Yaxşı tort nədir? Recipes və photos

Dünyanın ən yaxşı tort nədir? seçim şəxsi zövqünə və kulinariya üstünlükləri asılıdır bəri bu suala cavab müəyyən edilə bilər.

"Napoleon"

"Napoleon" başçılıq "tortlar yaxşı reseptlər" Bizim siyahısı. Bu üstün kulinariya şedevri hesab çox bu desert edir. bayram, təəccüblü qonaqlar böyük dequstasiya məhsulları və qat inanılmaz sıra ilə bişmiş kimi rus mistress.

yaxşı tort yandırmaq üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Butter - 1 paketi;
• un - 3 tam eynək;
• Losyon - 1 litr və losyonlar üçün test 100 ml;
• Yumurta - 2 əd.
• duz bir pinch;
• soda - Yarım çay qaşığı;
• sirkə - 1 uçuş saat (Soda Quench);
• şəkər - Slaydlar olmadan 3 stəkan;
• nişasta - 3 l.st. heç bir slaydlar.

hazırlanması prosesi

Hands diqqətlə yağ ilə un rub təpəyə toplamaq. Top yumurta tökmək bir kiçik abzas etmək. , Nəmli soda əlavə, un ilə tutam isti süd bir az tökülür. tədricən süd leysan və un yan yatan, xəmir yoğurmaq. xəmir elastik, qalın olur. 20 eyni top bölün və soyuducu bir saat çıxarın.

Bir Tencere süd 900 ml tökülür yavaş yandırılır şəkər tökülür. Kiçik bir qabda qalan süd, nişasta və yumurta qarışdırılır. süd bir boil gəlir və şəkər tamamilə əriyib sonra pan bu qarışığı tökülür. daim qımzanma krem thickens qədər 6-8 dəqiqə qaynatmaq. istilik aradan qaldırılması.

Balls 185 dərəcə (bir tort çox 5 dəqiqə bişirilir) bir soba onları çörəkçilik, nazik tortlar daxil xəmir roll. Hər bir tort bıçaq, isti grisled krema ilə kəsmək lazımdır. not qırıntıları tutam.

"Napoleon" hazır! Bu gözəl desert incə zövqlə aşık üçün çətindir, çünki haqlı olaraq "Best Cake" adı iddia edir.

süngər tort

Biz ən yaxşı tortlar (məqalədə orada photos resept) haqqında danışmaq davam edəcək. bir biskvit haqqında danışmaq. biskvit xəmir əsasında hər hansı bir tort çox tez və asanlıqla bişirilir. Onun inanılmaz zərif kimi, əridir-in-ağız dadı. biskvit əsasını müxtəlif desertlər bişirmək bilər, xama, kərə yağı krem, hər şərbət, mürəbbə, dondurma, meyvə və giləmeyvə mayalanma qaynadılmış istifadə.

Biscuit resept çox sadədir. Siz lazımdır:

• yumurta - 4-5 ədəd.
• Sugar - 200 q;
• un - bir təpə olmadan 1 fincan;
• Salt - bir pinch.

zülal olan sarısı ayırın, zülallar duz və ən azı 8-10 dəqiqə mixer dayak. Sarısı diqqətlə şəkər üyütmək və un ilə qarışdırılır. süpürgə dayanmadan, yumşaq zülal təqdim edir. 185 dərəcə temperaturda 30 dəqiqə üçün soba bir grisled formada yandırmaq qoymaq hazır xəmir. hissəyə Ready tort kəsilmiş, hər hansı bir krem yağlamaq və ya şərbət islatmaq birlikdə yarıya indirir. Digər bir yaxşı tort hazır deyil!

tiramisu

Bu desert yaxınlarda bizə gəldi, lakin dərhal böyük populyarlıq qazandı. Bu tiramisu indiki espresso, şokolad, şərab, Marsala, mascarpone pendir və xüsusi cookie Savoiardi - bu birləşmə, güc verir stimullaşdırır və invigorates.

Əlbəttə ki, sahibə orijinal müalicə hazırlamaq üçün bütün lazımi maddələr tapmaq üçün asan deyil. Buna görə də, Rusiya reallıqlara adaptasiya resept düşünün.

maddələr:

• yumurta - 6 ədəd.
• yağ kəsmik - 450 q;
• yağlı krem - 2 l.st.
• şəkər - 6 l.st.
• biskvit - 250 qram;
• kakao - 1 l.st.
• espresso - 300 ml;
• konyak - 50 g;
• Salt - bir pinch.

tiramisu bişirmək üçün necə

Yumurta sabun və su ilə yaxşıca yuyulur. sarısı və whites bölün. Yumurta sarısı, ağ qədər şəkər ilə üyütmək hamar və krem qədər kəsmik, püresi əlavə edin. Bütün hərtərəfli. sabit zirvələri qədər duz qamçı ilə zülallar, yumurta kəsmik kütləvi ilə birləşdirir. konyak ilə Güclü soyuq qəhvə bir fincan daxil tökmək, 5 saniyə gəmi biskvit var. kəsmik - kif, yumurta-lay kəsmik krem üst yarısında biskvit yenə üçüncü qat, sonuncu altındakı qoymaq hopdurulmuş süngər. 9-11 saat soyuq formu çıxarın. Xidmət əvvəl, kakao desert ilə tutam.

"Bal pasta"

Biz ən yaxşı ev tortlar siyahısı davam edəcək. "Bal pasta" tez-tez bayram masa görünür. Necə bal tortlar bu gözəl zəriflik yandırmaq və xama tenderə? Siz lazımdır:

• un - 0,5 kq;
• şəkər - 2 stəkan;
• yumurta - 3-4 ədəd.
• inək yağı - 100 q;
• Honey - 150 q;
• soda - 1 lh.
• qalın xama - 400 q

ağ rub qədər şəkər bir şüşə ilə Yumurta, ərinmiş bal, kərə yağı və soda əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır. qarışıq bir su hamamında verilib, daimi qımzanma ilə 20 dəqiqə qızdırılır. Un bir fincan əlavə tez tərpənmək və daha ədalətli dəmlənir kütləvi təxminən 5 dəqiqə vanna qəbul etmək. , Istilik aradan qaldırılması un əlavə və xəmir qalıqları yoğurmaq. 7 və ya 8 ədəd onu bölün. nazik təbəqə daxil roll Hər hissəsidir. 185 dərəcə soba tortlar yandırmaq üçün (hər bişmiş tort daha 4-5 dəqiqə edir). tort isti olsa da, kənarları kəsmək. tutam üçün qırıntıları daxil üyütmək kəsmək.

xama hazırlanması: şəkər şüşə ilə krem qamçı. açıq sarı rəng onları peremazyvaya, bütün tortlar əlavə edin. Sprinkle qırıntıları. gecə islatmaq buraxın. Səhər saatlarında bir yaxşı tort hazır deyil!