Nə qədər protein yumurta

Yumurta çox əhəmiyyətli vitamin B12, o cümlədən insan bədənində iz elementləri və vitamin əsas təchizatçılarından biri kimi tanınır. xüsusi dəyər də əzələ bina blok hesab olunur ki, bir protein edir. Məsələn, idmançılar, bodybuilders əzələ kütləvi bədən çəkisi kiloqram hər protein ən azı 2-3 qram yemək lazımdır artıracaq.

yumurta, bir çox hallarda bu formada asılıdır nə qədər protein olan yumurta və necə bişirilir olunur. omlet 14 g - - əlavə pendir omlet 17 g - 15 q, ördək yumurta - 2 q bildirçin in - 6, aşağıdakı Məsələn, xam toyuq yumurta 6 g protein, yağda qızardılır, Pişmiş edir yumurta bişirmək və ya yağ əlavə etmədən qızartmaq əgər protein miqdarı dəyişmir ki,. Lakin, udulmuş olan vaxt hazırlanması metodu asılıdır. Məsələn, qaynadılmış yumurta 2 saat sərin qovrulmuş və ya bişirilmiş sonra tamamilə həzm - 3 saat sonra.

Orada qida üçün uyğun olan yumurta, böyük bir sıra, lakin ən məşhur toyuq yumurta. insanların ən onlar aşağı dəyəri və fast food mümkünlüyü ilə əsas ərzaq hesab edilir. toyuq yumurtası qida dəyəri - yumurta sarısı - 15 kalori, o cümlədən 75 kalori, protein və bütün qalan var. yumurta kütləvi və yumurta sarısı üçdə iki üçüncü edir - Bu yumurta protein miqdarının bildirib ki, olmalıdır. insanlar yumurta nə qədər protein haqqında danışmaq zaman, ağıl əsasən zülal var.

Zülal yumurta - su - protein 13%, yağlar, vitaminlər, karbohidratlar, və müxtəlif çirkləri, qalan təxminən 2% çıxdığı toplu protein bir məhsul. Nəticədə, yumurta protein content - 4-5 qram.

Bu zülal ki, qeyd dəyər yumurta ağ çox legkousvoyaemy edir. Məsələn, insan bədənində ət təxminən dörd sonra saat, bəzən çox faydalı xüsusiyyət ola bilər yarım saat metabolik prosesləri daxil yumurta ağ zülal həzm Əgər.

Egg ağ incoagulated albumin onların udma qarşısını almaq, ən vitamin molekulları ilə reaksiya bilər, çünki, istilik müalicə şəklində istifadə etmək daha yaxşıdır. xam yumurta xeyli sayda mütəmadi istifadə beriberi inkişaf baş verə bilər. Bundan əlavə, yemək yoxdur xam yumurta çünki müqavilə salmonellosis və infeksiyaların digər növ risk.

Olursa olsun nə qədər protein yumurta, onlar fosfor, maqnezium, dəmir, kalsium, sink və digər mikro-və makro ehtiva necə. Egg protein daha B vitaminləri yumurta ağ insanın bütün fizioloji ehtiyaclarını ödəmək üçün edə dəyərli məhsul edir komponentlərinin ahəngdar birləşməsi var.

Bu yumurta sağ zülal və amin turşuları ilə bədən təmin etmək üçün kömək edir ki, qeyd etmək lazımdır. Belə ki, biz yumurta nə qədər protein baxdı, lakin əlavə, beyin hüceyrələrinin fəaliyyəti üçün böyük əhəmiyyət kəsb kolin mühüm mənbə hesab olunur yumurta, hələ faydalı və sarısı. Hələ yumurta shell bu cür dəmir, molibden, manqan, kalsium, fosfor, flüor, kükürd, mis, silisium və sink kimi faydalı elementlərin bir plüralizmi ibarətdir ki, qeyd etmək lazımdır. Shell də 5 dəqiqə qida, pre-qaynatmaq da istifadə edilə bilər. bir toz film və üyütmək onun xalis. shell qida dəyəri sarısı, və ya shell rəng rəng asılı deyil. Lakin, bir yumurta dadı da dadlı olacaq keyfiyyətli yem toyuq yumurta edir sarısı, dadı dəqiq asılıdır ki, qeyd etmək lazımdır.

yumurta nə qədər protein danışan, bu xolesterol haqqında qeyd dəyər. Bir çox, lakin o, yumurta sarısı xolesterinin əhəmiyyətli content qaraciyər tərəfindən istehsal qan xolesterol haqqında cüzi təsiri olduğunu gördük, sarısı istifadə imtina doymuş yağ. insanlar yüksək xolesterol yumurta sarısı istifadə məhdudlaşdırmaq lazımdır, lakin onlar toxunulmazlıq artırmaq, infarkt riskini azaltmaq kömək katarakt inkişafına mane olaraq, tamamilə onları tərk etməyib.

Müasir alimlər bir gün bir yumurta yemək olar ki, inanıram ki, kifayət qədər olacaq.