Necə bir Mojito etmək Tarix mojito kokteyl və

Mojito kokteyl azarkeşləri tez-tez həvəslə bir Mojito etmək üçün necə müzakirə, nə vaxt, nə də enerji ehtiyat yoxdur. bir kokteyl hazırlamaq üçün sadə, bir çox müraciət və xoş sərinləşdirici aftertaste yaradır.

Bir hazırlamaq əvvəl evdə Mojito, bəlkə yaxşı bir fikirdir onun tarixi ilə tanış olmaq. içki doğulduğu xüsusilə Kuba hesab olunur - Amerika quru qanun dövründə Havana restoran "La Bodeguita del Medio".

Sir Richard Drake, Sir bir vəkalət ilə mərhum XVI əsrdə olsa da Francis Drake, aguardente ya tafiya (ucuz rom bir növ), şəkər, əhəng və nanə: British Crown korsan, aşağıdakı komponentlərdən Mojito ilk versiyası icad.

Alcohol vitamin C yardım olan əhəng nanə və şəkər çox xoş güclü və dad yumşaldır sərinləşdirici sınqa qarşısını almaq, isti bədən verdi. içki adlanır baxmayaraq mojito resept hazırlanması bu maddələr orijinal birləşməsi ibarət idi.

Qeyd etmək lazımdır ki, bir kokteyl üçün istifadə edilmişdir nanə - Qərb yarımkürəsinin ispan dilli ölkələrdə vəhşi artır Yerba Buena ( "yaxşı bitki"). Yerba Buena bir alaq kimi, özbaşına yetişən Kuba, o cop nemorosa, böyük alma, nanə və ya bir nanə Kuba kimi tanınır.

onlar inkişaf etmiş və zərif rom istehsal başladı XIX əsrin ikinci yarısından etibarən, o, tafiya əvəz. oxşar şəkildə hazırlanmış kokteyl, nəzərdə tutulan yaradıcısı şərəfinə, El Drakesito ya mübarizə adlanırdı.

tərəfdarları bir çox var ki, başqa versiyası sözlərinə görə, qul da Mojito etmək üçün necə bilirdi, Kubada şəkər plantasiyaları işləmişdir Afrika, gətirilən. Juice şəkər çuğunduru tez-tez reseptlər Mojito istifadə (guarapo) qul arasında məşhur içki oldu.

adı etimologiyası kimi, və bu halda başqa bir variant hesab olunur. birində müdafiə edir mojito - mamır əldə, zeytun yağı, sarımsaq, bibər, kimyon və əhəng ətirli (və ya limon) hazırlanmış Kuba sousu. Başqa bir versiyası olduğunu mojito - "mohadito" (nəm) söz mohado bir kiçik forma əldə. Yeri gəlmişkən, mohado və mohadito daha çox digər dəyərləri var. xor və ABŞ-da mohadito, Meksika qaçaq immiqrant adlı Rio Grande keçdiyi kimi Mohado tərcümə oluna bilər.

sonuncu fərziyyə daha maraqlı və əlbəttə ki, diqqətə layiqdir Voodoo kontekstində "Mojo" "sehrli" mənasını bildirir.

Amma Havana restoran "La Bodeguita del Medio" in, Kuba qayıtmaq üçün. müasir versiyası bir Mojito hazırlamaq üçün necə məlumat üçün, Attilio De La Fuente, onun adı kokteyl tarixinə yazılmışdır dünya bildirib "qızıl hərflərlə". O onun iş, o, heç vaxt, improvizə yorğun icad heç yeni kokteyl birləşməsi sevilən bildirilir.

Attilio De La Fuente ilə Mojito Yerba Buena, ağ rom, ağ yarpaqlarından hazırlanmış gözəl içki təqdim qamış şəkər, əhəng suyu və soda su. onlar səbəbiylə təzə nanə ətirli və mülayim dad yaxşı Roma xas ləzzət malikdir tətbiq Mojito, soyudulur. kokteyl nanə yetkin olmalıdır ki, unutmayın, o, az sərt və acı deyil.

Kuba Mojito tərəfindən təbliğ və bu restoran o müntəzəm müştəri idi "La Bodeguita del Medio" American yazıçı Ernest Hemingway. "La Bodeguita Mənim mojito: restoran olunub yazısı Hemingway və çərçivəsində çerçeveli divar. El Florida Mənim daiquiri ".

Və, nəhayət, necə evdə bir Mojito etmək. Bunu etmək üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır: şəkər, əhəng, təzə nanə yarpaqları, 50 ml meyvə şirəsi (dad, lakin bir ölçü qaşığı orta üçün) ağ rom, soda su və buz.

bir kokteyl şüşə şəkər və nanə yerləşdirmək. bu qədər nanə sarsıdıcı, lakin yarpaqları əzmək üçün ehtiyatlı olmaq, dəm edək. Sonra əhəng meyvə, daha nanə yarpaqları və buz şirəsi əlavə edin. Rum və mix qazlı su bişirilmiş maddələr əlavə dad. kokteyl ilə qarnir obrazlı əhəng və nanə yarpaqları qabığı kəsdi.