Bu sevimli parçaları. parçaları üçün xəmir hazırlayın

Bu gözəl yeməyi mənşəyi qeyd versiyasını çox sayda olmasına baxmayaraq, ölkənin hər siz parçaları kimi yeməklər tapa bilərsiniz. Gürcülər onlara gözəl ad khinkali verdi İtaliyada, onlar romantik adı ravioli, Çin Mərkəzi Asiyada öz dim məbləği, zəng, onlar kimi manti istinad edilir. Amerikalılar və avropalılar sözü "pasta" bizə tanış adlı çox bənzərlik mantı yemək. Parçaları forma və hazırlıq metodu yalnız fərqlənə bilər. onlara ən mühüm şey - parçaları üçün doğru xəmir.

Bir az tarixi

Hətta Rusiyada XVI əsrin onlar "pelmyan" və ya "taxıl qulaq" çağırdı URALS gəldi "parçaları" anlayışı, edir. Due bu məhsullar mükəmməl şaxta dözmək olunur ki, onlar ravioli üçün xəmir çat ki, qorxu olmadan onlar bütün qış saxlamaq bilər Şərqi Sibir, çox məşhur olmaq və onların ləzzət itirəcək.

dadlı parçaları

parçaları üçün ən yaxşı xəmir çünki yemək prosesində partlayış parçaları verilməməsi, boş ətrafında yerləşir içlik okantovyvayut rant edilməlidir "taxıl qulaq" nin çevik olmalıdır. bütün bu mühüm kiçik şeyi istehsal həmişə hörmət deyil, çünki bu, manual yol parçaları hesab olunur niyə ki.

Düzgün bişirilmiş ravioli, dadlı xəmir və şirəli torpaq mal əti - yalnız başlanğıcıdır. yeməyi bu adətən olur kimi, su, bir az duz bişirmək üçün yaxşı deyil, mükəmməl çıxdı və ət suyu.

ravioli üçün xəmir hazırlanır, bu paltar parçaları meyilli tam qaynatmaq yalnız zaman hazırıq, çünki kənarları güclü idi mıx ki, belə olmalıdır ki, unutmayın. Mütəxəssislər paltar sərin su ilə mıx yağlamaq məsləhət görürük.

iki dəfə baş bu kiçik "qulaqları" gözəl yemək yoxuş yemək zamanı.

parçaları klassik lineup üçün xəmir, yumurta, un və sudan ibarətdir ki, çevik çevrilir və olduqca nazik gəzmək imkan verir. Bu yeməyi yalnız qazanır. Bu resept yayılması olmadan yemək sonuna qədər də davam edəcək davamlılıq test zəmanət verir. Bəzən ravioli üçün xəmir bu süd ilə bişirmək üçün yalnız çevik deyil tövsiyə olunur, həm də müxtəlif xüsusi incəlik dad olacaq.

parçaları üçün xəmir bişirmək üçün məlumat əldə edin, siz ət birbaşa bilərsiniz. göbələk, tərəvəz, quş və balıq: - janr of Classics ət qiyməsi, lakin müxtəlif ölkələrdə kükürdləşdirilmiş yüngül bir sıra istifadə edin. Asiyalılar bu yeməyi ət minimum əlavə xüsusi göyərti ilə dolu bişirmək üstünlük verirlər.

masa üçün!

parçaları birlikdə qalmaq imkan deyil ki, bir böyük tray bu dadlı yeməyi xidmət üçün tövsiyə edilir. Bəzi millətlər bir klyotek və ya tutam bibər bir sikkə gizlətmək üçün bir fun ənənə var. Bu kimsə uğurlar olacaq "xoşbəxt" sürpriz gedir ki, güman edilir.

parçaları üçün müvafiq xəmir bişirmək üçün necə məlumat əldə edin, hətta bir bayram masa bu yeməyi xidmət edə bilər. Hər gün üçün bir "çörək qulaq" etmək əgər - dondurulmuş parçaları üç aya qədər saxlanıla bilər, çünki bu, böyük bir zaman qoruyucu deyil.

parçaları üçün ən yaxşı xəmir. A klassik resept

İdeal halda, hər yumurta bir orta ölçülü un iki fincan etmək olmalıdır. İstənilən özlülük almaq üçün, duz qarışdırılır çıxdığı su və ya süd lazımdır. Daha elastik və zərif parçaları bitki yağı damcı əlavə etmək üçün xəmir edir.

hill un hazırlanmış fasilə yumurta döymək və duz ilə su / süd əlavə (üstünlük ələnmiş). Yaxşı bitki yağı əlavə edin və bir daha yoğurmaq, xəmir yoğurmaq.

xəmir etmək üçün "istirahət" deyə bir dəsmal altında yatmaq qırx dəqiqə lazımdır. hazır parçaları üçün xəmir!

Bu sadə, lakin çox dadlı yeməklər xüsusi sirlərini hazırlamaq üçün çıxır. Bu bişirmək üçün cəhd etmək yalnız lazımdır, və ev həmişə onun yanaqlar daxil qat edəcək. Sağlam qalmaq!