Qida və içkilərReseptlər

Post çörəkçilik: photos tərifləri

Oruc - bu pəhriz dövrün tərkibinə qərəzli, demək olar, çox ciddi. Lakin bu bəzən pastries özünüzü müalicə etməyə imkan verir. Və ən azı hər gün vaxt varsa.

post çörəkçilik, əlbəttə, ki, olan yumurta, süd, kərə yağı və marqarin, hətta təvazökar, zəngin ola bilməz. test əsaslanır - yalnız su və un, (bu, əlbəttə ki, bu, bişmiş, lakin tortlar) əla pies və xüsusilə sürətli qızardılmış pan olanları, Muffins, pizza, rulonlarda etmək bu toplu ən azı belə. Yəni bütün ruh haqqında və mədə ağır məhdudiyyətlər ərzində ən nostalji edir.

Baking test asılıdır

seçilir neçə maddələr kimi necə yoğrulan xəmir də, necə onun "qocalma" şərtləri razı hazır məhsulun keyfiyyətinin nəticəsində asılıdır.

su + un + duz + şəkər + bir az bitki yağı - Oruc zamanı çörəkçilik tam keçid xəmir "arıq" üçün. Bu faydalı cooking parçaları, evdə çəkilmiş əriştə və pancake üçün də istifadə edilə bilər arıq çörəkçilik bütün növ üçün əsas resept edir.

Təcrübəli sahibə belə maddələr belə bir məhdud sayda, siz ev gözəl əzəmət çörəyi və tortlar sürpriz edə bilər ki, bilirik. Əsas odur ki, - və xəmir sağ yoğurma bir ruhu ilə məsələni yanaşırıq.

tez və dəqiq isti su qarışdığı, xüsusilə də əgər, uyğun və isti yerdə bir neçə dəqiqə durmaq bilər - test kimi, eyni cavab verir. təzə maya edin.

30-40 dəqiqə - test həcminin artırılması təxmini vaxt.

su qarışdırma Features

Bu kimi və ya, və Oruc zamanı çörəkçilik Bu mənfi cəhətləri daha çox üstünlükləri var. Birincisi, un və su əhalinin bütün təbəqələrinin mövcud beləliklə, ev bişmiş mal bütün var, və.

İkincisi, hər hansı bir resept aşağı nə evdə çəkilmiş tortlar, bişirilmiş edilmişdir ki, bu alınması çox dadlı bir neçə dəfə çıxır. Bu qısa müddətdə sərin kimi, təzə yemiş ola bilər - bu, müəyyən plus var.

Üçüncüsü, artıq köhnə və kifli almaq deyil. strukturu bitki tort çörəkçilik dən bir qədər fərqli - pastries daha məsaməli və özlü ( "rezin") söykənmək, lakin bu təravət artıq saxlamaq üçün imkan verir.

Varieties arıq xəmir

ciddilik və uniformity arıq xəmir maddələr baxmayaraq, o, hələ də növ bölünür:

  1. Mayalar.
  2. Pirojkov.
  3. Choux.

Və hər kəs vəzifəsinə gözəl pastries əldə edə bilərsiniz, çünki. reseptlər Siz düzgün test hazırlanması mərhələsində bunu başlaya bilərsiniz.

Mayalar: 3 su eynək, fincan xəmir 8 + 6 yemek kaşığı, 4 yemek kaşığı şəkər, duz bir pinch, şüşə un günəbaxan yağı (mümkün zeytun), təzə maya 100 g.

xəmir sürətli və asandır hazırlayın: un (6 yemek kaşığı), şəkər, maya və su qarışdırılır. 15 dəqiqə stand bildirin. Bu xəmir. Sonra yağ və qalan un əlavə etmək lazımdır. Belə ki, bir neçə dəqiqə - və xəmir hazırdır.

Pyrozhkov: 500 q un, çörəkçilik sayından asılı olaraq quru maya, su, 10 g: 400 600 g, çay qaşığı duz, 40 g şəkər və bitki yağları.

part isti su şəkər, maya, duz və bir az un əlavə edin. bubble yerüstü hissəsi yaratmaq üçün 15 dəqiqə buraxın. süngər tədricən un tökülür və neft tökmək lazımdır. Xəmir yoğurma yumşaq olmalıdır. Əlavə tək 25-30 dəqiqə tərk edilməlidir - ona gəlsin. iki dəfə artır sonra, xəmir, board podpylennuyu un üzərində ləğv tamamilə yoğurmaq və top təşkil etməlidir.

