Cherry kompot

Kompotlar - meyvə qoruqlar (dad və istifadə görə) ən yaxşı. Onlar seçmə giləmeyvə meyvə və ya bir şəkər siropu bişirilmiş olduğundan. Siz şəkər əlavə etmədən, meyvə içkilər edə bilərsiniz: storage sterilizasiya ifşa və mikrobların məhv etmək kifayətdir. Bu halda, meyvə tökmək və ya giləmeyvə bir şəkər siropu, və şirəsi var. Bu (göstərir ki, yaşlılar üçün şəkər istifadə etmək tövsiyə olunur Bu üsul yalnız iqtisadiyyatın səbəblərdən, bu hallarda istifadə olunur faydalıdır aşağı kalorili qidalar, və ya xəstələr üçün diabet). Buna görə də, kompot hazırlamaq üçün necə təsvir reseptlər seçilməsi, bu tövsiyələr haqqında unutmaq lazım deyil.

Bütün hallarda xas giləmeyvə və əla dadı və zərif ətri meyvə saxlanılır. Canning kompotlar uzun müddət məhsullar bilərsiniz, və onların qida dəyəri pisləşməyə deyil. onların müalicəsi üçün müxtəlif üsullardan istifadə xammal hər bir növü üçün, meyvə və giləmeyvə müəyyən növ seçildi. preformu cherry pulsuz, məsələn Vladimir, Podbelskie, Lyubskiy, Anadol və digər növ kompotlar üçün. müxtəlif siniflər qarışdırmaq etməyin. Əvvəl albalı konserv yalnız yumaq və aradan qaldırılması (alma kimi beyazlatmak deyil) sapı.

bir litr yarım litr şüşə bankalarda və ya üç litr şüşə kompotu albalı məhsulu. hazır məhsul ilə şüşə bankalar və şüşə möhürləyirik yalnız laklı metal qapaqlar və ya səssiz doldurmaq prizler istifadə olunur. A boş doldurulması kutular albalı, həcmi işğal giləmeyvə səbəbiylə meyvə şirəsi axıdılması 15% azaldıla bilər.

resept 1

yaxşı hər hansı bir albalı kompotu pitted edirsiniz. Bu mümkün (il daha ruhu çox deyil) öz rəf həyat artırmaq üçün edir. Onlar güclü zəhərlənmə tabe belə bir kompotu istifadə zəhərli maddələrin (hydrocyanic turşusu) toplamaq kimi sümükləri məhsul ilə bir il çox saxlamaq üçün icazə verilir. maddələr:

• yarı hazırlanmış bankalar doldurmaq lazımdır məbləğində peduncle və toxum olmadan Cherry eyni müxtəlif və yuyulur ölçüsü;
• ləzzət üçün təzə moruq şirəsi.

şəkər siropu üçün:

• şəkər 0,5 kq;
• təmizlənmiş su 1 litr.

şəkər və su qaynadılır siropu From. giləmeyvə bankalar yerləşdirilir. moruq şirəsi əlavə edin. isti şərbət giləmeyvə tökülür. Cherry kompot 90 ° C pasterizə: 15 dəqiqə litr kutular, üç litr və metal qapaqlar clogging 35 dəqiqə.

resept 2

Cherry inəyin siz yetkinlik və ölçüsü eyni dərəcədə meyvə seçin (yalnız dərsləri sıralaması, lakin rəng demontaj bir ağac belə meyvə) lazımdır cəlbedici görünüşü var. pörtlədilmiş meyvə səkkiz litr bankalarda üçün Tərkibi:

• cherry, maksimum doldurulması kutular üçün zəruri məbləğdə budaqları və toxum olmadan yuyulur;
• təmizlənmiş su 1 litr;
• şəkər 1 ½ kq.

Qaynadılmış şərbət. Albalı sıx banka ortaya qoydu. Bu vaxtaşırı onları silkələmək etmək üçün, siz giləmeyvə əzmək bilməz. şəkər siropu (80 C) isti tökdü. 90 C. bir temperaturda 10 dəqiqə pasterizə metal qapaqlar ilə rulonlarda.

resept 3

Cherry kompot təzə seçilmiş giləmeyvə yalnız hazırlanmalıdır. Onlar soyuducu bir neçə saat saxlamaq üçün icazə, lakin şirəsi sızma başlayır və meyvə tez-tez pozular bu yerlərdə kimi, yumaq və sapı ayırmaq mümkün deyil. pörtlədilmiş meyvə altı bir litr bankalarda üçün Tərkibi:

• cherry, maksimum doldurulması kutular üçün zəruri məbləğdə budaqları və toxum olmadan yuyulur;
• təmizlənmiş su 1 litr;
• şəkər 0,65 kq.

su və şəkər qaynadılmış siropu. banklar tərəfindən dolu Albalı və bərabər bütün altı porsiyon üçün paylayaraq, isti şərbət şəkər tökülür. Onlar tamamilə dolu deyil, onda isti qaynadılmış su ilə keçdi. Məcburi tələb altı banka hər daxil meyvə və şərbət eyni məbləği. (Bankların soyudulur deyil isə) 90 C. The temperaturda 15 dəqiqə pasterizə dərhal laklı metal qapaqlar möhürlənmiş.