Necə göbələk və kartof ilə bir tort bişirmək üçün necə?

göbələk ilə Pie və kartof müxtəlif yollarla edilə bilər. sürətli və dadlı mayasız bazası istifadə edərək əldə. daha ətraflı çörəkçilik bu metodu düşünün.

Göbələk ilə addım tort resept addım (foto yeməklər aşağıda təqdim)

Xəmir üçün lazım maddələr:

• 3% qalın kefir - 1 L;
• orta toyuq yumurta - 2 ədəd.
• çörəkçilik soda (sirkə söndürmək deyil) - 1 desert qaşıq dolusu;
• təzə yağ neft - 170 q və ya 1 paketi;
• Buğda unu - Bir sərt xəmir qədər qədər rub;
• duz - 1/3 kiçik qaşıq;
• şəkər - 1,3 böyük qaşıq.

qarışdırma əsasları prosesi

hər hansı bir test əldə göbələk və kartof dadlı ilə Pie. Biz qatıq və kərə yağı onu bişirmək üçün qərar verdi. Bu seçki səbəbindən belə bir çərçivə daha sürətli yoğrulan və bişirilir ki, edir. Belə ki, 3% qatıq 1 litr, bir pan tökülür edilməlidir qədər qızdırılır, sonra çörəkçilik soda orada desert qaşıq dolusu söndürmək. köpük süd məhsulu kimi, 2 yumurta, ərinmiş yağ, əlavə etmək lazımdır ümumi duz və şəkər. maddələr qarışdırmaq, onlar un tökülür və qalın baza qədər yoğurmaq lazımdır.

göbələk və kartof ilə bir tort etmək üçün, siz də içlik hazırlamaq lazımdır.

Lazımi maddələr:

• təzə göbələk - 7 böyük ədəd;
• böyük soğan ampul - 2 ədəd.
• Potato kök yumruları - 6 ədəd.
• kərə yağı - (püresi üçün) 65 g;
• bitki yağı - 50 ml (qovurma);
• Toyuq yumurta kiçik - 2 əd. (Kartof püresi və yağlama tort üçün);
• təzə süd - (püresi üçün) 1,5 stəkan;
• duz və allspice - iradəsi və şəxsi dad.

şampinyon hazırlanması prosesi

göbələk və kartof ilə Pie belə chanterelles, istridyə göbələk, süd göbələk, bal və hazırlanmış. Amma biz içlik göbələk kimi istifadə etmək qərarına gəlib edilə bilər. Onlar yumaq doğramaq, sonra yüngül bitki yağı soğan, istiot və duz ilə qızardılmış lazımdır.

Məşhəd hazırlanması prosesi

göbələk ilə tort Cooking kefir və göbələk əsasları, lakin kartof püresi yalnız istifadə edir. Bunu etmək üçün, yumurta, süd və kərə yağı əlavə, 6 kök yumruları duzlu suda qaynatmaq təmiz və sonra dərhal mash stupa (isti) lazımdır. Bundan sonra kartof kütləvi əvvəl sautéed göbələk tökmək və diqqətlə qarışdırılır tələb olunur.

formalaşması kursları

tort hazırlamaq üçün kefir 2 qeyri-bərabər hissələri əsasında bölünür. Onların əksəriyyəti aşağı qat üçün istifadə olunmalıdır. Onun formalaşması bir roll tələb edir, və sonra bir grisled hesabatı duhovochny qoymaq. Bundan sonra xəmir göbələk bərabər onun böyük qaşıq paylanması ilə kartof içlik qoymaq lazımdır. Bundan başqa, tərəvəz və göbələk döyülmüş yumurta yağlamaq üçün tövsiyə olunur bazası yayılmış ikinci hissəsi ilə əhatə olunmalıdır.

istilik müalicəsi

40 dəqiqə üçün soba bir tort hazırlanır. zaman Bu kiçik məbləğ xəmir tamamilə propeklos və yeməyi çəhrayı və iştahaaçan çıxdı təmin etmək üçün kifayətdir.