Ad günü üçün isti yeməklər və qəlyanaltılar

Doğum gününə bişirmək üçün nə yeməklər? Bir bayram masası planlamağa başlayanda hər kəs özü bu sualları soruşur. Əslində onlar gündəlik və tanış olmalı, yeni və orijinal bir şey ilə təəccübləndirmək istəyirəm. Lakin, eyni zamanda, doğum günü bir bayramdır, belə ki, bir neçə gündür mətbəxdə "asmaq" istəmir. Hər hansı bir masanın bəzəyəcəyi çoxsaylı və qeyri-adi yeməklər təklif edə bilərsiniz.

Birincisi, salad ilə doğum günü qəlyanaltılarının nə qədər sürətli hazırlandığını görək. Məsələn, "Günəbaxan" fişləri olan bir plaka. Bunu etmək üçün iki paket "Estrella" çipi lazımdır. Doldurma üçün, bir neçə növ pendir (sərt və kremli) - 300 qram, çiçəklənmiş 3 düyü sarımsaq və mayonez ilə qarışdırın. Sonra yarısını salat qabına qoyduq, qalanı fişləri düzəldirdik və onları bir ayraçağın ləçəkləri kimi bir dairədə yerləşdirdik . Səthdə toxum dilimlənmiş zeytundan hazırlana bilər.

Doğum günü üçün tərəvəz qəlyanaltıları ən yaxşı pomidor və biber biberi ilə bişirilir. "Assorted" təklif etmək tövsiyə olunur. Doldurma südlü pendir (0.5 kq), xama (100 g), mayonez (100 g), doğranmış dibdən bir dəmir və 10 ədəd çınqıl sarımsaqdan hazırlanmışdır. Sonra nəticədə kütlələri hərtərəfli qarışdırın və yeməyi hazırlayın. Pomidorların üstü kəsilərək doldurulması içərisinə qoyun və böyük bir qabda bir dairədə düzəldin. Bolqarıb bibərlərini doldurun, çox sıx bir şəkildə onları bağırsın və məzmununun düşməməsi üçün çalışırıq, kəskin bir bıçaq kupası ilə yavaşca kəsin. Mərkəzə gözəl yer verin. Yaşıllıq və zeytun ağacları ilə bəzəyin.

Ad günü üçün balıq qəlyanaltıları bayram masasına gözəl bir əlavə olacaq. Siz tartlets ilə bir boşqab edə bilərsiniz.

Doldurmanın ilk variantı qırmızı və qara kürüdür.

İkinci seçim qaynadılmış karidesləri yoğurt və avokado parçaları ilə qarışdırmaqdır.

Doldurulmanın üçüncü versiyası - dörd qaynadılmış yumurta ağının zolaqları kəsilmiş, 50 qram qırmızı kürü, bütün karides və 150 qram qatıq ilə qarışdırılmalıdır.

Doğum gününə dair qəlyanaltılar "ət plitəsi" şəklində, siqaret çəkən kolbasa, giləmeyvə, rulon və karbadan ibarətdir.

Ayrıca, "yumurta yumurtası" da dadlı olacaq . Bunu etmək üçün, hər qabıqda kəskin tərəfdən kiçik bir çuxur çıxarın və yumurtaları boşaltın. Daha sonra, çox az bir zarda ət və bolqar biberi doğranmış və doğranmış göyərtilər əlavə edərək, jelly dilini hazırlayın. Bu qarışığı "kalıpları" doldurun, soyuducuda iki gün qoyun. Xidmət verməzdən əvvəl, sadəcə qatılaşdırılmış qatığı təmizləyin.

İsti yemək - bu, bir doğum günü üçün garnitür ilə birlikdə bişirməkdir.

Donuz və tərəvəz ilə dadlı qablar dadlı olacaq. 4 hissə üçün: yarım kilo ət orta parçaya kəsilir, doğranmış 2 soğan ilə birlikdə qovurub, kalıbın altına qoyun. Sonra, kartof soyun, dörd hissəyə bölün və donuz ilə yumru kökləri əhatə edin. Qatı qaynar su ilə fıstığı tərtib edin və üst qat kimi yerləşdirin. Zəngin bir duzlu suyu, doğranmış dibə və ədviyyatlardan xoşunuza gəlin. Hər bir qaba üçdə birinə dökün və qapağı bağlayın. Yeməyin elli dəqiqə bişirilməsi.

Kiçik bir balıq (1.5 kq) bir duz, limon suyu və bibər qarışıqlarında bir gecədə qarışdırılırsa, qızılbalığı düyü ilə bişirirsiniz. Qonaqların gəlməzdən əvvəl düyü bişir, fizz, yeşillik və yağ əlavə edin. Somonun qarnını doldurun, yağlı folqa üzərinə qoyun, bir mayonez mesh tətbiq edin və çantaya sarın. Bir saat əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yeməyi bişirin.

Şənlik masasında alkoqolsuz və spirtli içkilər, meyvə və şirin tədarük etmək məcburidir.

Qonaqlarla tanış ola bilərsiniz.