Choux: adı su 30 qaynayan və ostuzhennoy daxil xəmir hazırlanır ildən, daha simvoludur. Əslində, bir su hamamı maya xəmir yoğrulur olunur. yemək və maddələr prinsipi əvvəlki resept kimi eynidir.

doldurulması

post çörəkçilik bir daha müalicə etmək üçün! Və əslində, və bir çox dolduraraq Test test asılıdır. Amma burada da siz bağ və meyvə ağacları bitir, hər şey istifadə edə bilərsiniz.

İlk növbədə, bu, ən kələm ilə adored edir. Oruc zamanı çörəkçilik bu içlik ilə tortlar olmadan deyil. Kələm burada hətta ən ciddi gün icazə və insanlar idilər: pies, duzlu, buxarda hazırlanmış, təzə kələm həqiqətən kömək edir.

Next - yerkökü, squash, çuğundur (isterseniz, çörək bəli, çörək), lobya, noxud, ispanaq, inci arpa (bu resept kənd nənə ən bilir, sağ 30-40-cı illərdə təəccüb etməyin).

Yaxşı, necə şirin bir şey olmadan? mütləq albalı, alma, çiyələk, çiyələk, qarağat bütün məşhur sortları ilə böyük pies və tortlar demək Oruc zamanı çörəkçilik. şirin pies gül ləçəklərindən bir yaxşı bişirilmiş saat, o cümlədən hər hansı bir saat və ya portakal reçeli uyğun olacaq.

Donuts və odun

alternativ, çörək, rulonlarda və pies və donuts kimi arıq xəmir odun istifadə edilə bilər. post soba çörəkçilik hələ vaxt tələb edir, və hər şey bir tələsik edir.

Siz yuxarıda hər hansı bir istifadə edə bilərsiniz test reseptlər.

Donut: 3 sm, kiçik cut "pancake" şüşə və isti neft onları yer roll tikişi qalınlığı. 5 dəqiqə ərzində onlar top çevrilir naduyutsya. Çox sürətli və çox dadlı. Bu resept yalnız günah - bu isti neft donuts çevirmek üçün çətindir.

odun üçün: qat nazik olmalıdır - 2-2,5 sm test orta yarmaq düz brilyant kəsilmiş .. crack almaz biri son təkan. isti neft əlavə edin.

Və donuts və toz şəkər odun tutam.

icazə kənara getmir, hər yummy menyu diversifikasiya. Çox müxtəlif oruc üçün bişirilir. Recipes gəlir.

xiyar və inci arpa sıyıq ilə Flan

sahibi narahat etmir, bu tort, çox yaxşı post çörəkçilik. hər gün sual, lakin ailə vəzifəsinə əməl, onda daha təcili və çətin həll olur - Nə hazırlamaq. Amma inci arpa tort ilə.

Xəmir üçün Tərkibi:

  • çovdar və buğda unu yarım şüşə;
  • 2 tbsp. l. bitki yağı;
  • su və ya zəif brewed qəhvə bir şüşə;
  • 1 h. L. (Soda, əgər 1/2) toz çörəkçilik;
  • 0.5 h. L. duz.

Filling: pearl arpa (qaynadılmış həcmi artım üç dəfə), 3 turşu orta ampul 2 orta 100 g. soğan hazırlanarkən, sərin, arpa qaynatmaq bitki yağı, xiyar, grate soğan və qızartmaq doğramaq, pan əlavə et - doldurulması hazırlamaq üçün asandır. bir neçə dəqiqə (xiyar qoxusu kəsər itirmək qədər) onları birlikdə söndürmək, arpa əlavə edin.

Test Hazırlanması: bir qabda iki un, qabartma tozu və duz qarışdırılır yağ əlavə edin və qırıntıları təhsil qədər çevir. Sonra isti su və ya qəhvə tökülür. yumşaq xəmir yoğurmaq, bu çox almaq deyil. bir hesabatı həyata Roll çörəkçilik kağız mükəmməl bir dairə (diametri 30x30 sm). Bu içlik və gözəl zaschipnut kənar qoydu. yarım saat 200-220 dərəcə yapmaq.

