İtalyan pizza resept

Yəqin ki, hər bir ölkə öz imza yeməyi, bir növ var "zəng kart". qurbağa ayaqları və oysters, Amerika üçün - - isti itlər və italyan üçün - pizza və makaron Rusiya üçün pancake, Fransadır.

Italian Pizza - bir yeməyi, dünyada bir sevimli. Əlbəttə, evdə yeməyi saç eni ənənəvi restoran eyni etmək çətindir, hətta əl pizza çox dadlı çıxır.

Düzgün İtalyan pizza xəmir bişirilir - bu yarısı döyüş deyil!

(. Haqqında 7-10 g) quru maya, isti su şüşə, 350 qr bir paket: xəmir lazımdır. un, 1 tbsp. zeytun yağı, şəkər və duz qaşıq. dərin fincan bu, şəkər və maya tökülür saldıq və on beş dəqiqə dəm icazə verildi, su tökülür. Eyni qabda kiçik hissələrlə top up neft, sifted un tökülür və duz qoydu. (Siz qarışdıran bilər) parçalar qarşısını almaq və sonra masa yayılmışdır və əlləri, əvvəllər un səpilir yoğurmaq karıştırın. bir fincan qoymaq və yüksəlməyə tərk top onu atdı. Təxminən yarım saat sonra yenidən un yoğrulan və nazik, yarım santimetr, daire daxil haddelenmiş olunur. Bütün xəmir hazırdır. İndi doldurulması hazırlanması başlaya bilərsiniz.

ən məşhur və məşhur İtalyan pizza - resept

doldurulması üçün lazım: 100 qr. mozzarella pendiri (həm də ola bilər, lakin bu pizza üçün ən yaxşı uyğun və qızdırılıb zaman axır) 50 g. Parmesan pendir, 400 qr. təzə pomidor, qurudulmuş və ya təzə reyhan yemek kaşığı bir neçə və tomat pastası eyni sayda, bir az zeytun yağı, sarımsaq, duz və istiot bir neçə cloves. Hazırlanmış xəmir From dairəsi bazara və bir grisled çörəkçilik hesabatında yayılmışdır. Sarımsaq, gözəl kəsilmiş və pan qoydu. də üzük və zeytun yağı kəsilmiş pomidor var əlavə edin. pomidor onların forma, duz və bir az bibər saxlamaq saxlamaq üçün çalışırıq, təxminən 10 dəqiqə yanğın qovrulmuş. Sonda əlavə , tomat pastası tərpənmək, sous bir az sərin və substrat tətbiq etməyə imkan verir. iki Dust pendir növləri haqqında dörddə saat üçün soba 220 dərəcə və yandırmaq.

hamsi ilə Original Italian Pizza Recipes

Doldurulması üçün lazımdır: təzə pomidor bir funt, keklikotu bir çay qaşığı, hamsi, zeytun yağı, istiot və 200-300 gr 50 qram. mozzarella pendiri. təmizlənmiş və yuyulmuş hamsi, onlar sümükləri çıxarılır və parçalara kəsilir. Çörəkçilik və ya qovurma pan smeared və xəmir yayılmış dairəsi geri qat. zeytun yağı ilə smeared və bu barədə içlik yayılmışdır - hamsi və pomidor dilim ədəd. Içlik duz, istiot, keklikotu və grated pendir səpilir və 200 dərəcə 20 dəqiqə soba qoyulur.

İtalyan pizza: göbələk və vetçina ilə bir resept

tomat pastası, 2/3 İncəsənət yarım fincan: almalıdır bu pizza platter üçün doldurulması hazırlamaq. qaşıq keklikotu, dadlıq duz, 250 c. mozzarella pendiri və 50 qram. parmezan, bir funt pomidor, bibər, şirin bibər, bir çox təzə göbələk, çay qaşığı təzə və ya qurudulmuş reyhan və 0,1 kq vetçina. Pepper toxum oradan çıxarılır və nazik üzüklər doğranır yuyulur. . Qalın dilim - Ham 2-3 sm dilim, və pomidor daxil kəsdi. Hazırlanmış xəmir öz tomat pastası ilə çörəkçilik hesabatı, fırça yayılmışdır, keklikotu və grated mozzarella pendir 1/3 ilə tutam. Sonra qat-qat onu içlik yayılmışdır. First pomidor, sonra bibər, pendir, göbələk, dilimlənmiş, qalıqları motsapelly, vetçina, pendir, istiot və reyhan hələ 1/3 var. pomidor bir qat isteğe və ya göbələklərin duz ola bilər.

Italian göbələk ilə pizza resept və vetçina (ikinci)

Filling - 3 pomidor, bir çox göbələk 200 qram. vetçina və mozzarella pendiri, pomidor pastası 3 böyük yemek kaşığı. qalın üzük və donuz zolaqlar - Göbələk, 2-3 ədəd uzununa pomidor kəsdi. əsas lubricated tomat pastası və zeytun yağı (optional) və pomidor, göbələk, vetçina ilə doldurdu. Salt, bir az bibər və səxavətlə pendir səpilir.