Dry soy süd: faydaları və zərər, tərkibi, necə cins

Müasir mağazalarında müxtəlif məhsulları bir çox tapa bilərsiniz. Onlardan biri - bitki mənşəli bir quru soy süd. Bu soya əsasında edilir. məhsul Çin doğulduğu hesab olunur, lakin indi o, bütün dünyada tələb edir. Pleasant dad və yüngül ətir - bu quru soy süd daxildir fərqli xüsusiyyətləri var. Faydaları və onun zərər məqalədə təqdim olunacaq. Orada da bu məhsul yetişdirilməsi qaydaları haqqında izah edəcək.

fayda

Dry soy süd laktoza ehtiva etmir inək ilə müqayisədə, belə ki, bu maddə bir dözümsüzlük olan bütün üçün istifadə edilə bilər. məhsulun üstünlüyü isoflavones tərkibində mövcud hesab olunur. Bu komponentlər xərçəng, ürək xəstəliyi, osteoporoz qarşısının alınması üçün istifadə olunur. Onlar qadınlar menopoz mübarizə zəruri edir.

Milk anti-kanserojen və metabolik təsiri var. məhsul qan "zərərli" xolesterinin səviyyəsini azaldır. Buna görə də, faydalı bir çox soy süd istifadə etmək. bu faydaları bədən skelet sisteminin müsbət təsir edir. Bu anemiya iştirakı zəruridir. Due kişilərin müntəzəm istifadə prostat xərçəngi meydana müdafiə olunacaq. məhsul zülal və lif zəngindir. Bu, orqan tərəfindən sorulur və allergik reaksiyalara səbəb deyil.

struktur

Dry soy süd əhəmiyyətli turşusu var qiymətli zülal ehtiva edir. məhsul amin turşuları ilə zəngindir. Minerallar Of maqnezium, kalium, kalsium var. var və vitamin - D, A, E, süd B. 100 g mövcuddur:

• Zülal - 4 g
• Karbohidratlar - 5.6 g
• Fat - 1.6 g

A 56 kkal - kalorili, quru soy süd. tərkibi bir çox insanların pəhriz məhsulu istifadə etməyə imkan verir. Bu düzgün cins üçün yalnız lazımdır. bu məhsulun öz-özünə yemək reseptlər var.

ərizə

Dry soy süd müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. çıxır From:

• Kefir.
• Tofu.
• Milk şorba.
• Yoğurtlar.
• Milkshakes.
• Baking.

məhsul aşura, yemək, jele, taxıl, yahni hazırlanması üçün istifadə olunur. Bu ev və iş yerində, həm də istifadə olunur.

digər məhsulları ilə Qarışıq

Milk şirin meyvə, qurudulmuş meyvə, giləmeyvə və qoz-fındıq ilə birləşdirilə bilər. Həmçinin taxıl və qaynadılmış kartof ilə istifadə olunur. Bu təzə tərəvəz, gavalı, kolbasa, hisə verilmiş balıq, pastries ilə içki birləşdirmək lazım deyil.

Çəki zərər

məhsul yüksək kalorili hesab olunur, belə ki, bir çox pəhriz daxil deyil. Lakin soy süd düzqamətlilik üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu, orqan tərəfindən sorulur kalsium, bir çox var. Bu komponentin çatışmazlığı da yağ bir hormon calcitriol intensiv inkişafı, yavaşlatan emal və ifraz olacaq. ali miqdarda onun iştirakı sayəsində aşağı yağ yataqlarının yığılan xilaf çıxmaz.

Kalsium dieters üçün imtina edilməz bir komponent hesab olunur. Bu yağlar qırmaq böyük və əzələ kütləvi qurmaq kömək edir. Buna görə də, belə bir məhsul mütləq artıq çəkidən insanların pəhriz olmalıdır. Və bir quru soy süd yerine və təbii olmamalıdır.

Necə əkmək üçün?

Mağazalar soy süd bir quru toz şəklində satılır. Necə əkmək üçün? Bu məqsədlə, məhsul özü (maddə 1.5. L.) Tədricən su (1 fincan) əlavə, şəkər (1 saat. L.) ilə qarışdırılır edilməlidir. Bu homogen olur ki, kütləvi tərpənmək lazımdır. Sonra qalan su tökülür və bir boil gətirdi. isti və ya soyudulmuş məhsul təchiz.

