"Drunken toyuq" resept

bir çox yollarla seçilməsi üçün , toyuq hazırlamaq spirt hazırlanan bir resept üstünlük verir. ət, şirəli ətirli və dadlı olur.

"Drunken toyuq" şüşə haqqında resept

Bu hazırlıq metodu üçün komponentləri aşağıdakı dəsti var:

• Broyler Chicken - 1,5 kq;
• qaranlıq pivə (üstünlük filtresiz tap) - pint;
• 1 tbsp. bal, dənəli xardal və bitki yağı qaşıq;
• bir neçə cloves soyulmuş sarımsaq;
• bitki mənşəli qarışıq (məsələn, zeytun), duz, kimyon, keşniş, paprika.

qida hazırlanması texnologiyası "sərxoş toyuq"

Recipe təkrarlamaq.

1-ci addım

karkas Yaxalama. su duz üç yemek kaşığı litr bir neçə həll. bir neçə dəqiqə nəticəsində həll ət qoyun.

2-ci addım

quru, karkas çıxarın. quru ədviyyat, xardal, doğranmış sarımsaq, bal bir fincan Stir edir. Kitabçada yoğurmaq və daxili və toyuq qarışığı rub.

üçüncü addım

Bir şüşə butulka pivə varsa, onda rübündə onlardan off tökülür. kran, onda bir şüşə ¾ daxil tökülür. kağız yazıları konteyner təmizləyin.

addım 4

qurudulmuş otlar bir qaşıq dolusu daxil pivə tökülür (drained deyil köpük kimi belə diqqətlə davam). toyuq hazırlanmış şüşə basın. su və pivə qalıqları ilə çörəkçilik soba bir soyuq lowermost yuvasına qoyun. maye bütün səthi əhatə etməlidir.

addım 5

Recipe "sərxoş toyuq" bir saat 200 dərəcə qovurma daxildir. Siz karkas üst sürətlə Browning başladı ki, qeyd qəflətən, onda yandı saxlamaq üçün folqa ilə toyuq əhatə edir.

addım 6

Hazır toyuq qarın incise. Belə ki, şüşə aradan qaldırılması daha asan olacaq. hissələri parçalara ət kəsilmiş və heç bir yan yeməyi ilə xidmət edir. "Drunken toyuq" - hazırlamaq üçün tez və asan resept. yeməyi bir boşqab tamamilə qoymaq və sizin təvəccöh etmək bəzəyəcək bilər.

"Drunken toyuq" ikinci resept

digər texnologiya eyni adı yeməyi hazırlayın. maddələr:

• 1.5 kq ağırlığında broyler toyuq (toyuq);
• soyulmuş və zəncəfil əzik;
• soğan rəhbərlərinin neçə;
• sherry - 300 ml;
• duz, su (1.75 litr), göyərti;
• Brandy - dad və arzu üçün (bir neçə yemek kaşığı.).

hazırlanması texnologiyası

Karkas yaxalama, pat quru. zəncəfil və doğranmış soğan daxil edin. su ilə toyuq tökülür. Bu qədər karkas əhatə etməlidir. Qaynar gətirin köpük aradan qaldırılması və təxminən 15 dəqiqə sonra istilik söndürün və qapaq 4 saat qapalı altında toyuq saxlamaq üçün qaynamaq. Sonra suyu olan karkas aradan qaldırılması bir az quru imkan verir. Mold bir konteyner və ya jar maye 300 ml. quş ilə dəri aradan qaldırılması. hissələrə kəsmək üçün. , Duz ilə ovuşdurmaq bir dayaz qab qoyun. soyuq bir neçə saat ət qoyun. brendi və şeri əlavə bulyon 300 ml, toyuq, cover film qarışığı tökülür və 2 gün üçün soyuducu geri qoymaq. Bəzən ədəd açın. müəyyən vaxt keçir sonra, bir tray toyuq yerləşdirmək və göyərti ilə qarnir.

Salat "sərxoş toyuq"

məhsulları:

• qaynadılmış toyuq - 200 qram;
• turşu buxar (orta);
• təzə göbələklər (göbələk) - 100 qram;
• qaşıq neft yanacaq bir cüt;
• quru şərab (ağ) - 100 ml.

hazırlanması texnologiyası

, Qaynatmaq göbələk təmizləyin. filesi Cut, göbələk, kublar daxil xiyar, yaxşı qarışdırılır. , Istiot duz doldurun. neft və təqsir tökülür. nuş olsun!