Bir qazan Quick resept yaşıl pomidor turşu necə

Belə ki, sizin bağ hələ yaşıl və bir salat istifadə üçün uyğun deyil pomidor bir çox artmışdır. Lakin onlar istifadə üçün hazır! digər tərəvəz ilə, məsələn, yandırmaq və ya qızartmaq, və ya dadlı turşu etmək. Bu yazıda sizə Snack resept üzərində bir qazan yaşıl pomidor turşu necə olacaq.

sevimli qəlyanaltı demək olar ki, hər bir çağırış arasında duzlu pomidor, digər məhsulları ilə birlikdə istifadə edilə bilər. Demək olar ki, bütün insanlar, gevrek şirin və ləzzətli meyvə sevgi, və ən evdə bunu necə bilmək istəyirdi. turşu üçün necə öyrənilməsi tövsiyələr yaşıl pomidor tez, bu, "qəbul soyuducu" olduğunu unutmayın. məhsul soyuducu olmalıdır, çünki hazırlanması bu üsulla yüksək temperaturda artıq fermentasiya edir. Eyni pomidor At yumşaq ilə əldə edilir pasterizə turşu, fərqli bir neçə ay xırtıldayan var.

bir pan yaşıl pomidor turşu necə - xüsusilə duzlu

Ən maraqlısı odur ki, bu resept istifadə edilə bilər ki, yalnız pomidor, həm də xiyar, yaşıl lobya və digər tərəvəz. maddələr məbləği quart başına verilir, cooking vaxt təxminən bir yarım saat. hazır məhsul bir həftə istehlak bilər.

Siz lazımdır:

• 1 fincan ağ sirkə çəkilən;
• su şüşə və 1.4 1 litr;
• natrium duz və ya dəniz 3 kaşığı;
• bərk yaşıl pomidor (5 ədəd) haqqında 0.5 kq;
• 1/2 chili bibər;
• özəyi ilə sarımsaq 6 orta cloves uzaq, soyulmuş və yarım kəsilir;
• 4 xörək qaşığı şüyüd toxumu;
• 1/2 kaşığı qara bibər noxud.

yaşıl pomidor turşu haqqında söhbət, onların seçimi üçün məsuliyyət lazımdır. meyvə çox böyük ölçüdə olmalıdır daxilində kiçik toxum, və bir xırtıldayan dəri. Siz bütövlükdə duz əlavə edə bilərsiniz, lakin bu, daha çox vaxt aparacaq. Bundan əlavə, siz seçdiyiniz pomidor hər cür ola bilər, lakin onlar hər hansı bir çəhrayı və ya sarı specks olmadan, tamamilə yaşıl olmalıdır.

Necə pan yaşıl pomidor turşu üçün: digər maddələr seçimi

su

Distillə edilmiş su təmiz və duzlu ləzzət dəyişə bilərsiniz çirkləri ehtiva etmir, çünki daha yaxşı bir seçim. Fırsatlarımız Ixtisaslaşdırılmış mağazalarda və ya əczaçılıq tapa bilərsiniz edir.

duz

Bu resept dəniz duz istifadə etmək yaxşı deyil. Bu az çirkləri, və bir Kılavuzu istifadə əgər, bir az da sayı dəyişdirmək üçün lazımdır.

Çili haqqında

Adətən duzlu bir litr 2-3 təzə chili ədəd kifayətdir. təzə bibər tapmasanız, siz 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər lopa istifadə edə bilərsiniz. Narahat olmayın, bu, çox yanan pomidor etmək olmaz, chili yalnız müəyyən bir ləzzət və cazibəlilik edir.

Həmçinin, bir pan yaşıl pomidor turşu haqqında düşünür, sizə uyğun konteyner seçmək lazımdır. Bu sıx-uyğun qapaq olmalıdır və düzgün qaynar su ilə müalicə edilə.

hazırlıq

Hazırlanmış pan və ya digər konteyner daxil sarımsaq, şüyüd toxumu və peppercorns qoyun.

pomidor yumaq və yarıya indirir və ya dörddə onları kəsdi. gövdəsi bütün tünd ləkələr və bit həyata kəsin. Yuxarıda pulsuz yer təxminən 5 sm tərk, bir pan daxil meyvə qat.

sirkə, duz və su qarışdırmaqla duzlu hazırlanması, bir boil gətirib və bütün duz həll qədər çevir.

2 santimetr onları əhatə edən isti duzlu pomidor tökülür. sonra otaq temperaturunda sərin və Cover, soyuducu ən azı 2 gün saxlanılır.