özünü hazırlanması

sözügedən məhsul üçün çox reseptlər var. Onların arasında sadə biridir. Pure soy 12-24 saat soyuq suda islatmaq lazımdır. Sonra su drained və lobya bir ət grinder kiçik bar vasitəsilə keçən əzik olunmalıdır. Bu müalicə bir neçə dəfə edilməsi lazımdır.

qımzanma ilə, üyütmək üçün daha asan etmək üçün su tökmək lazımdır. süd 3% yağ almaq üçün, 1: Water 7 nisbətində alınmalıdır. su az olarsa, siz krem bənzəyəcək daha çox yağ süd almaq. Tırtıllı və su ilə qarışıq, soya sıyıq duz (pinch) əlavə olunur sonra təxminən 4 saat, yaşlı.

Sonra nəticəsində kütləvi yarım saat qaynadılmış edilməlidir. Siz sonra qurutmaq və sıxmaq lazımdır. Bu Soya Südü ucunda. Okara adlı süd nasos sonra bag qalır - soya suspenziya olan lif və zülal bir çox. Bu istehkam qida əlavə kimi istifadə edilə bilər.

Seçmə və saxlama

Bir məhsul seçilməsi qablaşdırma etiketli tərkibi diqqət yetirməlidir. təbii formada su və süd soy ibarətdir. kimyəvi qatqı tərkibində mövcud olarsa, belə bir məhsul faydalı olmayacaq.

sərin yerdə saxlanılır möhürlənmiş qablaşdırma. Bu dövr bir ildən daha bərabər ola bilər. 7 gün istifadə məhsul ehtiyac açın və bütün zaman soyuducu saxlanılır.

Uşaqlar üçün Food

körpələr tez-tez var olan qarışıqlar istifadə olunur təmin etmək soy protein. belə məhsulları istifadə əsasında aşağıdakı amillər nəzərə alınır:

• inək südü Dözümsüzlük.
• Çölyak xəstəliyi - ifşa özü bağırsaq choroid qatının pozulması səbəbiylə.
• Galactosemia - karbohidrat mübadiləsinin pozulması.
• laktoza çatışmazlığı - inək südü fermentlər aşağı pozur bir protein.

uşaq soy formula qidalanır bilər üçün, ilk olaraq pediatr ilə məsləhətləşmək lazımdır. mağazalarında belə məhsul və 2 il daha yaşlı uşaqlar üçün tapa bilərsiniz. Bu pəhriz ola bilər, lakin süd unutmayın. Tam əvəz yalnız heyvan məhsul dözümsüzlük halda mümkündür.

zədə

həkim soy süd səbəb ola bilər zərər olmadığı təyin olundu. Bəzi ekspertlər bu faydalı məhsul ki, və başqaları yalnız bir minimal məbləği istifadə etmək tövsiyə olunur. Mən bu səbəb ola bilər ki, iman belə süd və opponentlər var:

• tiroid bozukluğu keçdiyi.
• spermatozoa konsentrasiyası azaldılması.
• endokrin sisteminin mübarizə.

Milk estrogen asılı şişlər və digər onkoloji xəstəliklərin meydana gəlməsinə bir uyğunluq var ki, tədbirdə istifadə edilməməlidir. məhsul hamilə qadınlar, qocalar analar əks olunur. Bu döş xəstəliyi onkoloji bilər qadınlar, eləcə də həkimə məsləhətləşmədən 1 yaşadək uşaqlar üçün verilə bilməz.

heyvan zülal həddindən artıq istifadə qan turşuluq artır varsa. bədən onu neytrallaşdırmaq lazımdır. Bu kalsium sümüklərin alınır. soy süd phytic turşusu olan bu komponentlər zəif udulmuş çünki qida həzm, dəmir, sink, kalsium, maqnezium bağlar. çox faydalı hesab olunur, baxmayaraq süd olsa da, çatışmazlıqlar var. Yalnız insaf olmalıdır istifadə edin.