Tuna ilə gəzmək: mütəxəssislər maraqlı reseptlər və məsləhət

Rolls - müxtəlif ölkələrdə əhalinin əksəriyyəti milli Yapon və Koreya mətbəxi haqqında bilmək olan məhsullardır. Neçə nəfər düzgün onlara bişirmək üçün necə, amma demək olar ki, bütün bu qeyri-adi yeməyi kimi baxmaq lazımdır. Bir qayda olaraq, üç komponentdən ibarətdir nazik roll edir:

• düyü;
• dolgu (dəniz məhsulları, meyvə və tərəvəz);
• nori yosun hesabatı.

en asan yol Tuna ilə roll edilməsi, hazırlanması texnologiyası master. ənənəvi yeməyi Bu cür ən məşhur hesab olunur.

Tekken lalələr

adlı tuna ət, Yaponiya, rulonlarda, içlik ildə "Tekken lalələr". Bu yeməyi real kişilər üçün deyil ki, güman edilir. evdə Tuna ilə roll hazırlamaq üçün, tələb olunan alətlər lazımdır:

• board kəsmə;
• mat;
• iti bıçaq;
• yaş əllər üçün konteyner.

Bundan əlavə, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• suşi düyü:
• tuna filesi:
• sheet preslənmiş dəniz yosunu nori.

bütün komponentləri yığılmış sonra, iş başlaya bilərsiniz. Belə ki, Tuna ilə gəzmək üçün hazır. Bunu etmək üçün:

1. Mat plastik paketi bükülmüş.
2. bu barədə nori bir hesabatı Lay. Bundan başqa, onun hamar yan alt olmalıdır.
3. Fingers düyü qoymaq və 1 sm hesabatı yalnız bir pulsuz hissəsi var ki, onu yaymaq, su konteyner daldırma.
4. filesi bir parça kəsib və ortada qoydu. Tuna daha kublar daxil kəsilmiş, hər üz çox 1 sm deyil.
5. Design mat kənarında sövq və yumşaq bir roll daxil roll.
6. 6 bərabər hissəyə kəsilir, bir Doğrama board və su ilə daldırma bir iti bıçaq qoymaq gəzmək üçün hazır.

bu yeməyi xidmət adətən wasabi və zəncəfil ilə bəzədilmiş olunur.

Faydaları və zərər

Bu, xüsusi diqqət yeməyi qida dəyəri layiqdir. Tuna ilə Roll yalnız 131.9 kkal var məhsulun 100 g kimi, pəhriz adlandırmaq olar. balıq protein zəngin görə, eyni zamanda, insan yağ turşuları elementləri, vitaminlər və faydalı iz.

Rice, karbohidratlar mənbəyi olan, bu qida həzm üçün kifayət qədər ağır hesab olunur. bədən lazımsız problemlər yaratmaq deyil, belə ki Buna görə də, belə bir yemək, gecə yemək olmaz. Amma əsas təhlükə başqa yerdə yerləşir.

təzə tuna ət ilə xidmət rulonlarda bu növü üçün doldurulması. Bildiyiniz kimi, klassik quru istilik müalicəsi keçmir. Buna görə də, bu yeməyi xam balıq ən təhlükəli komponent hesab olunur. Bu mümkün infestation (dəyirmi və tapeworms) bir mənbəyidir. A artan hər il okean sularının çirklənməsi bu risk daha ciddi edir.

Bundan əlavə, yod yüksək miqdarda ehtiva nori yosun, haqqında unutmayın. Bu mənfi sağlamlıq təsir göstərə bilər. həkimlər bir dəfə bir aydan daha çox ərzaq və suşi rulonlarda istifadə məsləhət deyil niyə ki.

qarışıq doldurulması

Necə başqa siz rulonlarda bişirmək olar Tuna? Recipe, tərəvəz istifadə olunur çıxdığı, bir qarışıq dolgu istifadə edərək, ən sadə qaydalara biri hesab olunur. işləmək üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• düyü eyni xiyar 200 qr;
• duz tuna 120 g;
• düyü sirkə 30 ml;
• 4 vərəqələri nori yosun;
• 20 g kürü tobiko (balıq uçan).

qida hazırlanması texnologiyası çox sadədir:

1. Birincisi, düyü qaynatmaq lazımdır. Bu hər bir paketi müəyyən texnologiya görə ciddi edilməlidir.
2. hazır məhsul sirkə əlavə edin.
3. Xiyar nazik səliqəli kublar daxil kəsilmiş balıq filesi ilə birlikdə yumaq və.
4. masa yayılmışdır "Makis" (rulonlarda üçün mat), suvaşmaq film hicablı.
5. bu barədə nori bir hesabatı Lay.
6. Yumşaq bir santimetr bir tərəfdən kənarına çatan əvvəl, bu düyü yayılmışdır.
7. Ortada xiyar qoymaq və tuna bir parça onun yanında.
8. öz bir roll wrapping, kolbasa məhsulları Twist.
9. preformu ilk 3 və ya 4 ədəd hər bir dilim yarısında kəsilmiş, və.

nömrəli kənarında qoymaq lazımdır kürü tobiko belə kursları, məcburi əlavə.

Qeyri-adi resept

Eynilə konservləşdirilmiş tuna ilə rulonlarda hazırladı. Eyni alətləri (mat, Pialat su ilə və bir bıçaq) fəaliyyət tələb olunur. Lakin bu halda məhsul çeşidi, az fərqli lazımdır:

• xüsusi düyü 500 qr;
• 2 yerkökü orta;
• 2 vərəqələri nori;
• konservləşdirilmiş tuna (200 g) Bank;
• düyü sirkə yemek kaşığı bir neçə.

yeməklər hazırlanması üsulları:

1. düyü bişirilir. Bu halda, heç bir halda bu duz əlavə etmək üçün ehtiyac yoxdur.
2. yerkökü qaynatmaq. Bundan sonra təmizlənmiş olmalıdır və normal boyunca zollamaq.
3. qida bilər açın və ondan suyu tökülür.
4. mat Above hesabatı nori yayılmışdır. Onun kobud yan üst olmalıdır.
5. Fig onu yaymaq.
6. bu barədə yerkökü və tuna bir neçə dilim qoyun.
7. bir roll məhsulları Wrap.
8. bir neçə bərabər hissəyə preformu kəsin.

zəncəfil və wasabi soya sousu istisna olmaqla yeməyi ilə birlikdə masa mütləq tətbiq. Lakin, kafe və restoranlarda bu bişirilir tez-tez deyil. klassik reseptlər daha çox diqqət var. Və burada evdə bu rulonlarda tez və heç bir problem olmadan ola bilər etmək.