Maya və mayasız Recipe arıq xəmir tort

Ana çörəkçilik hər mövsüm və hər hansı bir ailə aktualdır. təzə bişmiş çörək və ya tortlar iy, bir anda evin ətrafında saçar iştaha ev, həm də qonşu deyil həyəcanlandırır. Hostess dadlı dolgu və tortlar bəzəmək üçün mürəkkəb yolları reseptlər üçün axtarış, çörək bacarıq tətbiq. ən sevimli qida qadağan oruc müddəti ərzində, çörəkçilik əylənmək çox arzu olunan deyil. Bu halda, tort üçün yağsız xəmir resept bir real nemət olacaq. Biz bu test daha quruluşlara bölüşəcək, bu və ya maya onlara olmadan hazırlana bilər.

Lean xəmir maya

Perfect arıq maya xəmir tort, Muffins və ya çörəkçilik ev çörək və hətta pizza. Siz şirin kulinariya məhsul bişirmək üçün planlıyorsanız, sonra xəmir bir az daha şəkər əlavə edin.

Siz lazımdır:

• polpaketika maya (quru);
• un yarım kilo;
• şəkər kaşığı;
• su 350 ml;
• bitki yağı 2 yemək qaşığı;
• duz bir yaxşı pinch.
  

proses

İstehsalçı quru maya adətən paketi göstərilir, siz un birbaşa onları tökmək lazımdır. Amma biz nə olacaq. Bu necə və harada biz mətbəx var əvvəl onlar saxlanılmışdır demək çətindir. artım olmayacaq yalnız maya - A kiçik sapma bir qəddar zarafat oynaya bilər. bir mini-dəm etmək Çünki: maya tökmək isti su, şəkər, duz bir qaşıq dolusu əlavə yaxşı qarışdırılır və 15 dəqiqə dayanmaq buraxın.

top köpük möhtəşəm cap formalaşır, onda un əlavə lazımdır. pasta üçün resept arıq xəmir süngər yalnız sifted un inyeksiya daxildir. Bu hava yeyər, maya inkişaf üçün daha asan olacaq. Tədricən un və kərə yağı 500 qram əlavə edin. Yaxşı qarışdırılır.

bir az un masa tutam və fincan xəmir həyata lay. Bu podsypaya un, yaxşı hərəkətə lazımdır. Kimi tezliklə qalmaq dayandırır və vahid olacaq, geri fincan onu keçmək. Üst bir az un səpin təmiz dəsmal və ya parça ilə əhatə edir və bir isti durmaq bildirin. xəmir artmışdır sonra, tortlar təşkil başlayın.

Lean choux xəmir

Bu, arıq xəmir üçün böyük bir resept soba pasta. Bu bulka və ya hər hansı digər məhsulları çörəkçilik üçün də uyğun tender və yumşaq çıxır.

Siz lazımdır:

• maya (quru) çay qaşığı;
• bitki yağı 2 yemək qaşığı;
• su yarım litr;
• 2 stəkan un;
• kaşığı şəkər;
• duz bir yaxşı pinch.
  

bişirmək üçün necə

Isti su şüşə almaq şəkər və duz və maya əlavə edin. bir az qarışdırın və köpüklü görünüşü qədər buraxın. Böyük bir qabda, azaldılmış maya və yağ un və növü elemek. daim karıştırma, qaynar su fincan çəki əlavə edin. Kimi tezliklə xəmir daha vahid olacaq, masa fincan onu keçmək və qarışıq dusted üçün. İndi pies üçün arıq xəmir etmək necə, və bu mətbəx sizin üçün böyük kömək olacaq. belə xəmir çörəkçilik bir normal çörəkçilik bənzəyəcək.

mayasız Lean xəmir

Bu tort üçün arıq xəmir üçün universal resept edir. Süd yumurta bir neçə əlavə və bütün hallar üçün böyük bir meyilli olacaq - Siz yemək neft krem, su əvəz edə bilməz. Bu resept mütləq hər evdə xidmət olmalıdır. arıq hazırlanması kələm ilə tort üçün xəmir və ya hər hansı digər doldurulması. Bu soba üçün uyğun və bir pan qızardılmış adi pies üçün.

Siz lazımdır:

• un yarım kilo;
• isti su yarım şüşə;
• kaşığı şəkər;
• fincan bitki yağı;
• duz.
  

əldə yoğurma

bir xəndək təmin etmək üçün mərkəzi un mound elemek. tədricən bütün maddələr tökmək bir ortasında, şəkər və duz əlavə edin və yavaş-yavaş bir homogen kütləvi qədər, sonra qədər çevir. Start xəmir yoğurmaq. Bu yapışqan çıxdı varsa - daha un əlavə edin. bir resept un məbləği müəyyən, və daha çox ehtiyac varsa, ki, yanlış bir şey yoxdur. Bu un keyfiyyəti ilə bağlıdır və test təsir, lakin bu sərt olmaq deyil ki, ehtiyatlı olmayacaq.

kütləvi hamar və qeyri-yapışqan, bir parça ilə əhatə edir və 15-20 dəqiqə buraxın. Sonra hərtərəfli bir daha yoğrulan. Lean maya tort olmadan xəmir hazırdır.

Bir neçə ipucu

daha çox zərif pastries və dadlı yardım üçün bəzi tövsiyələr var:

• Sizin peçenye və ya adi çay yarpaqları kömək üçün tort bir gözəl çəhrayı rəng tapmaq;
• eyni temperatur xəmir məhsulları bişirmək;
• Bu neft ilə masa yağ və əlləri səthinə sərvətdən əgər;
• xəmir nişasta əlavə çörəkçilik tez quru və qızıl qəhvəyi tapa bilmirəm, tender edəcək
• hesabatı hərəkət və ya test, bu off düşmək üçün asan ola bilər ilə forma üçün bir daha cəhd;
• Siz pies göndərdik sonra ilk 10 dəqiqə başqa məhsul gur olmayacaq həll edəcək, soba qapı açmaq deyil vasitəsilə bişmiş almaq;
• (Lakin maya deyil yalnız) xəmir qarışdırmaqla zaman sərin su istifadə edin;
• test yeməkləri ilə iş soyuq su ilə yuyulur, və sonra başqa un səthinə yapışır azaldır.

kulinariya dünya dadlı və ətirli pastries doludur. İndi hətta post, özümü zövq inkar edə bilməz dəqiq bilirik. Bütün sonra, ən sadə maddələr bir böyük yemək bişirmək olar.

Sizin yemək Enjoy!