Kim şiş kabab qızartmaq üçün necə deyil?

Nəhayət, əlbəttə, sevdiyiniz dadlı kabab olmadan edə bilməz sehrli, təbiət gəzinti və isti hava, İstirahət Vaxti gəldi. Bu yalnız bir yemək deyil ki, biz bu mədəniyyət hissəsi, əminliklə demək olar. Təəccüblü, bir çox insanlar bütün bir sevimli müalicə edir, baxmayaraq ki, stansiya qızartmaq üçün necə bilmirəm. nin ətraflı cooking prosesi başa edək. Əslində, hər şey hər hansı bir iş kimi, incəliklərini və sirləri var, belə sadə deyil, və. İlk növbədə, siz doğru seçmək lazımdır şiş kabab üçün ət. Bu başqa bizim yemək olduqca korlanmış olacaq, orta qalın və təzə, yumşaq olmalıdır. Bunu etmək istəyirsinizsə, mal əti skewers, bu filesi seçmək üçün bu halda daha yaxşıdır. donuz əti kimi, bu donuz əti boyun və ya vetçina bir yeməyi bişirmək üçün tövsiyə olunur. barbecue üçün tamamilə uyğun Toyuq. Yeri gəlmişkən, bizim yeməyi mütləq ət bişirmək, yaxşı hər hansı bir daxil var uyğun ola bilər tərəvəz ilə balıq.

Lakin, məsələn, uyğun nərə, qızıl və yayın balığı, balıq orta yağ məzmunu seçmək üçün tercih edilir. biz tərəvəz haqqında danışmaq, bu, qovrulmuş pomidor, badımcan, balqabaq və göbələk çox dadlı skewers çıxır.

cooking şoraba

Düzgün stansiyası qızartmaq üçün necə soruşulması üzərinə ikinci yeri, yemək şoraba edir. ət marinating xüsusilə əlverişli ədviyyatlar ilə birləşməsi, yumşaq juicier dadlı əldə ilə. şoraba əsasları kimi sadə ədviyyat və qatıq, şərab, sirkə kimi maye ola bilər. Yaxşı dad limon şirəsi ət verəcək, lakin bu ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir.

marinating üçün məsləhətlər

Başqa bir tip: ət duz həddindən artıq miqdarda bəri, daha qeyri-kafi tuzlama, o suyu imkan verir, və nəticə olduqca quru skewers olacaq. ət bir neçə saat arzu zeytinyağlı salamurada, kimi uzun siz sui-istifadə turşuları deyil kimi, gecə onu tərk etmək daha yaxşıdır. Bir çox stansiyası qızartmaq üçün necə bilmirəm, və şoraba istifadə mayonez üçün əsas kimi, və o, həqiqətən bu məqsəd üçün nəzərdə deyil. Ona görə də onu tərk etmək daha yaxşıdır. Biz soğan və sarımsaq və quzu ilə donuz əti birləşdirmək tövsiyə - Zirə və keşniş ilə dad gözəl olacaq.

ət Cooking qril haqqında

ət hazır Belə ki, barbecue və ya coals üçün ızgara almaq üçün sol. seçim ət hazır olan şəkildə asılıdır. Bir düzgün stansiyası qızartmaq üçün necə ekspert, və üsul daha yaxşı deyilsə, biz təmiz havada yemək hazırlanması tövsiyə edə bilər. Burada, əlbəttə, biz aşağıda müzakirə öz quirks var. Nəzərə almaq vacibdir barbecue ölçüləri heç bir fövqəladə olduğunu, barbecue üçün.

qril haqqında ət qovurma üçün tövsiyələr

Ət şişlemek də bu çox asılıdır tərəfindən düzəltmək lazımdır. donuz və toyuq chunks ayrıca bir şişlemek və daha yaxşı mal əti flush qalmaq olmalıdır. Lakin belə məsləhət ət daha qabığının olacaq, belə ki, skewers çevirmək üçün tez-tez mümkün olardı. yanğın üçün bir göz tutun - tezliklə o həyata pozur kimi, ət belə şoraba ilə tez-tez su, nəm qalacaq daxili xaricdən yandırmaq, lakin.

çəhrayı ət izləmək unutmayın. Siz hələ kabab üz hazır müəyyən etmək üçün necə bilmirsinizsə, bir dilim kəsmək, və o daxili hazır olub çalışırıq.