Homogenizə məhsul - bu yeni anlayış nədir?

biz qorxmaq və tərəfində "homogenləşdirilmiş" sözü ilə məhsul off qoymaq lazımdır? homogenləşdirilmiş məhsul ki, səhv inam körpə ərzaq satın zaman çox moms etmək - genetik cəhətdən modifikasiya kimi eyni. əslində bu iki anlayışları xarakterizə nə görmək və narahat ana sakitləşdirmək edək.

Belə ki, ətraf mühit, torpaq duzluluq və mənfi son onilliklər elm hərəkət bitkilərin artım və barvermə təsir edən digər amillər əlverişsiz faktorların görə genetik modifikasiya ilə kartof, buğda, qarğıdalı bir davamlı sortlarının yaratmaq üçün edildi. Bu hələ yaxşı və ya pis mühakimə etmək tezdir. Kifayət qədər vaxt bu dəyişikliklərin təsiri anlamaq üçün keçdi.

Homogenizə məhsul: Bu nədir?

Homogenization - məhsulların mix tərkibi homojenliği başa çatdırmaq üçün. təzyiq altında mexaniki homogenization var. Yoğurma xəmir maddələr birləşdirmək - mexaniki qarışdırma. qarışdırma təzyiq nümunəsi bir qarışdırıcı ola bilər. yüksək sürətlə və yüksək təzyiq altında yalnız homogenizer mütləq eyni məhsul əzər. İndi geri rəflər var mağazalar getdikcə "homogenləşdirilmiş" etiketli məhsullar görünür. Bu nədir, indi daha yaxşı başa düşülür. Lakin bu məhsullar faydalı olub? tapmaq üçün, homogenləşdirilmiş şirəsi, məsələn, emal meyvə emal zamanı nə bilmək lazımdır.

Təsvir homogenization prosesi

evdə bu məhsulları almaq üçün, bir qarışdırıcı və ya mixer istifadə edin. Oxşar bir şey xüsusi yüksək təzyiq Homogenizer baş verir. Bütün proses əməliyyatlar bir sıra daxildir:

1. Meyvə yuyulur, təmizlənir, sildi.
2. şəkər siropu əlavə edin.
3. qiymətli meyvə komponentləri saxlayır bir homogenizer mümkün əlaqə şirəsi və hava kütləvi əzdi.
4. Yüksək təzyiq xüsusi cihaz Duygusal dövlət üçün sarsıdıcı, xammal ötürür.
5. məhsul 90 ° temperaturda isti dolu idi.

homogenization tətbiqi

homogenləşdirilmiş məhsulları sənayesində bir sıra sübut edir. Belə ki, süd və qida sənayesi yüksək keyfiyyətli məhsul və uzun rəf həyat var. dərman sənayesində istifadə Homogenizers, onlar şərti mikserlər və kolloid dəyirmanlar daha səmərəli nə qədər göstərir. Biz biotexnologiya və kosmetik məhsulları bu cihazlar istifadə etməyə başladı. Bütün bu sektorlarda çıxış homogenized məhsuludur. Bu nə kimi var? Absolutely homogen kremlər və emulsiyalar; uşaq püresi, həmçinin yağ və yayılır kimi su əsaslı boyalar. Ki, dispersiya ən yaxşı maddələr ilə məhsullar. Bu heç bir şübhə yoxdur. Bundan başqa, artıq mümkün homogenizer müalicə almadan çox məhsul təsəvvür etmək. Və hələ hər hansı bir sualınız varsa yaranır: "Homogenizə - bu nədir?" - cavab: "XXI əsrin bu know-how".