Necə dadlı çıxdı bir pan toyuq ayaqları qızartmaq

Bizim bir çox səkkiz saat bir gün iş sərf, həm də uşaqlar qaldırmaq üçün, idman oynamaq və bir müddət hobbi, özünü ifadə və təhsil vermək məcbur edilir. Tez-tez biz soba da durmaq və müxtəlif əmək intensiv yeməklər vygotavlivat üçün heç bir vaxt var. Amma bəzən soul dadlı soruşur və mağaza əfsus, deyil, qida hazırladı. Yəni biz, daha doğrusu split düşəni xilas toyuq və zaman var. Wings, döşlər, But, dörddə ... Amma bu gün biz bir tava toyuq ayaqları qızartmaq üçün necə öyrənmək üçün gedir.

Nə karkas bu hissəsi idi və biz bu qovurma almaq niyə? Ayaq - bud bir shin. Əslində, bütün ayaq və aşağı hissəsi olmadan, ayaqları. Döş şübhəsiz ki, pəhriz, lakin qovurma zaman bir qədər quru olur. Quarters qeyri-bərabər hazırıq. yağsız ət Fans baldır və ya qanadları vetçina ilə əvəz edilə bilər. dondurulmuş və soyudulmuş quş almaq üçün cəhd edin. Siz broyler və toyuq təsərrüfatı arasında bir seçim etmək, onda bir çox necə yanğın asılıdır. bir qovurma pan Toyuq ayaqları yaxşı zavod yaş toyuq əldə edilir. Onların ət az sıx və daxili vasitəsilə yaxşı bişmiş edir.

diqqətlə toyuq Mənim ilk ədəd. Onlar xüsusilə dadlı idi ki, necə pan toyuq ayaqları qızartmaq? Biz ilk onlara zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün lazımdır. Siz pan-ci ildə yağ toyuq qoymaq və orada ədviyyat və duz səpilir olunacaq dəri çox ağır və əti tamamilə təzə ki, azad olunacaq. Ona görə də bu islatmaq üçün vaxt vermək lazımdır. ən azı on beş dəqiqə, masada oturub gözləmək bilməz. Amma bir saat islatmaq ayaqları tərk etmək yaxşı deyil.

duz və birləşməsi hazırlanması qara bibər bir sadə qarışıq - Marinades çox müxtəlif ola bilər. sarımsaq mayonez ilə misal üçün. Və ya bal xardal ilə. Bir az zerdeçal "toyuq" və ya ədviyyə. Və ya ekzotik Indian ədviyyə "Garam Masala". soya sousu ədəd tab gətirmək üçün də cəhd edin. Şoraba yalnız ət yumşaltmaq, həm də yeməyi sağ ton vermir: şirəli və ədviyyatlı tender. Bu - necə dadlı qızartma toyuq ayaqları əsas sirri.

Və burada istilik müalicə müddəti dad üstünlükləri asılıdır. zazharistuyu qabığının, demək olar ki, gevrek shell sevən kimsə. Digər bir incə yumşaq zımpara üstünlük verirlər. Bu və bir tava toyuq ayaqları qızartmaq necə asılıdır. Birinci halda, aşındırma mərhələ bitki yağı ilə toyuq yağlamaq. yanğın qoyun bir çuqun tava. O parlaq olduqda qoymaq ayaqları. Fry yüksək istilik üzərində hər iki tərəfdən istədiyiniz tan görünənə qədər. Sonra örtüyü qaz azaltmaq üçün, günəbaxan yağı tökülür. Siz taxta qaşıq, çəngəl çevirmək və mövcudluğu üçün cəhd etməlidir. əyməyin site irin və aydın suyu deyil, onda toyuq ayaqları qızartmaq.

Siz qaraciyər xolesterol hücum zəiflətmək istəyirsinizsə Lakin, çox fərqli hərəkət etmək lazımdır. Pan bir az yağ tökülür istilik və sonra diqqətlə yayılmışdır toyuq qədər zımpara. Beş dəqiqə sonra çiyin blade təhvil, orta atəşdə onlara qızartmaq. qaz cap və örtüyü azalması. On beş dəqiqə sonra, ikinci dəfə təhvil, və on beş dəqiqə sonra - üçüncü. Lazım gələrsə, yanacaq əlavə edin. bişirilmiş qədər 5-10 dəqiqə üçün qovurma pan soğan halqaları əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyi ədviyyəli touch verəcək. Yaxşı, indi qızartmaq üçün necə toyuq ayaqları dadlı və qeyri-adi çevirdi.