Qida və içkilərDesertlər

Bitmiş yastıq xəmir Quick croissants

Mütləq dadlı croissants çıxdı üçün, xəmir hazırlamaq. test ilə istifadə əgər Xüsusilə, siz xüsusilə yaxşı dost deyil. Özünüzü vaxt və sinir edin və hazır yastıq xəmir croissants hazırlayır. İnanın ki, onlar hırsızlık croissants daha pis olacaq. Və daha çox və daha yaxşı cəhd edin.

bitmiş yastıq xəmir Quick croissants

sizə lazım olacaq belə croissants hazırlamaq üçün:

  • (Yağlama üçün) bir yumurta sarısı;
  • (Asanlıqla Zövqünüzə bilərsiniz burada) doldurulması;
  • hazır yastıq xəmir.

İndi biz sizə göstərmək lazımdır necə bir croissant etmək.

ilk şey onu unfreeze üçün xəmir 30-50 dəqiqə qoymaq lazımdır. Sizin xəmir yumşaq olmalıdır.

Sonra, biz bir yayma pin almaq və düzbucaqlı bizim xəmir həyata roll. düzbucaqlı dörd mm qalınlığı olmalıdır. Yeri gəlmişkən, məhz xəmir qalınlığı əldə necə tüklü croissants asılı olacaq.

Roll xəmir həyata bərabər üçbucaq onu kəsmək lazımdır. Sonra üçbucağı ortasında biz içlik qoyun. Bu şokolad, qatılaşdırılmış süd, cem, krem, pendir və daha çox ola bilər.

Bu, yalnız geniş sonunda başlayaraq, hər üçbucağı gəzmək qalır. Belə ki, simit almaq və yarım ay şəklində əldə etmək üçün siz onları əymək zaman, sonra bir croissant təqdim olunacaq.

İndi yalnız yumurta sarısı qızışdırmaq və croissants almaq üçün onlara rub (çünki qızıl croissants əldə yumurta).

iki yüz dərəcə temperatur soba dönün və croissants geri seçin. Croissants haqqında 15-30 dəqiqə bişirilir olunur. Bu soba ölçüsü və xüsusiyyətləri asılıdır.

Bu hazır yastıq xəmir hazırlanmış belə sadə və sürətli croissants var.

bu croissants ən zövq istəyirsiniz? Sonra Fransız bişirmək croissants, bir resept sizə təklif edəcək.

french croissants

Xəmir üçün Tərkibi:

  • un 550 qram;
  • nişasta pyatdesyat qram;
  • kərə yağı 35 qram;
  • 10 qram quru maya ;
  • su 150 millilitr;
  • süd 50 millilitr;
  • şəkər yeddi teaspoons;
  • (Xəmir yağlamaq üçün) kərə yağı 325 qram;
  • (Test yağlama üçün də) yumurta sarısı.

hazırlanması metodu

İlk un elemek və çörəkçilik toz ilə qarışdırmaq lazımdır. Sonra bir az duz, şəkər, maya əlavə və yaxşı qarışdırılır.

Əlavə damlama süd tökmək və kərə yağı (yumşaldılmış) və su əlavə edin. Xəmir yoğurmaq, onda suvaşmaq film ilə əhatə və iki dəfə təxminən artacaq qədər buraxın.

xəmir artmışdır, onu əzmək və yarım saat soyuducuda onu gizlətmək.

soyuducu olan xəmir həyata edir və un ilə səpilir masa həyata lay.

mind payı yağ lubricates ikisi üç hissəyə xəmir. Sonra xəmir belə yerini ilk xəmir unlubricated hissəsini birds və sonra grisled. Siz orijinal kitab əldə. Əksinə (bərkimiş neft) bir saat soyuducu bizim xəmir saxla.

soyuducu olan xəmir çıxarmaq və yenidən əvvəlki əməliyyat, və başqa yarım saat soyuducuda xəmir çıxarın.

Bu prosedur üç dəfə təkrar olunmalıdır.

xəmir hazır olduqda, sonra nazik təbəqə onu gəzmək dairə biçmək və səkkiz ədəd bölmək. Hər bir hissəsi bir croissant şəklində bağlıdır.

Biz onlara gəlmək üçün bizim croissants ehtiyat, sonra yumurta sarısı ilə yağlamaq və pan, pre-lubricated üçün qəbul günəbaxan yağı ilə.

soba artıq 220 dərəcəyə qədər isidilmiş edilməlidir, lakin qızıl qəhvəyi görünənə qədər soba croissants 190 dərəcə lazımdır.

onlar bir az soyumaq lazım croissants xidmət edir. nuş olsun!

İndi özləri real French croissants əylənmək deyil, həm də qəza nagryanuvshaya qonaqlar hazır yastıq xəmir croissants tez hazırlanır müalicə.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.