Necə cutlets qızartmaq? dadlı cutlets yemək üçün gizli

Tez-tez, təcrübəsiz evdar dad və eti of şirəlilik ət qiyməsi tərkibi və ət keyfiyyətindən asılı hesab edirəm ki, lakin bu bir misconception var. Xeyr, əlbəttə, bu iki amil gələcək bir dadlı nahar çıxmaq, lakin bu halda eyni olub, həmçinin girov var, neçə qızartmaq patties vaxt daha heç bir şey daha əhəmiyyətli var.

Nə onların ət yeməkləri xaricdən xeyli toasty olmaq, lakin daxili təcrübəli və sizin həyat Minlərlə cutlets evdar olur görüldü hətta, həqiqətən gizlətmək üçün heç bir şey var - demək olar ki, yarım bişmiş. Bu patties onlar tamamilə aroma və ləzzət məhrum nə olan çox çox quru olur. Hər iki halda, uğursuzluq səbəb sahibə yenidən cutlets qızartmaq üçün necə unuttum və texnologiya eti yemək bütün qaydalarını pozub nə dəqiq deyil. Yeri gəlmişkən, burger qızartmaq üçün nə qədər vaxt, bu halda tamamilə heç bir şey mürəkkəb var, baxmayaraq ki, hətta bütün təcrübəli aşpazlar bilirik.
ilk yaranan məsələləri - İlk növbədə, biz məhz bunu necə tək neçə qızartmaq patties imkan qərar qəbul etmək lazımdır. , Içlik əllərini nə bir mağaza almaq və ya mağaza alınmış yarımfabrikatlar məhsulları qızartmaq: Belə ki, biz üç variantları var.
içlik şirəli və lazım yalnız yolu etmək üçün cəhd və öz etmək lazımdır. Siz var kərə yağı 50 qram, iki yumurta əlavə və dad ədviyyat tökülür edilib, sonra biz bir soğan ilə birlikdə bir ət grinder vasitəsilə qəbul ət 500 qram, lazımdır. Bu peels pulsuz çörək bir neçə ədəd təqib və udulmuş qədər süd ilə islatmaq edir. Isladılmış bun ət qiyməsi qoyulur və hərtərəfli bütün yoğurmaq.
Belə ki, içlik hazırdır. bir mağaza mal-satqısı, siz dadlı burger və şirəli bir almaq üçün, yuxarıda təsvir maddələr əlavə etməlidir. Bu məbləğin 10 daha əvvəl qovurma əvvəl cutlets, əda və silah Sculpt olacaq. bitki yağı ilə grisled bir çox yaxşı qızğın pan qoymaq Ready xam cutlets.
First yan qapaq altında 6-7 dəqiqə orta istilik saxlamaq. bütün boşqab gücü asılıdır, çünki, bir mübahisəli məsələ - Amma bir tərəfdən cutlets neçə dəqiqə qızartmaq. orta - Bu ki, yuxarıda ərzində başa düşülür. Bir isti tava eti qoymaq sonra, orta alov aşağı çevirmək lazımdır ki, unutmayın. altında saxlamaq üçün uzun müddət üçün tövsiyə və beş dəqiqə sonra artıq mövcudluğu başlamaq lazımdır deyil. Kimi tezliklə ət cutlets browned kimi, onlara çevirmek lazımdır.
bir tərəfdən və digər qovurma burger - bir qapaq ilə sıx sıx, belə ki, tezliklə burger xam yan Çevrilmiş kimi, bir-birindən pan fərqlənir və 5-6 dəqiqə gözləyin yoxdur - təxminən siz cutlets qızartmaq lazımdır nə qədər. onlar browned sonra, bir az su əlavə edin, demək olar ki, minimum yanğın azaltmaq. Bu vaxt patties istədiyiniz vəziyyəti çatmaq deyil. fan - Bəzi ədviyyat burada dadlı və daha ətirli, lakin etmək üçün su əlavə edilir.
Üçüncü variant - dondurulmuş polufabriktov hazırlanması. yemək təlimat, bir qayda olaraq, cutlets ilə paket arxa tərəfində ətraflı yazılmışdır, çünki burada da olsa, çətin tamamilə heç bir şey yoxdur. Hər bir firma öz fərdi resept var, belə ki, hazırlıq üsulu fərqlidir.
İndi biz cutlets qızartmaq üçün necə. Bu bilik ət, dadlı şirəli və flavorful kimi kişi kimi, ailə saxlamaq üçün ömrünün uzun illər ərzində istəyir hər sahibi üçün lazımdır. Sizin küftə dəqiq çıxmaq edəcək bir adam həmişə var olacaq. Onların ürəyinə yol ən tez-tez onun mədə vasitəsilə deyil, unutmayın.