Bu tort - post böyük çörək. multivarka bu yalnız forma az fərqli hazırlamaq çox asandır. həqiqətən, üçün son mətbəx texnikası indi hər şey və yandırmaq zaman və səy saxlamaq üçün.

Without desert yoxdur!

şirin diş sevimli desert olmadan uzun və sönük gün davam edəcək kimlərdir? Onlar meyvə, qoz-fındıq əvəz edə bilməz, lakin bir çörek, hələ cansıxıcı edir.

Bir qaraciyər həsrəti biri saxlayır - post bişmiş. meyvə ilə dolu Pies də desertlər aid edilə bilər, amma bəzən başqa bir şey istəyirəm.

Strudels, charlotte, arıq xəmir rulonlarda olduqca dadlı əldə vacibdir - çox yüksək kalorili. Buna görə də, onlar bütün, belə ki, hətta məşhur bülleteni "lyre" tövsiyə olunur. ağır Oruc zamanı Post "Gözəl tortlar" öz reytinogovosti itirməmişdir.

şirin desertlər sevgi olanlar üçün ucu. onun yemək zaman asanlıqla krem və süd olmadan edə bilərsiniz. şokolad üçün bir az su, şəkər və kakao tozu etmək üçün kifayət qədər olacaq. , Kakao ilə şəkər qarışdırılır kütləvi kifayət qədər qalın qalır ki, su əlavə edin və 10-15 dəqiqə aşağı istilik qaynatmaq.

Eynilə, bu hazırlamaq lazımdır və şirin ağ: yalnız su və şəkər.

Apple strudel "Nyamushka"

desert pastries geniş təqdim olunur reseptlər, test, şirinlik və şirəlilik dolguları yumşaqlıq və incelik vurğulayır göndərmək üçün.

xəmir: un 300-350 g, 5 yemek kaşığı. l. zərif günəbaxan yağı, 1 tbsp. l. sirkə və duz bir pinch.

Filling: 5 böyük alma və şəkər bir az (təxminən 100 g).

Hazırlanması: Bir az su ilə qarışdırılır xəmir üçün maddələr qarışdırmaq. Yoğurma sərin olmalıdır. Hazır xəmir folqa və ya folqa bükülmüş və isti yerdə bir saat üçün tərk edir. Bu müddət ərzində siz doldurulması üçün idarə edə bilərsiniz: alma təmizləmək, dilimləmək və şəkər ilə qarışdırılır.

alma qoymaq xəmir nazik qat gəzmək və bir neçə yerlərdə pre-piercing'li, bişmiş qoymaq roll (onlardan azad şirəsi etmir). desert 20-25 dəqiqə sonra hazırdır.

armud doldurulması ilə strudel

bir yazı çörəkçilik, şəkil olan çox dadlı, iştah açıcı və əslində eyni baxmaq. Xüsusi dad və müxtəlif armud strudel aroma - bu desert bir cəhd dəyər.

yemək aydın mürəkkəbliyinə baxmayaraq, asan strudel bişirmək üçün.

xəmir: un - 240 qram, su - 120 ml, duz bir pinch və bitki yağı 40 g.

Filling: armud Durum, 2 ədəd 500 g. mixək, limon, qoz-fındıq və kişmiş, 50 g şəkər, bir az darçın və vanil şəkər paket 100 g. Toz şəkər - bəzək üçün.

Hazırlanması: dərhal soyuducu daxil qarışdırmaqla sonra xəmir bütün maddələr Mix və içlik başlayın. Buxarda hazırlanmış kişmiş, doğranmış qoz, armud, soymaq və kublar daxil kəsilmiş, limon şirəsi ilə tutam. bir az su (hərfi qaşıq) əlavə, şəkər caramelized. şəkər, armud, üzüm, qərənfil, darçın və vanil şəkər əlavə edin. Cook maye tam buxarlanma qədər, sonra qoz-fındıq ilə qarışdırılır.

həyata seyrək xəmir roll, neft ilə fırça və eyni doldurulması yayılmışdır. Yaxın. yarım saat üçün 200 dərəcə yapmaq.

