Addım guide adım "Necə evdə rulonlarda bişirmək üçün"

merak zaman evdə rulonlarda bişirmək üçün necə, bu cavab sadə deyil ki, görünür. Bu yazıda bu xörəyin yaradılması bütün detalları tapa bilərsiniz.

Yapon mətbəxi hər keçən gün daha məşhur çevrilir. Yəqin ki, bu səbəbi bizə xarici yeməklər anadan və ya tarifleri sağlam pəhriz üçün heç bir pəhriz əsasını təşkil edən bir çox qida ehtiva bəlkə çünki olunur exoticism hissi var. Hər halda, bu anda bir professional aşbaz xidmətləri üçün ödəmədən bir restoran gəlmədən, özünüzü bəzi ərzaq Yapon mətbəxi etmək üçün imkanlar var. Bu yazıda sizə bişirmək üçün necə öyrənmək olacaq evdə rulonlarda. Həmçinin, əlbəttə, həyata keçirilməsi təcrübəsi ilə kifayət qədər işləyir bacarıq bir az tələb edəcək ki, başa düşmək, və məhsul və emalı seçimi nüanslar bəzi bilik.

təlim

Əgər öyrənmək əvvəl rulonlarda bişirmək üçün necə evdə iş üçün lazım olan alətlər və maddələr ilə müəyyən etmək lazımdır.

• Bamboo board. Bu nori vərəqələri onu qoymaq lazımdır. board də cilalanmış olmalıdır və onun elementləri - bambuk çubuqlar - də birlikdə bağlanır edilməlidir. No lak icazə verilmir.
• nori Sheets. Onlar yüngül düzbucaqlı tünd yaşıl rəng var. Adətən 10 ədəd bir paketi. doldurulması bükülmüş olan bu yosunlar.
• Food film. O, öz board bükmək lazımdır.
• Fig. Bu hər kəs bərkidilmiş ola bilər, çünki, xüsusi növ və rulonlarda olmalıdır. Bu tərkib seçilməsi təsviri maddə aşağıdakı hissəsini vurğuladı.

düyü seçilməsi

evdə rulonlarda hazırlamaq əvvəl, sağ düyü taxıl seçmək lazımdır. Bu Yapon yeməklər yemək üçün lazım olan hər şeyi satan bir xüsusi mağaza əldə edə bilərsiniz. Bu rəqəm dəyər bir neçə dəfə daha bahalı adi, lakin təcrübə xüsusi təcrübə olmadan şərti supermarketlərdə satılır ki fərqli olduğunu göstərir. Lakin adi taxıl bir qayda var almaq: bu kruglozernistym bir növ olmalıdır.

evdə rulonlarda "California" bişirmək üçün necə

Bu məqalədə biz yapon mətbəxinin ən məşhur reseptlər bir yoxlamaq. Dish "California" hər hansı bir baqqal mağaza tapmaq üçün asan maddələr ibarətdir:

• Fig kruglozernisty - 300 q;
• dəniz yosunu nori 5 - vərəqələri;
• soyudulmuş crabsticks - 250-300 q;
• xiyar - 3 ədəd.
• Mayonez - 100 q;
• smelt cüyür - '50

son tərkib hissəsi hər hansı digər balıq cüyür ilə əvəz edilə bilər, və ya istifadə etməyin bağlıdır.

Food sxemi:

• Board paketi suvaşmaq film düyü qalmaq deyil ki.
• aşağı istilik üzərində qaynatmaq düyü, yarma bəy su 0,5 litr 300 g, 1 kaşığı əlavə şəkər və 2 tbsp. l. sirkə. su boils sonra 3 dəqiqə ərzində, istilik və örtüyü konteyner çıxarın. ilham 15 dəqiqə verin.
• Bu zaman, uzununa kəsilmiş cır çubuqlar və nazik dilim xiyar (1 pc. 4 hissəyə bölünür).
• parlaq yan up board qoymaq nori bir hesabatı edin.
• düyü infuziya, onu zaman yosun orta qalınlığı qat bütün səthi üzərində nori bir hesabatı qoymaq və yaymaq, kiçik bir top yaratmaq üçün, su əl ilə pre-islanmış.
• yarpaq dönün düyü ona altında idi.
• Mark 3 sm yaxın kənarında qalxan, cır stick dilim və hesabatı üzrə qoydu.
• xiyar ilə eyni əməliyyat edin. mümkün qədər bir-birinə yaxın Siz kompakt lazımdır maddələr verilməsi.
• Əgər yumurta istifadə etsəniz, xiyar çubuq üst qoyun və onlara boyunca mayonez xətt çəkmək lazımdır.
• digər barmaqları nori hesabatı keçirilməsi, board kənar bir dizayn yaratmaq üçün belə çevirmək, həm də əlləri barmaqlarının edin.
• Sonra imtina roll üçün bəzən basaraq board paketi başlamaq lazımdır.
• Wet əlləri və kəskin bıçaq blade soyuq su, yumşaq nəticəsində boru almaq və bir düz səth üzərində qoymaq.
• 4 ədəd bıçaq roll bölün.

qəlyanaltı üçün lazımdır:

• wasabi (o su əlavə kimi gips çəki daxil formalaşır toz və ya yapışdırıb istifadə etmək mümkündür);
• zəncəfil duzlu;
• limon.

İndi evdə rulonlarda bişirmək üçün necə. Bu özü yemək texnika master üçün ən əhəmiyyətli şey indi olduqca asandır, və çıxır. nuş olsun!