Sadə maddələr, uğurlu tarifleri necə hodgepodge etmək

hodgepodge etmək üçün necə bir çox yolu vardır. Bu yeməyi ət və vegetarian, kefir, zərdab, su və ya qaynadılmış kvas mayonez ola bilər. Ümumiyyətlə, hər bir təcrübəli sahibə imza var hash üçün resept, yaxın kömək Yeni il gecəsi yağlı, duzlu və digər junk ərzaq ağır istehlakı sonra bərpa etmək üçün, yay istisində masa verir, və ya 1 yanvar hazırlaşır. yeməklər bəzi olduqca universal təcəssümü, onların dad əsasında maddələr ilə sınağa bilər ki, hakim olan var.

Necə hodgepodge yoxdur. Recipe kvas

Bu, bəlkə də ənənəvi "soyuq şorbası" hazırlanması ən ümumi variantdır. Bu yay istisində uyğun ola bilər, və böyük bayram sonra olacaq. Biz düşünmək kvas haqqında okroshka etmək üçün necə? Birinci siz bu içki tələb olunan məbləği almaq lazımdır. Yayda pulsuz bazarda adətən, lakin qışda bu çətin ola bilər. Bir çox qadınlar final yeməyi son dərəcə müsbət təsiri çəkilmiş kvas, istifadə, lakin içki tarix var, belə ki, əvvəlcədən bu barədə düşünmək lazımdır.

şorba 1 hissəsi siz bir kvas şüşəsini, 1 kiçik xiyar, qırmızı turp neçə (əgər varsa), orta kartof (onun pre-qaynadılmış onların dəriləri), 1 yumurta (qaynadılmış), donuz əti, vetçina və ya bişirilmiş kolbasa lazımdır - '50 də kaşığı lazımdır fond olan bir az daha yaşıl ilə xama, bir az isti xardal, duz və istiot.

Bəzi evdar okroshka etmək üçün necə haqqında mübahisə edir - gözəl maddələr bütün doğramaq, və ya onlara böyük tərk, belə ki, hər dad hiss edə bilərsiniz. Prinsipcə, həm birinci və ikinci variant mövcud hüququ var, lakin ilkin xörəyin adı "doğramaq" verb çıxdı. Ki, bu grinds daha düzgün olacaq ki çevrilir. ailə qəbul əgər, baxmayaraq ki okroshka eyni davam edə bilərsiniz ilə, məsələn, maddələr sonra, salatlar böyük ədəd əlavə olunur.

Kartof, təmizlənmək olmalıdır yumurta, çox, tərəvəz yuyulur və eyni kublar ətrafında kəsdi. Gözəl göyərti doğranıb. Sonra bütün maddələr birlikdə, xardal və istiot əlavə kvas tökülür və qarışdırılır, duz əlavə edin. hər nömrəli tətbiq edərkən xama bir qaşıq dolusu qoymaq.

Necə serum okroshka etmək

Bu təcəssümü olaraq, yeməyi çıxır kimi çox asan və faydalı, yayda əsasən hazırlanır. qəbul hash hissəsi 4 litr serum böyük xiyar, kartof 2 (qabığı qaynadılmış) orta, qaynadılmış kolbasa, 2 yumurta, göyərti, turş dad 100 g.

Bu resept bir az gizli var. Əvvəl hodgepodge bişirmək üçün necə, siz göyərti doğramaq və sonradan digər maddələr açılır eyni yeməyi duz ilə əzmək lazımdır. Bu halda, o, yeməyi əlavə dad və unikal aroma alacaq olan sayəsində şirəsi imkan verir.

qalan komponentləri kublar daxil doğramaq, təmizlənmiş və yaşıl göndərilir. Salt sonra qarışıq və soyuducu yerləşdirilmiş əlavə olunur. Bir masa serum tökmək və xama əlavə edin.

Okroshka mayonez

Daha doğrusu, qab qaynar su bişirilir. Bu, ilk növbədə kvas və ya serum okroshka kimi deyil edənlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. proses bir zaman minimum yalnız 20 dəqiqə və soyuq qaynadılmış su yarım litr edir almaq qaynadılmış yumurta 5 şüa chives və cəfəri, 4 təzə xiyar "doktoru" kolbasa təxminən 300 qram, mayonez, duz, istiot, xardal az 200 g .

kublar daxil yuyulur və kəsilmiş tərəvəz, kolbasa, çox, bütün qarışıq, çox kiçik, yaşıl chop əzilmiş. Bişirilmiş yumurta təmiz, protein, sarısı ayrılır əzik və qalan maddələr əlavə edilir. yumurta sarısı, yoğrulan mayonez və xardal ilə qarışdırılır, sonra su ilə qarışdırılır və sonra dadmaq duzlu və istiot əlavə edildi. Sonra çıxan maye qalan maddələr tökülür. xidmət zaman buz əlavə edə bilərsiniz.