Bulka "Balqabaq"

məhdudiyyətlər ərzində trend - post çörəkçilik photos multivarka reseptlər bütün kulinariya ehtiyatlarının tam olan. seriyası da Açılan bulka - onların hazırlanması asanlıqla smart maşın üçün qəbul edilə bilər.

Tərkibi: 2 stəkan un, grated balqabaq 1,5 stəkan su 150 ml şəkər çay qaşığı duz 3 yemek kaşığı bir çay qaşığı. l. bitki yağı, təzə maya 50 g.

Hazırlanması: isti su ilə qarışdırılır şəkər və duz ilə un, qarışdırılır. maya et və isti yerə qoymaq xəmir səbəb edir. Sonra birbaşa çörəkçilik hesabatında, kiçik bulka yaratmaq və onlara başqa bir səbəb üçün tərpənmək, balqabaq və neft əlavə edin. 20-25 dəqiqə preheated soba ilə yapmaq.

Cookies "Fruit Paradise"

post çörəkçilik - demək olar ki, bir iki var: dadlı və sağlam bir. Bu cookies təhlükəsiz yandırmaq bilər və adi günlərdə, heç bir ciddi qadağalar var zaman var. Ətsiz pastries ənənəvi pəhriz tərəfdaşlarına əvəz edə bilməz.

Tərkibi: meyvə şirəsi, 1,5 stəkan un, 1 TSP hər hansı bir şüşə .. soda, 3 yemek kaşığı. l. şəkər, limon qabığı, alma, 3 saat. l. limon şirəsi, bəzi kişmiş, paket vanil şəkər, duz, bitki yağı 50 g.

Hazırlanması: Şəkər un Mix duz bir pinch əlavə çörəkçilik soda limon şirəsi söndürmək və meyvə şirəsi tərpənmək, neft əlavə edin. yuyulmuş kişmiş, soyulmuş və Küp alma, qabığı və vanil şəkər əlavə etmək üçün un daxil maye tökülür.

yaş əlləri ilə top yaratmaq və pan qoydu Parşömen kağız onları qoymaq üçün olan xəmir yoğurmaq Nekrutye. şəkər muncuq ilə tutam. 180 dərəcə 15-20 dəqiqə yapmaq.

Nə bir yazı bişmiş bilər

asan çətinlik post dözmək etmək üçün, un olmadan yaşaya bilməz İtalyanlar dən borc götürülmüş bir sevimli yeməyi, özünüzü müalicə edə bilər. Siz guessed? Bu doğru, bu pizza var!

Bunun üçün suya xəmir etmək, bu canlı yeməyi dolgu istifadə göbələk və pomidor və ya hər hansı digər bitki qarışığı, eləcə də (nə qədər yuxarıda təsvir), oruc ciddilik xilaf çıxmaz. Əlbəttə ki, bu pizza pendir daxil deyil.

Sadəcə heç bir xəmir, post çox mal bişmiş. photos tərifləri yeməklər sayda mövcuddur, və bəyəndim Hostes biri söylədi hazırlanması özü çox vaxt aparan, lazımi alınması sizin vəzifəsi asanlaşdırmaq bilər (xüsusilə test) test cür hazır şəklində artıq. Oruc ərəfəsində bu supermarket rəflərdə geniş gəlir.

Sadəcə həyata almaz formalı doğranır bir albalı və ya qoz mərkəzində qoymaq şəkər ilə tutam - - Siz tamamilə narahat deyil və cookie-beş dəqiqəlik set. Bu, ən problemsiz ev cooking edir.

Xəmir su ilə yoğrulan, bir boş honeycombed qırıntı və xırtıldayan qabığının ilə gözəl ev ekmekler çıxır. də heç bir problem - onun Multivarki iştirakı hazırlanması və bu müvafiq funksiyası ilə.

tortlar post - müasir texnologiya siz fun nə yaşamağa imkan verir. photos Recipes proses multivarka həyata keçirir və sahibə təhlükəsiz nəticəsi barədə narahat deyil, iş və ya cari iş ilə məşğul getmək bilər, bol var. Hər halda o parlaq olacaq! nuş olsun!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.