Çörəyin tozdan evdə hazırlanması

Evin tozundan xardal hazırlamaq fantaziya deyil. Bunu etmək çox sadədir. Və dadmaq üçün istədiyiniz hər kəs çıxacaq, çünki hər kəs klassik kəskin xardal sevir. Axı, bəziləri daha yumşaq bir dadı seçir, bəziləri isə hörümçək ilə birlikdə əlavə maddələrlə sevirlər. Rus bu yağlı, jelly, ət və ya jelly yemək istəmir.

Xardal, uzun müddət kəskin "temper" ilə tanınır, yeni növləri becərilən zaman ağ, qara və sarept inkişaf edərkən inkişafda bir növbə qazandı.

Çörəyin tozdan hazırlanmasının müxtəlif yollarla hazırlana biləcəyi çoxdur. Səhv etmə qorxusu olmadan, hər bir mistress öz reseptində bir şey gətirdiyini söyləyə bilərik. Çörəyin üzərinə çörək və ya xüsusi sousu qabda bulaşan masaya masa xardalları verilə bilər. Hər hansı bir yeməyin dadını mükəmməl vurğulayır.

İndi onun hazırlanması üçün bir neçə resept var.

Tarif ilkdir

Tərkibi: yarım kilo qara xantal tozu, yüz gümüş un, üç qaşıq qara bibər, daha yaxşı yer, yarım çay qaşığı zəncəfil, bir çay qaşığı zəncəfil, yüz qram duz və şəkər. Bütün məhsullar quru və incə bölüşdürülmüş dövlətə bölünməlidir, onlar bir ət şirəsi vasitəsi ilə və ya daha yaxşı bir havan yığmaq üçün keçə bilər.

Xardal tozu tozdan hazırlanmışdır, bütün maddələrin qarışdırılması və tədricən sirkə ilə şərab sirkə ilə səmərəliliyinə uyğun hazırlanır. Baza miqdarı sizin üçün olduqca çox olsa, kəmiyyəti yarıya endirmək olar. Bu möhtəşəm dad və aroma ilə mütləq şəkildə aparılmalıdır. Bişirdikdən sonra, bu reseptdə bir şey dəyişdirməyiniz lazım olduğunu sınayacaqsınız. Zəncəfil və ya qarğıdalı kimi deyilsinizsə, onda siz onları təhlükəsiz qoymayın.

İkinci üçün tarifi

Tərkibi: yüz qatı xantal tozu, adi doqquz sirkə qaşığı , bir neçə qaşığı toz şəkər, bir çay qaşığı bibər, bir çay qaşığı bibər, bıçağın ucunda yunus, yarım çay qaşığı duz.

Hardal xardaldan bu şəkildə hazırlanır: əsas komponentimizə təxminən iki stəkan su tökülür. Bir gün təxirə sala bilərik. Müntəzəm qarışdırın. Daha sonra artıq suyun birləşməsi və maddələrin qalan hissəsini əlavə edin. Qarışıqlıqla qarışdırın ki, heç bir topuz yoxdur. Hermetically yaxın və bir neçə saat daha dayanaq. Bundan sonra, sousu yeyə bilər.

Üçlüyü resept edin: alma püresi üzərində

Tərkibi: yüz qram xantal tozu, yüz gümüş alma püresi, üç çay qaşığı şəkər, bir çay qaşığı masa tuzu, üç sirkə, qarğıdalı, anis, tübbə, fesleğen. Baharatlara yalnız istədiyiniz kimi əlavə edə bilərsiniz.

Bu resept ilə tozdan xardal hazırlamaq necə : püresi acidic sortlarının bişmiş alma edilir. Xardal tozu ilə qarışdırın. Kütləvi yaxşı birləşmələr homojen idi. Bütün quru maddələr, sonra sirkə əlavə edin. Biz onu bir neçə gün dayanacaq və istifadəyə hazırıq.

Recipe Four: xardal xardal

Tərkibi: 1 qram adi xardal, yüz qram qaynadılmış qarğıdalı, elli qram şəkər tozu, bir az tərxun sirkəsi, 30 qram qızartmış qızılgül, 10 qram duz. Yaşıllar kiçik bir yerə çevrilməlidir, beləliklə də böyük çınqıllara rast gəlməməlidir. Taşlama üçün bir ələkdən istifadə etmək yaxşıdır. Puddan xardal çıxarmaqdan əvvəl, duza buraxın, əgər böyükdürsə, daha sürətli həll ediləcəkdir.

Belə ki, yemək. Bizim əsas tərkibimiz qarınquluğumuzun qarışığı ilə qarışdırılır. Sonra tərxun sirkə əlavə edin, lakin kütlə qalın qalmalıdır. Duz, şəkər əlavə edin və qaranlıq sərin yerdə qoyun. Xardal daha təhlükəsiz saxlanılır.

Recipe Five: Köhnə rus xardı

Tərkibi: əsas komponentdən yüz qram, qarışıq toz çay qaşığı, yüz qram şəkər, yemək sirkəsi.

Hazırlıq: bütün maddələr qarışdırın. Sirkə, son və dəqiq şəkildə əlavə edilir ki, maye xama qaynağının tərkibini əldə edin. Bankalara və sıx qapaqlara tökürük. İsti bir soba qoyduq. Sonra otaq temperaturunda saxlayın. Beləliklə, xardal ən uzun raf ömrü ilə tozdan əldə edilir. Bu qalınlaşırsa, adi sirkə ilə sulandır.

Səkkiz tərifi: Rus xardal

Tərkibi: yeddi qram xardal unu, bir stəkan bitki yağı, yüz gümüş şəkər, üç çay qaşığı duz, bir stəkan qida sirkəsinin üçdə biri, bir bibər şirin bibər, qara bibər, bir bəy bibəri, kiçik darçın, tire, bir kaşığı su kaşığı. Zərdabları dərhal qarışdırmaq yaxşıdır.

Bu şəkildə tozdan olan xardalların hazırlanması çox uzun və zəhmətli bir prosesdir, belə ki, əvvəlcədən vaxt sayır. Saqqızla (yüz qram) xardal doldurun, toplar yoxa qədər yaxşıca qarışdırın. Bu təxminən on beş dəqiqə davam edəcək. Sonra əvvəlcədən qarışıq ədviyyatlar, duz, şəkər, yağ və qida sirkə qalıqları əlavə edin. Başladığımız kompozisyonu başqa bir otuz dəqiqə sürərik. Sonra hər şeyi açıq qablara qoyun və bir gün isti, qaranlıq yerdə tərk edin (bir az az olar). Bu müddətin sona çatmasından sonra biz qapalı qablar və ya konteynerlərdə yerləşdiririk və onu çox isti yerdə saxlayırıq.

Nəticə

İnanın ki, tozdan hazırlanan xardalların hazırlanması belə bir sadə proses deyil, amma nəticə buna dəyərdir. Həm özünüzü, həm də ailənizi sevər.