Folqa soba ət

çörəkçilik ilə ət emalı illər əvvəl baş verib. Hətta bizim qədim əcdadlarımızın coals üzərində palçıq etdim. O vaxtdan bəri, qovurma üsulları çox yaxşılaşmışdır. Onlara bir neçə növləri var. Siz ət yandırmaq bilər bir folqa soba test kol.

Əsas da, folqa ət qovurma - onlar bu sıx bükülmüş olan məhsulların istilik emalı bir yoldur, və qaçmağa buxar imkanı yoxdur, belə ki, məhsul bütün qida və böyük təbii dad saxlanılması, öz şirələri bişirilir.

Təcrübəli sahibə bilirik ki, bişmiş ət folqa soba, yumşaq, şirəlilik, xoş ətir və yağ bir minimal məbləği.

folqa çörəkçilik bir neçə mühüm qaydaları var:

Birinci və ən vacib - bu folqa möhürlənmiş məhsul qablaşdırma. germetik ət bükülmüş üçün, bir metal folqa yarısı və ikinci cover yarısında qoymaq lazımdır. sıx germetik möhür təşkil etmək üçün kənar qatlanmış keçirilir. Daha sonra folqa ət şəklində bağlayır. Başqa bir şey: qovurma sürətləndirmək, ət folqa bir parlaq deyil, tutqun tərəfində bükülmüş edilməlidir;

Zaman çörəkçilik Bu şirəsi seçilməsi böyük məbləğdə səbəb ildən, çox duz istifadə etmək arzu olunan deyil;

folqa vaxt Cooking ət keyfiyyəti asılıdır. Siz yüksək keyfiyyətli ət istifadə, məhsul kimi uzun soba qovurma üçün zəruri qalır olan yüksək temperatur cooking rejimi istifadə edin. belə uzun istiləşmə zamanı ət toxuma yumşaldılmış - halda aşağı temperaturda bişirilir bir folqa soba az tender ət istifadə edərkən. Bir istisna mülayim temperaturda uzun yemək tələb dana edir.

müxtəlif əlavə maddələr istifadə, folqa sobada ət bişirmək üçün istifadə edilə bilər bir çox reseptlər var.

folqa bişmiş ət asan resept - sarımsaq və xardal ilə donuz əti.

bu yeməyi hazırlamaq üçün, biz donuz 700 qram, dadmaq sarımsaq və xardal, istiot və duz 6 cloves lazımdır.

xardal, duz və istiot Birinci rub donuz qarışıq. ət Next bir kəsik edir hansı sarımsaq cloves 4 ədəd kəsdi. Sonra folqa ət kesmek və yarım saat üçün soba göndərin. 180 dərəcə temperaturda ət yapmaq. texnologiya Mövzu, ət tender və şirəli çevrilir.

Əla dadı folqa bişmiş dovşan, çevrilir. Bu cooking variantları yeməklər biridir.

Meksika Rabbit folqa bişmiş.

dovşan hazırlanması, 4 pomidor, sarımsaq 1 mixək, 2 soğan, qırmızı bell bibər 1 bitki yağı 1 tbsp 4 dəfnə yarpağı, cəfəri, duz, istiot və keşniş hazırlamaq.

Hazırlanması.

İlk bibər soğan, sarımsaq, pomidor, soyulmuş və toxum təmizləmək lazımdır. Sonra tərəvəz kublar daxil kəsilmiş və sarımsaq mətbuat vasitəsilə qəbul olunur. Sonrakı 5 dəqiqə neft tərəvəz qızartmaq lazımdır. dadmaq duz və istiot əlavə edin.

Bundan sonra, bir dovşan folqa pre-cut ədəd yerləşdirilir bir neçə hissədən (6-8) daxil kəsilir. tərəvəz üst dizilir Ət, keşniş, dəfnə yarpağı və cəfəri əlavə edin. sap axdı deyil ki, Next, bütün zərf kesmek lazımdır. Zərflər 45 dəqiqə 180 dərəcə bir soba bişmiş bir az su tökmək daxil pan, qoymaq lazımdır.

sobada bişirilmiş ət yeməkləri, haqlı bayram masa layiqli yer tutur. ət Delicate dad bütün qonaqlar təvəccöh var və bu ailə bir canlı nahar ola bilər.