsas komponenti var. Scrub və 600 g yumaq quş içalat (mədə, qaraciyər, ürək), böyük cut, kiçik və buraxın. melenko 3 yerkökü, ampüller və kök cəfəri bir neçə kəsin. Fry bir pan qaz içalatı, onlar xırtıldayan olacaq, qalan bulyon (0,5 litr) tökmək, tərəvəz əlavə və bəzi 25 dəqiqə kartof, soyulmuş, kublar daxil kəsilmiş və qızardılmış əlavə etmək üçün, qab tərəvəz ilə ət keçmək sonra qaynatmaq . sousu boğulmuş Dish, soba göndərin. Red sousu: yağ qızartmaq olmadan tava qaz içalatı isti suyu ilə qarışdırılır un bir qaşıq dolusu, parçalar tərk etmək deyil, uzanır. One soğan və yerkökü chop, qızartmaq, pomidor püresi bir neçə qaşıq duz əlavə, qalan bulyon seyreltik. Bütün qaynatmaq, un ilə həll tökülür və təxminən bir saat bişirilir. Sonra bir ələk vasitəsilə sousu və şəkər əlavə edin.