Alabalıq Qulaq

Daha əvvəl ölkəmizdə çünki bizim suların həyata keçirilmişdir balıq növləri qulaq aşkar idi. Mən bu almaq: nə tutulan balıq növü, və yemiş. Amma bu gün, xoşbəxtlikdən, qızıl balıq , buna görə də, bu alabalıq şorbası bişirmək olar, olduqca əlverişli hala etmişdir.

alabalıq Qulaq

maddələr:

- iki baş balıq və spires;

- kartof 8 ədəd;

- 3 orta ampul;

- iki yerkökü;

- kərə yağı 20 qram;

- duz və istiot (sizin pick almaq sayı).

hazırlanması:

Bir qazan su dörd litr Pour və yanğın qoyun. su qaynatmaq baxmayaraq, yerkökü və soğan təmiz, gözəl doğramaq və yağ qızıl qəhvəyi qədər həmişə olduğu kimi hər şey qızartmaq.

Peel və zar kartof. qoyun üçün qaynar su tərəvəz və alabalıq. tender qədər aşağı istilik üzərində bişirilir. zəruri hazırlıq sonunda duz və istiot şorbası əlavə edin. Xidmət əvvəl, yeməyi saat oturmaq bildirin.

grits ilə alabalıq Qulaq

Siz alabalıq qulaq daha canlı etmək istəyirsiniz? Sonra da istisna tərəvəz əlavə taxıl, buğda, məsələn.

maddələr:

- alabalıq 400 qram;

- kartof 400 qram;

- kiçik bir kök;

- kiçik soğan;

buğda taxıl üçdə biri kubok;

- 2-3 ədəd yapraklar;

- istiot, duz və təzə göyərti (sizin pick almaq sayı).

hazırlanması:

Balıq yumaq soyuq su ilə doldurun və yanğın qazan qoydu. Qaynar gətirin və sonra daha 20 dəqiqə qaynatmaq. Amma yavaş od üzərində, və köpük aradan qaldırılması unutmayın. Sonra suyu olan alabalıq çıxarın. gərginləşdirmək və yanğın onu geri qaytarın.

Balıq, dəri aradan qaldırılması və sümük aradan qaldırılması, bulyon həyata kiçik parçalara sökmək lazımdır çəkdi. soğan, yerkökü və kartof soymaq. Son Küp, yerkökü - üzüklər və soğan, bütün buraxın.

Qaynar suyu tərəvəz qoyun və su yenidən sonunda zaman buğda əlavə edin. zəruri tərəvəz qədər şorbası qaynatmaq. bir zaman kiçik məbləğ pan balıq qoymaq yeməklər hazırlanması başa çatdırmaq üçün üçün, dəfnə yarpağı, istiot və duz əlavə edin. Yemək sonunda gözəl doğranmış cəfəri əlavə edin. alabalıq qulaq yarım saat durmaq və masa xidmət edək.

Demək olar ki, eyni əlavə alabalıq qulaq hazırlanması inci arpa. Bu, heç bir pis dad çıxır.

Belə ki, su 2,5 litr bir pan tökülür. 3 arpa yemek kaşığı və duz bir kaşığı qoyun. yarım bişirilmiş dövlət qədər grits bişirilir. Eyni zamanda, bütün tərəvəz kəsdi və bitki yağı soğan və yerkökü qızartmaq. Bir qazan ildə kartof əlavə 5 dəqiqə qaynatmaq və qovrulmuş yerkökü və soğan əlavə edin.

, Alabalıq qat kəsin qaynar bulyon onu qoymaq və duz və istiot yemək sonunda 5 dəqiqə bişirilir və göyərti əlavə edin.

krem ilə alabalıq Qulaq

Çox tez-tez üstünə qırmızı balıq şorba, bu Fin alabalıq sözdə Qulaq çıxır. Belə ki, bir incə lezzet bir çox qidalandırıcı və canlı şorbası əldə etmək mümkündür.

maddələr:

- kiloluq alabalıq;

- kartof yarım kilo;

- krem 200 qram;

- 4 soğan;

- istiot, duz, cəfəri dadmaq.

hazırlanması:

Yumaq və dilim alabalıq. eyni zamanda tərəzi təmizlənməlidir ehtiyac yoxdur. , Kartof soymaq kublar daxil kəsdi. Peel və gözəl soğan doğramaq. , Dərin pan edin də, alt sonra soğan qat, soğan kartof qoymaq - alabalıq ədəd. miqyaslı üst idi ki, yalnız balıq çəkilməlidir.

ayrı pan nakipyatite su və onlar tamamilə su ilə əhatə olunmuşdur ki, bu alabalıq və tərəvəz tökülür. duz və istiot əlavə edin. orta istilik üzərində 15 dəqiqə Qulaq qaynatmaq. yemək sonuna qədər bir neçə dəqiqə üçün krem şorbası əlavə və boil gətirib çıxarır.

Bu xırda doğranmış cəfəri əlavə və masa ikram edildi başa yeməyi sonra, 10 dəqiqə durmaq lazımdır.

nuş olsun!