Bruschetta - sadə maddələr ekzotik məzə

İtalyan mətbəxi , yeməklər bir sıra zəngin bizim təsəvvür və qarınlarını narahat. Amma əlavə pastries, şorba və salat canlı və kiçik qəlyanaltı var edir. bir qəlyanaltı üçün bu resept ilə bu gün görüşəcək. Bruschetta - İtalyan ənənəvi gözlənilmədən gəldi qonaq qəbul edərkən masada xidmət yeməyi və bahalı restoranlarda. Kimi uzun siz iştaha dərhal yeyilmiş bruschetta, xidmət qaldırmaq üçün nə seçmək kimi. Bu məzə görünüşü və dadı, həm də çox cəlbedicidir. Bu soyudulmuş ağ şərab ilə müşayiət bir dost görüşlər üçün idealdır. xüsusilə gözəl nədir, bu yeməyi sizin vaxt və aşbaz bacarıqları çox lazım deyil daşımır.

Bruschetta - bu əhval və imkanları asılı olaraq müxtəlif ola bilər məzmunu belə bir qəlyanaltı var. Müxtəlif əsasları ilə hazırlana bilər: mozzarella, pomidor, reyhan, zeytun, vetçina, aubergines, bibər və bir çox digərləri ilə birlikdə. sarımsaq və zeytun yağı ilə - ən məşhur variantları biri pomidor ilə bruschetta, lakin asan və ən ucuz resept edir.

Belə ki, bu bir qəlyanaltı nədir?

Bruschetta - biz lazım yemək üçün bir qab:

• Baguette - yalnız 1 ədəd.
• Pomidor (üstünlük albalı) - 0,3 kq.
• Mozzarella - 0,1 kq.
• Sarımsaq - 4 cloves.
• Zeytun yağı.
• Pine qoz-fındıq.
• Basil, cəfəri, bibər, duz.

Bu məhsulları olmadan real Italian bruschetta deyil. onun istehsal resept bir Baget hazırlamaq üçün ilk addım daxildir. Bunu etmək üçün, biz neft (zeytun) sürtgü, səliqəli dilim onu kəsdi və beş-on dəqiqə üçün preheated 230 dərəcə soba qoyulur. Bu zaman, maddələr hazırlamaq: mənim pomidor və (bu albalı, o yarısında kəsilmiş kifayətdir) onları doğramaq, bir qaba theater haqqında otlar və sarımsaq, mozarella üç doğramaq. İndi bir qızıl Baget çıxarmaq üçün vaxt var. Bu çəhrayı olur kimi tezliklə aradan qaldırılması üçün vaxt vacibdir. Bruschetta - hələ isti isə xidmət edə bilər bir qəlyanaltı. hələ isti çörək, doldurulması yayılmışdır. göyərti, qoz-fındıq, pomidor qoyun və ədviyyatlar ilə tutam. Siz masa gətirə bilər!

indi badımcan resept ilə bruschetta düşünün. Bunun üçün lazımdır:

• Baguette - 1 əd.
• Badımcan - 1 pc.
• Sarımsaq - 1 pc.
• Zeytun yağı, qırmızı bibər, duz.

Bruschetta - bir məzə kimi, həm də isti yay gün əsas pəhriz yemək kimi yalnız tətbiq edilə bilər ki, bir yeməyi. Bu şərab xüsusilə aktualdır. Belə ki, ilk təməl hazırlamaq, bu çörək: biz kiçik dilim onu kəsdi və beş dəqiqə 220 dərəcə sobada zeytun yağı, yer ilə grisled edilir. Bu müddət ərzində bir Baget çəhrayı və iştahaaçan olmalıdır. Bu zaman, kredit badımcan: uzun dilim və yandırmaq daxil kəsilmiş olmalıdır. Bu qril haqqında yandırmaq üçün ən yaxşı, lakin uyğun və barbecue üçün qril. İndi bizim al sarımsaq Baget tutam badımcan, duz və istiot bir dilim üst qoydu. İstənilən halda siz göyərti əlavə edə bilərsiniz. Bu sadə manipulyasiya sonra hazır bruschetta. iştaha malikdirlər.