Düyü tortlar: reseptlər

Rice əsrlər və hətta minilliklərə üçün insanlar tərəfindən əkilir, və kifayət qədər haqlı olaraq dünyanın ən məşhur otlar biri kimi qəbul edilir. As arxeoloji qazıntılar düyü tarixi çox uzun başladı - 6-7 min il bundan əvvəl, insanlar artıq inkişaf və düyü yemək necə bilirdi. saxsı və qədim Çin əlyazmaların qalıqları düyü Bu şou izləri var başqa qədim Hindistan əlyazmaların düyü istinadlar var.

ilk dəfə indi Vyetnam və Tayland nə insanlar düyü becərilməsi başladı Rice, Asiya doğulduğu hesab olunur. Sonra tədricən bütün digər qitələrdə yayılmışdır və yerli iqlim şəraitinə uyğunlaşmaq, dünyanın milli mətbəxi öz layiqli yerini tutmuşdur.

düyü taxıl hər hansı digər daha çox nişasta ehtiva dənli. Rice - bu insan orqanizmi üçün lazım olan hər şeyi var vitamin və minerallar çox var, çünki bu, bir pəhriz balanslaşdırılmış məhsuludur. kalium, sink, kalsium, fosfor, yod, B qrupunda və dəmir birləşmələrinin vitaminlərlə Fig zəngindir. A bu çox və enerji ilə bədən təmin kompleks karbohidratlar. Bu yeməklər müxtəlif hazırlanır From: düyü, sıyıq, risotto, düyü tortlar, rulonlarda və suşi, bu şorba əlavə, ət yeməkləri ilə hazırlanır.

Siz köhnə düyü, və belə ondan nə bişirmək üçün anlamaq bilməz? adi taxıl çəkilmiş burun qapısı, qarnir yapışqan çevrilir və plov artıq xəstə var? Sonra çox evdar qadınlar üçün böyük bir nemət olacaq ev tortlar bişirmək üçün çalışırıq. Bu çörək görünür, lakin həqiqətən uzun müddət xəmir qarışdırmaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur.

Rice tortlar, resept bütün nisbəti tab gətirmək üçün - çox sadəcə, əsas odur ki, hazırlanan maddələr bir sıra ola bilər. onlara "rezin" edəcək Məsələn, artıq un bir düyü tort fritters çevrilə bilər, və bir çox yumurta dəstə əlavə edilmişdir.

düyü tortlar tarifleri

1. Bal düyü tortlar.

Tərkibi: düyü 200 qram, 2-3 tbsp. yemek kaşığı küncüt toxumu, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitki yağı, 1 tbsp. desert bir qaşıq dolusu şərab və şəkər, 2 yemek kaşığı. bal və portağal şirəsi, torpaq darçın, və qaşıq portağal lezzet.

hərtərəfli, bir süzgəc və sərin imtina qaynatmaq Şəkil yaxalama, sonra şəkər, şirəsi, portağal lezzet və darçın əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır və tortillas yaratmaq və qızıl sarı qədər, küncüt toxumu yağı qızartmaq onlara roll. Əgər qaynadılmış düyü çox boş olacaq, döyülmüş yumurta ağ əlavə etmək lazımdır. bir boşqab üzərində Ready düyü tort həyata və isidilmiş bal və şərab qarışığı tökülür.

2. maya düyü tortlar.

Tərkibi: uzun taxıl düyü 250 qram, 1 tbsp. Spoon toz maya 50 ml. isti su, 5 yumurta, şəkər 100 qram fındıq 30 qram, 1 saat. çay qaşığı duz, un 100 qram, yağ.

yumşaq, quru, qarışıq qədər düyü qaynatmaq. isti su, maya qarışdırılır düyü əlavə et və iki saat durmaq bildirin. , Duz, şəkər, un və muskat ilə yumurta Beat düyü və çevir üçün qarışıq əlavə edin. 30 dəqiqə kənara seçin. Bundan sonra, bir qovurma pan və qaşıq çəkilməsi istilik neft qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən "xəmir", qızardılmış tortlar qəbul edib.

3. Yapon düyü tort "mochi". Onların hazırlanması üçün "Mochi-Gome" Əgər düyü sortları 500 qram lazımdır.

düyü yumaq və su overnayt buraxın. tender qədər ikiqat qazan düyü səhər boil edir. Başqa bir isti düyü nəmli taxta havan qoymaq və hamar Duygusal yapışqan kütləvi qədər yoğurmaq. səthində qoymaq nəticəsində xəmir düyü unu dusted və bir az yastı sahələri təşkil edir. Bundan sonra bir müddət soyuducuda qoymaq lazımdır. soya və ya dad və xidmət etmək üçün hər hansı digər sousu ilə seasoned Yapon düyü tort "mochi".