A dadlı resept Kulesza - necə qədim slavyanlar hazır

Siz yanğın reseptlər istəyirsinizsə, onda biz gruel bişirmək gəlir. Hazır dövlət, bir qalın sıyıq və ya gruel qidalandırıcı bir kabab ilə məsələn digər Kostrovo yeməklər ilə qarışır.

Ənənəvi resept Kulesza

Belə ki, bu dadlı yeməklər hazırlamaq üçün lazım olan maddələr hansılardır? Bütün sonra, bu resept hələ duz keçirilən Kulesza Zaporozhye Kazaklar və Chumak istifadə olunur.

Birincisi, əlbəttə, bu, təxminən yarım fincan darı lazımdır. Amma bataqlığı kimi - çətin bataqlığı, hələ dörd kartof, iki soğan, yerkökü, piy təxminən iki yüz qram və yağ yüz qram tələb olunur. damaq, siz göyərti, duz və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

gücü kimi pot almaq. , Tezliklə ağac yanma kimi qazan asmaq və yemək başlamaq - belə veyillənmək deyil, açıq yanğın eyni barbecue fərqli olacaq bütün bu hazırlayın.

Siz nə etmək lazımdır ilk şey - bir, lakin altı və ya yeddi dəfə darı ilə hərtərəfli yaxalamaq deyil. nəhayət yuyucu sonra su tamamilə təmiz qalır ki, əmin olun. Çox tez-tez darı kir bir çox, belə ki, hərtərəfli yuyulur edilməlidir. taxıl shell çox davamlıdır: artıq bir şey üz yumaq üçün Qorxma. isti su Son arzu millet yaxalamaq.

Chop donuz başlamaq və pota altındakı tutam. bir az qızartmaq, sonra eyni şəkildə doğranmış soğan və yerkökü əlavə edin. beş yeddi dəqiqə üçün qarışıq sote. Bu zaman, siz soymaq bilər və kublar daxil kartof kəsdi.

İndi haqqında üçdə iki su tutumu əlavə bu boils qədər gözləyin. Sonra beş dəqiqə qaynatmaq, onu kartof əlavə və əsas tərkib hissəsi olan tutam - buğda. grits bişirilmiş sonra kərə yağı bir qazan qoymaq və diqqətlə hamar bataqlığı qədər karıştırın. Bəli, son touch - bir qab, duz, göyərti və ədviyyat ilə tutam, sonra yenidən çevir. Bütün işlər!

Yeri gəlmişkən, bu resept Kulesza bütün maddələr qədim zamanlarda mövcud çünki ənənəvi hesab olunur. Bundan əlavə, darı edilə bilər nə çox dadlı.

Oxşar yeməyi tez-tez onların kampaniyaları zamanı bişirilmiş və əsgər edir. Lakin onlar bir az fərqli idi. Bu əsgər Kulesza resept aşağıda təsvir.

sahəsində sıyıq

hazırlamaq üçün, səkkiz on kartof, iki soğan soğan və yaşıl bir dəstə, xam yumurta yeddi ədəd və yağ bir paket hər hansı bir ət almaq (stew enmək və banklar).

Birinci siz ət bulyon bişirmək lazımdır. stew əgər adi ət, və iyirmi dəqiqə istifadə əgər, təxminən bir saat üçün hazırlanması. tərəvəz yumşaq qədər İndi darı ilə tutam, sonra qədər qaynatmaq, kəsilmiş və bulyon kartof tökülür. Cook toxum yumşaq qaynadılmış başlayır, sonra Küp soğan əlavə qədər qədər. on dəqiqə qarışıq qaynamaq edək.

Əvvəlində siz boş suyu yarım litr haqqında seçmək və sərin onu tərk etmək lazımdır. İndi yumurta, tərpənmək əlavə və bəzən karıştırma, əsas yeməyi daxil tökülür. İndi duz sıyıq bir az dad istilik dəm aradan qaldırılması və on beş dəqiqə-iyirmi tərk, və sonra yağ qoymaq və qarışdırmaq üçün göyərti əlavə edin.

İndi bir real əsgər yeməyi edə bilərsiniz! nuş olsun!