Incəliklərini və sirlərini - pancake yandırmaq necə

Pancakes, pancake - uşaqlıq daha çox dəfə öz sevimli yeməklər. al, dadlı, hətta altında isti aromatik qağayılar - Bu, qalaq və masa saat, bal, xama bir nəlbəki qoyulması qızartmaq onlara olmaq üçün daha asan bir şey yoxdur ki, görünür.

Ticarət Tricks

Lakin, görünür - bir şey, lakin bu, həqiqətən kimi - tamamilə başqa. Çünki pancake yandırmaq üçün necə sual - belə axmaq deyil, xüsusilə başlayanlar evdar qadınlar üçün. Ən mühüm şey - yeməklər. Bütün yaxşı, siz bir xüsusi varsa Pancake pan. Və ya qalın alt və divarları ilə, ümumi, lakin kiçik. Nə qalın edir? eyni isidilmiş üçün. Və xəmir vasitəsilə də bişmiş edir yandırmaq deyil.

Necə pancake yandırmaq üçün onu - ikinci oyun. ilk addım, yağ ilə pan yağ duz və odladı ilə tutam edir. Təmiz və quru lakin aşağı soyudulur zaman, yenə "prisolit" flanel silmək, sonra yenidən silin. Bundan sonra hərtərəfli, bitki yağı və ya yağ bir parça alt yağ istilənmək və yemək başlayın. Az adam bu barədə eşitmişəm, onlar əgər, onlar nadir hallarda istifadə edin. Və boş yerə deyil. Belə incə şərti ilk Pancake həmişə kəsəkli edir qarşısını alır.

pancake yandırmaq üçün necə - üçüncü oyun: Kimsə hələ uğursuz əgər, çörəkçilik pan pesters - bir bıçaq və ya bir ilə alt qaşımaq üçün tələsmirlər "kirpi". yeməklər ilə bu müalicə yalnız pis olacaq. yenidən susuzlaşdırma proseduru yenidən pan yumaq və. Əlbəttə ki, kömək edəcək!

artıq test aiddir dördüncü oyun. Bu orta qalınlığı krem bənzər ardıcıllıq edilməlidir. Liquid yandırmaq və siz çevirmək zaman partlayışa səbəb olacaq. A çox qalın - rütubət içərisində qalır. O, həmişə nəzərə artıq pancake yandırmaq üçün necə sahibə almaq.

Və başqa bir şey: yaxşı yağ (bitki yağı) xəmir özü tökmək. Sonra diqqətlə pan donuz əti donuz gəzmək bir dəfə yemək əvvəl kifayət qədər olacaq. istilik, sonra güclü olmalıdır, və pancake bir xırtıldayan qabığının ilə çəhrayı çevirmək tez bişmiş olunur.

Və son bir qanuni sual: "Pancakes qızardılmış və ya bişmiş olunur?" Prinsipcə, neft pan əlavə, əgər, sonra bişmiş (bir miqdar) test olan nə bişirilir. Və yağ ilə ləzzət bu pancake hər yeni toplu əvvəl əgər - ki, qızardılır.

nazik pancake

Biz indi təcrübə nəzəriyyədən açın. Məhz: nazik pancake yapmaq. Bu resept çox sadədir. başlamaq və "Pancake" şey inkişaf etdirmək tövsiyə olunur ildən. Siz lazımdır: ələnmiş un - 2 stəkan süd - 3 fincan, yumurta - 3 ədəd, kərə yağı - 50-60 qram şəkər bir kaşığı və duz bir çay qaşığı .. duz və şəkər, rub əlavə, yumurta Beat. süd və ərinmiş ya yumşaldılmış kərə yağı tökün, yenidən çevir. Tədricən un əlavə edin.

Diqqətlə əldə parçalar saxlamaq üçün çevir. yağı ilə bir qovurma pan Preheat. bir nazik təbəqə altında yayılmışdır ki, meyilli Pour. bir boşqab Baked Pancake silkələmək və yandırmaq üçün.

Necə və nə bu yeməyi xidmət edir? Bu pancake onların məhsulları üçün mükəmməl edir. Içlik xəmir bükülmüş zərflərin ortasında qoyulur. Bir daha, pancake qızardılmış pan dizilir. doldurulması asılı olaraq, onlar krem (məsələn, ət ilə doldurularaq bişirilir Pancake), giləmeyvə saat və ya siropu, bal ilə istifadə olunur. xüsusi vanil və şokolad sousu və ya. özləri və olsa da, yağlı tədbir onun xırtıldayan, al kənarında ilə bu pancake kimsənin dad gözəl sevindirəcək.

Cook, sahibə və raduyte ev!