Albalı gavalı Jam: yemək sirləri istifadə, gələcək üçün hazırlıq

ev çörəkçilik üçün gözəl yol alça saat. Soyuq qış günündə, bu rəng və yay qoxular kəhrəba kiçik bir bayram sayəsində axşam çay çevirmək edə bilər. Alça hətta uzun istilik müalicə sonra vitamin və zəngin ləzzət qoruyur. meyvə xüsusiyyətləri bilərək, Siz asanlıqla soyuq mövsümündə ev zövq üçün qış və dadlı desertlər bir alça öz saat hazırlamaq bilər.

alça istifadə

Həkimlər mədə-bağırsaq traktının və qaraciyər xəstəlikləri iğtişaşlar əziyyət çəkənlərə gavalı yemək məsləhət görürük. Bu meyvə hamilə qadınlar və bərpa xəstələr üçün faydalıdır. Alça vitamin və xüsusilə qışda tələb olunur iz elementləri ilə zəngindir. albalı gavalı Jam - bu mövsümi vitamin çatışmazlığı qarşısını almaq üçün dadlı və əmin yoludur.

hazırlıq mərhələsi

alça bəzi növ sadəcə ilkin istilik müalicə olmadan sümükləri azad edilə bilməz. Tipik olaraq, bu meyvə toxum ilə yanaşı, kompot, konserv hazırlanması üçün istifadə olunur. Amma qoruqlar və tıxaclarında bu şirin və ətirli meyvə belə yaxşı! proses daş qurtarmaq üçün nəzərdə tutulur, xüsusilə, çünki bir albalı gavalı yığım üçün böyük bir yol - saat Cooking.

Siz asanlıqla əvvəlcədən yarıya indirir, təmiz meyvə daxil açan bir sıra istifadə edin. Bu hazırlıq mərhələsində edilməsi lazımdır yalnız bir şey. albalı gavalı Jam, pitted, bu meyvə müxtəlif növ bişirmək olar. dəri bu yemək zamanı kifayət qədər yumşaq olacaq xaric edilə bilməz.

saat və portakal reçeli üçün məhsullar nisbəti

Adətən meyvə bərabər hissəyə qəbul mürəbbələr və şəkər etmək. Amma gavalı fruktoza böyük həcmdə ehtiva edir, belə ki, saat, və ya albalı gavalı saat hazırlamaq üçün, biz müxtəlif ölçülərə lazımdır çopur.

Adətən meyvə kiloqram haqqında, daşqalaq, şəkər 600-700 qram edir. onun növlərinin bəzi az turş fərqlənir, çünki çox, alça müxtəlif asılıdır. Və öz kulinariya üstünlükləri haqqında unutmamaq lazımdır. çox şirin desertlər kimi deyilsə, 1 bir nisbəti edin: 0.6. Amma şirin diş yaxşı 1 sayı nisbəti belə gətirə bilər: 1. Siz qarşıdakı saat şirin meyvə bir sıra istifadə edərək varsa, siz limon və ya portağal bir neçə dilim əlavə edə bilərsiniz. Bu şirəli meyvə Su ümumi istifadə edilə bilər, kifayət qədər təbii nəm var.

siropu ilə saat hazırlanması prosesi

şərbət lobules ayrı qaynadılmış əgər alça saat daha yaxşı dadacaqdır. Siz asanlıqla sümükləri almaq bilər ki, bu resept uyğun müxtəlif. Bu axşam etmək yaxşı deyil. Yarısında gavalı Cut saat hazırlamaq üçün bir odadavamlı yeməyi qat. şəkər Pour və səhərə qədər buraxın. Bir neçə saat sonra alça ədəd sadəcə ötəri şəkər ilə qarşılıqlı üçün çox sürətli öz şirəsi, boğmaq. Səhər bir kəfgir tutmaq lazımdır və təmiz, quru fincan keçmək. Syrup, şəkər həll daim karıştırma, yanğın, boil qoymaq. Bir qaynatmaq ver, sonra 20 dəqiqə dayanmaq Repeat dəfə 3. Sonra bir gün iki dəfə bir boil gətirilməsi, şərbət gavalı saat karıştırın və 3 gün bişirilir. şərbət belə bal kimi, homogen, sıx əldə. Dərhal son sonra steril banklar ukuporte daxil qaynar saat tökülür və bir yorğan ilə əhatə edir. Soyudulur banklar kiler hərəkət.

cooking saat

Siz sümükləri almaq üçün çətin olan albalı gavalı saat bişirmək istəsəniz, bir az artıq misgər var. şəkər üç kiloqram su 2 litr həll. orta atəşdə Preheat. meyvə 5 kq əlavə edin. Belə ki, onlar tez bir iynə ilə deşmək, və ya sadəcə pestle mash, suyu verdi. Qaynar qarşısını saat istilənmək. meyvə yumşaldılmış deyil qədər, prosedur bir neçə dəfə təkrarlayın. Next prosesi peretirka edəcək. Bu böyük grid ilə bir süzgəc istifadə etmək daha yaxşıdır. Uzun müddət Jam temperatur saxlayır, belə ki, əlləri bir çox toxunmaq üçün cəhd edin. bir qaşıq və ya çömçə istifadə edin. dərhal silmək və aradan qaldırılması sümük vasitəsilə sellüloz zibilliklərin. bütün kütləvi köhnəlmiş olacaq zaman, yanğın saat qoymaq və yenidən qaynatmaq. məhsul istənilən qalınlığı çatana qədər davam edir.

multivarka albalı gavalı Jam

Sizin ixtiyarınızdadır bir müasir mətbəx texnikası varsa, proses sürətləndirilməlidir və sadələşdirilmiş bilər. Siz bir neçə saat ilə saat bişirmək olar. toxum ilə meyvə kiloqram qaynar su buraxın. sonra soyuq su tökmək, 5 min qaynatmaq. İndi asanlıqla sümükləri həyata bilər. Multivarki qabda alça dəfə əti, şəkər 800 qram əlavə edin. "Baking" rejimi seçin və 45 dəqiqə saat bişirilir. Bir qarışdırıcı ilə kütləvi pyurirovat və istədiyiniz əgər, saat əldə edə bilərsiniz. Bu jar masa dərhal xidmət və ya qış üçün şüşə bilər.