Yapon yeməyi "oyakodon" hazırlamaq?

Bu Yapon mətbəxi dünyada populyarlıq qazandı reseptlər üçün məşhur olduğu məlumdur. Rising Sun ölkənin ənənəvi qida ləzzət və müxtəlif birləşmələri müxtəlif növ var. belə suşi, köri və düyü, Udon (əriştə) və Ramen kimi yeməkləri, geniş tanınır. Lakin ada xalqının milli mətbəxi də bərabər dadlı, lakin məşhur alır edib. Məsələn, yapon yeməyi "oyakodon". Bu, sadəcə və tez edilir, və nəticə ən ağıllı sarayları təmin edə bilər.

"Oyakodon" mənası

başqa ölkədə qida yemək bilmək bəzən maraqlı olduqda, onun adı mənada edir. Belə ki, Yapon Yapon yeməyi "oyakodon" belə yazılıb: 親子 丼. çox eyni sözü "toyuq və yumurta ilə düyü fincan" deməkdir. Niyə Japanese bu ləzzətli ət bu adı seçdim idi? "Uşaq" və üçüncü 丼 (Don) - - İlk xarakter 親 (oya) dəyər "valideyn", ikinci 子 (co) var ". Kuboku" Sözün son hissəsini, hər şey aydın deyil, ilk iki hissədən istifadə tamamilə aydın deyil. Yerli sakinlər çox sadəcə izah: Bir valideyn - bir toyuq və yumurta uşağı var. ikramlar hazırlanması, həm də məhsulları istifadə ildən, yeməyi çox rəmzi adını verdi.

"Oyakodon" Necə hazırlamaq üçün?

Yapon yemək hazırlamaq üçün, siz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Toyuq filesi və ya bir ayaq (300 g).
• Rice (yarım fincan).
• Yumurta (3 ədəd.).
• Soğan (bir orta rəhbəri).
• Soya sousu (6 yemek kaşığı).
• Plum şərab "Mirin" və ya şəkər (2 yemek kaşığı) və cəfəri.

aşağıda təqdim edilir "oyakodon" tərəfindən Prosessual Yapon ərzaq bişirmək üçün.

1. Bu taxıl haqqında iki dəfə həcmi idi ki, su miqdarı düyü bişirilir. Salt demək olar ki, hazır kütləvi, bir az neft əlavə edə bilərsiniz, dadmaq.
2. bir qovurma pan kiçik su miqdarı (2 yemek kaşığı), şəkər və soya sousu qızdırmaq üçün. yarım üzüklər soğan doğranır 5 dəqiqə yumşaq bu maye qızartmaq,, bir az duz ola bilər.
3. Chicken orta parçalara kəsilmiş və cəfəri əlavə edin, sonunda, qımzanma soğan, yaxşı qızartmaq, əlavə edin.
4. duz bir pinch ilə çırpılmış yumurta bütün kütləvi tökmək atəş azalan deyil.
5. Toyuq ilə omlet ilə Deep düyü ilə dolu kasa, və top.

digər reseptlər

Bu ada millətin ənənəvi mətbəxi əsas taxıl məhsul düyü qeyd edib ki, ola bilər. Bu ayrı-ayrı yeməyi kimi ayrı-ayrılıqda müraciət edə bilər Bu məhsul, ölkənin bir çox milli qida istifadə olunur. Yapon yeməyi "köri və düyü" nümunə kimi verilə bilər.

bişirmək üçün isti neft dilim və qızartmaq daxil kəsdi soğan və yerkökü lazımdır. Bu toyuq əti ədəd əlavə 10 dəqiqə stew və duzlu köri (1 tbsp. L.) səpilir mümkündür. Kütləvi ağ şərab və qaymaq (zövqə görə) kiçik bir məbləğ tökülür. bir boşqab toyuq düyü və sous "Curry üst yatdı."

Yapon yeməklər (bəzi reseptlər yuxarıda müzakirə edilmişdir) yaddaqalan dad və cooking üsulları fərqlənir. xüsusi alır ekzotik məhsulları tələb, onlar oxşar keyfiyyətləri ilə daxili məhsul ilə əvəz və hələ də yaxşı nəticə əldə edilə bilər ki, baxmayaraq.